在食品工业研发和生产制造技术、互联网技术的不断迭代升级下，在社会经济制度的优化创新下，在饮食文化的多元融合下，餐饮产业发生了一轮又一轮的转型和升级。洪流中有企业被动卷入，有企业领头探路，书写神话，似乎总有人能窥得“天机”。四川乃天府之国，成都乃国际美食之都，川渝地区更是全国餐饮品牌的“造星”福地，先进的理念、创新的产品、潮流的营销打法、迭代的经营模式、成熟的产业基础、广阔的消费人群，餐饮业在此地的繁荣顺理成章。产业发展，科学技术是第一生产力，解决产业效率，而能引领行业升级的是模式，是思维逻辑，是洞察趋势。
2023第11届成都餐饮供应链博览会同期将继续举办系列活动，邀请行业专家、大咖、头部企业代表、行业智库机构、行业协会领导等嘉宾，从不同视角、不同维度、不同业态，为餐饮人奉上一场思想盛宴，武装头脑，武装企业，赢取餐饮业复苏发展的先机！
-同期活动-
行业论坛
百家论道|2023第四届餐饮业创新发展(成都)高峰论坛
时间：2023年6月29日
地点：成都世纪城新国际会展中心
先行者说|中国(成都) 餐饮预制菜产业大会
时间：2023年6月30日
地点：成都世纪城新国际会展中心
第四届团餐食品论坛
时间：2023年6月30日
地点：成都世纪城新国际会展中心
餐饮产业供应链发展研讨会
时间：2023年6月30日
地点：成都世纪城新国际会展中心
-同期活动-
赛事评选
第五届火锅食材创新大赛及评选
“2022海名第五届中国火锅食材招牌菜大赛将持续升级，通过联合全国各区域20强火锅连锁企业预计近500余家大型、中小型火锅连锁企业、及火锅行业食材品鉴专家线上线下参与，通过线上人气评选、线下菜品展示、品鉴进行综合评分，以及线下设置招牌菜展示区、连锁餐企供需对接区、“火锅+”复合场景、地域火锅宴等活动展示，共同关注火锅企业的食材本质；探讨招牌菜的创新升级，提升品牌差异化和喜爱度。通过新一轮火锅招牌菜打造，促进供应链企业与中下游餐饮门店的红利进一步扩容。
时间：2023年6月30日 13:30-16:00
地点：成都世纪城新国际会展中心
产业考察
天府餐饮产业探秘之旅：网红旺店、品牌厂家、特色食材等
2023年海名会展邀您共同参与“天府餐饮考察团”深度考察天府网红商圈、地区全国化发展餐饮品牌、以及溯源川菜饮食文化产业创新发展，开启新一轮的寻味之旅解锁美味密码，本次将实地参观考察川渝地区规模化基地产业园区、特色化经营地区知名品牌、川派调味料&餐饮食材标准化建设生产加工基地，共同探寻不断提升餐饮菜品品质、品牌创新发展，携手行业向绿色、健康、环保及更高端的方向发展。
时间：2023年6月30日
地点：成都世纪城新国际会展中心
新品爆品选品
629餐饮采购选品节
为推广好品牌、好产品，助力餐饮B端用户更好选品高颜值/高毛利产品，海名会展组委会将联动多家优质参展供应商，共同打响本届餐饮采购选品节的第一枪，在开展开展期间为餐饮买家用户带来严选特色产品、品牌品质好物优惠购、订货优惠政策等多样活动，到会“种草”餐饮行业年度潮流爆品，共同打造一场线下高质量全场景的餐饮消费热潮。
时间：2023年6月30日
地点：成都世纪城新国际会展中心
新食材、新技术、新营销专场路演
餐饮品牌以出奇制胜、出新制胜，新食材新产品是核心是底气，新技术新营销是法宝，放大品牌声量和舆论热度，都能助力餐饮企业获取流量密码，快速出圈。成都更是全国餐饮创新的领跑者，大有一骑绝尘之势，本次博览会期间，海名会展将遴选组织12家企业，聚焦新食材、新技术和新营销，为餐饮企业打造新物种、新品牌打开新思路！
时间：2023年6月29-30日
地点：成都世纪城新国际会展中心
海名·第11届成都餐饮供应链博览会
2023年6月29-7月1日
成都世纪城新国际会展中心
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参展点击链接： 海名第11届成都餐饮供应链博览会
日期：2023-04-14
掘金山河四省！海名·2025济南餐博会：定义专业展会价值新标杆
海名餐饮供应链系列展（简称：海名餐博会）起源于2012年，是国内最早一批聚焦餐饮供应链领域的展会，是海名会展集团旗下的品牌旗舰展，深耕餐饮行业13年，与众多餐饮人一起成长同行，从调味品、食材……到供应链，伴随餐饮行业的快速发展和潮流变化而迭代升级，深入行业，服务行业、成为餐饮产业链中的一环。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-07-18771
重磅回归！IPLS自有品牌趋势展区携4大国际趋势，聚焦全球目光
在当前消费升级与全球市场深度融合的背景下，供应链的透明化不仅成为消费者信任的关键所在，也正在重塑自有品牌的价值体系。由欧洲知名自有品牌战略咨询机构IPLC联合Marca by BolognaFiere共同策划的Marca国际自有品牌趋势展区Marca Mart-International Private Label Selection（IPLS），将在2025年Marca China展会现场再次亮相，带来更具全球视野与现实意义的创新趋势产品与洞察内容。……（世界食品网-www.shijieshipin.c
2025-07-18505
重塑冻品供应链新范式，2025上海渔博会W4馆国际供销赋能冷贸产业提质增效
第19届上海国际渔业博览会（以下简称“上海渔博会”）宣布重大战略升级：携手上海国际餐饮食材展览会，与中国供销冷链产业联盟、上海国际冷链产业联席会议联合主办，于8月27-29日在上海新国际博览中心W4馆打造“国际供销冻品供应链”旗舰展区，提供从境外至境内，一站式端到端、门到门综合供应链解决方案，汇聚海运、空运、铁路、陆运，以及仓储、检验检疫、冷链规划等国家战略级物流主体，系统性重构跨境与国内，冻品与食材的产业服务生态，为冷贸产业提质增效。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-07-17252
十点播报 | 中国白酒产区建设科技支撑计划启动；燕京完成供应链数字技术转型规划；会稽山夏日营销IP曝光超1亿
十点播报 | 中国白酒产区建设科技支撑计划启动；燕京完成供应链数字技术转型规划；会稽山夏日营销IP曝光超1亿。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-07-11742
越南水产行业下半年冲刺54亿美元出口目标
在2025年上半年强劲复苏之后，为实现全年出口额105亿美元，比2024年增长4.3%的目标，越南水产行业在迎来诸多机遇的同时也要面临不少挑战。今年上半年出口总额已达51.6亿美元，下半年需实现超过54亿美元的出口额才能完成既定目标。当前正处于关键阶段，要求从市场政策、战略性产品到可持续供应链发展等方面同步发力、协同推进。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-07-11814
锁定亚洲食饮贸易增量场，SIAL西雅国际食品展9月启幕
今年9月1日至3日，深圳会展中心（福田）将迎来一场影响亚洲食品饮料贸易的盛会——SIAL西雅国际食品展（深圳）。作为深耕大湾区、辐射东南亚的核心商贸平台，SIAL西雅国际食品展（深圳）汇聚50个国家及地区的1,100余家展商，预计将吸引超67,000名专业买家。深圳凭借其年进口额586亿美元、同比增长15.8%的食饮枢纽地位，叠加RCEP政策红利等多重优势，正成为全球企业进军中国万亿食品饮料大市场及东盟供应链的黄金跳板。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-07-10780
德国零售巨头大转向，中国狭鳕加工厂迎来重要转机
随着全球原料价格持续走高，以及欧洲对俄罗斯渔企制裁持续发酵，全球狭鳕供应链正在经历深度重构。最新消息显示，德国三大零售商 Aldi Nord、Aldi Süd 以及 Rewe Group，已于2025年7月起将部分狭鳕采购由俄罗斯、美国产单冻产品，转向中国加工的狭鳕鱼片。这一调整虽未公开声明，但多个供应商证实，采购比例“相当可观”，部分产品转换率甚至高达三分之二。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-07-10637
日本三菱加强金枪鱼采购监管，2030年实现30%可持续认证目标
据《水产经济新闻》7月7日报道，日本三菱商事（Mitsubishi Corporation）于本月4日宣布，更新其金枪鱼采购准则，全面强化可追溯性审查、供应链合规监管，并确立了到2030年实现30%金枪鱼产品通过GSSI标准认证的战略目标。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-07-10362
参通四海：辽宁打造中国海参产业新高地
渤海潮涌，千载不息。北纬39°的寒暖流交汇海域，孕育出中国海参产业的“参中贵族”——辽参。作为全国唯一入选《中国药典》的海参品类，辽参正以一二三产融合，以及创新链、生产链、供应链、价值链等四链协同的发展模式，书写从传统渔业向现代产业集群跨越的蓝色传奇。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-07-07874
山东团餐受邀参加2025济宁国际蛋品产业发展峰会
6月25-26日，2025济宁国际蛋品产业发展峰会在山东济宁圣都国际会议中心盛大召开。受法国高美艾博展览集团中国区业务拓展总监、中法合资高博中贸国际会展集团副总经理王卓邀约，山东省团餐行业协会会长王海清、副会长兼职业院校专委会主席刘文君、党支部书记兼食育专委会秘书长宁小丽带领团餐、供应链会员代表一行，参加了此次盛会。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-07-02651