国家统计局4月18日发布最新数据显示，今年一季度，全国餐饮收入12136亿元，同比增长13.9%；限额以上单位餐饮收入3065亿元，同比增长18.3%。其中，3月份，全国餐饮收入3707亿元，同比增长26.3%；限额以上单位餐饮收入1077亿元，同比增长37.2%，持续推进2023年以来餐饮业红利增势。
中国烹饪协会分析，3月份全国餐饮收入增速、限额以上餐饮收入增速分别较上年同期上升42.7个百分点、52.8个百分点。全国餐饮收入占到社会消费品零售总额的9.8%，高于社会消费品零售总额增幅15.7个百分点。一季度，餐饮业开局良好，餐饮消费加快恢复向好。1-3月份，全国餐饮收入、限上餐饮收入增速较去年同期上升13.4个、17.4个百分点。
为进一步促进消费，商务部将3月定为“消费促进月”，并于3月23日在四川成都启动了“中华美食荟”活动，全国各地响应号召积极开展各项活动促进消费：如北京市、天津市、河北省联动开启京津冀消费季；上海市“全年乐享全民盛惠”活动；云南省三月份组织全省5000多家大中小微企业开展了160余场次促消费活动；湖北省“春潮涌动焕新季”开展300余场消费促进活动。另外，政府还进一步发布政策支持餐饮企业发展：如杭州进一步放宽外摆条件；广州陆续出台餐饮扶持政策；温州出台提振餐饮业发展信心十条举措等。
在消费促进活动和助企政策带动下，一季度餐饮消费信心提振，经济活力日益释放。中国烹饪协会认为，“五一”小长假将近，餐饮企业在促消费、创新消费场景的同时，还要重点关注食品安全、明码标价、反浪费等方面可能存在的问题，防患未然，共同推动餐饮市场经济运行持续回暖，为实现餐饮业高质量发展做贡献。
日期：2023-04-28
贵州省市场监管局关于39批次食品抽检不合格情况的通告（2025年第26期）
近期，贵州省市场监管局组织食品安全监督抽检，抽取饼干、餐饮食品、茶叶及相关制品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、调味品、豆制品、方便食品、蜂产品、糕点、罐头、酒类、粮食加工品、肉制品、乳制品、食糖、食用农产品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯类和膨化食品、水产制品、水果制品、速冻食品、糖果制品、特殊膳食食品、饮料和食品添加剂等28大类食品，检出餐饮食品、茶叶及相关制品、调味品、糕点、酒类、食用农产品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品等8大类食品中39批次样品不合格。……（世界食品网-www.s
2025-08-08412
广东省市场监督管理局关于27批次食品不合格情况的通告（2025年第25期）
根据抽检计划，广东省市场监督管理局组织抽检饼干、酒类、蔬菜制品、水果制品、淀粉及淀粉制品、糕点和餐饮食品等7类食品705批次样品。根据食品安全标准检验和判定，其中抽检项目合格样品678批次、不合格样品27批次，检出微生物污染、食品添加剂超范围超限量使用及其他指标问题。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-08-08798
广东省市场监督管理局关于22批次食品不合格情况的通告（2025年第26期）
广东省市场监督管理局组织抽检粮食加工品、茶叶及相关制品、蔬菜制品、水果制品、糖果制品、糕点、餐饮食品和食用农产品等8类食品1490批次样品。根据食品安全标准检验和判定，其中抽检项目合格样品1468批次、不合格样品22批次，检出微生物污染、农药残留、重金属污染、食品添加剂超范围超限量使用及其他指标问题。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-08-08857
运城市新绛县市场监管局约谈烧烤店火锅店 严抓肉制品安全
为严厉打击制售假劣肉制品违法行为，筑牢餐饮环节食品安全防线，近日，运城市新绛县市场监管局对整治制售假劣肉制品专项行动餐饮环节“烧烤店”“火锅店”进行行政约谈。辖区内30余家烧烤店、火锅店经营者参加。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-08-08285
“你拍我查”！事关你的“撸串自由”……
会上，同安区市场监管局通过讲解“以假充真、以次充好”等违法违规典型案例，剖析肉制品整治行动中的常见违法行为，解读《餐饮服务食品安全操作规范》等，强化经营者的合规意识，督促经营者切实履行主体责任，提升质量安全管理能力，有效防范食品安全风险。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-08-08735
抚州高新区局签订外摆摊食品安全责任状 筑牢食品安全防线
近日，为规范餐饮服务单位外摆摊经营行为，有效防范食品安全风险，抚州高新区市场监管局与辖区内餐饮服务单位签订《外摆摊食品安全责任状》。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-08-07277
四川省市场监督管理局举办连锁餐饮企业食品安全剖析与提升公益讲座
8月4日，由四川省市场监管局餐饮监管处主办、省市场监督管理局食检中心承办的“筑牢安全防线 共促行业发展——连锁餐饮企业食品安全剖析与提升”公益讲座举行。省内46家连锁餐饮企业代表参训。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-08-07866
上海市市场监督管理局2025年第二季度食品安全监督抽检情况分析
2025年第二季度，上海市市场监管部门根据食品安全抽检监测年度计划，完成食品安全监督抽检38806批次，依据有关食品安全国家标准等进行检验，发现不合格样品1058批次，监督抽检不合格率为2.73%，主要是餐饮食品（阴离子合成洗涤剂和大肠菌群不合格）、食用农产品（农药、兽药残留不合格，超范围、超限量使用食品添加剂）、肉制品（过氧化值等质量指标不合格）、食用油、油脂及其制品（脂肪酸等质量指标不合格）等。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-08-07417
山东省市场监督管理局关于22批次食品不合格情况的通告2025年第17期（总第508期）
为进一步保障食品安全，山东省市场监管局对餐饮食品、茶叶及相关制品、炒货食品及坚果制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、蜂产品、糕点、罐头、酒类、可可及焙烤咖啡产品、粮食加工品、肉制品、乳制品、食糖、食用农产品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯类和膨化食品、水产制品、水果制品、速冻食品、糖果制品、调味品、饮料共1802批次样品进行了监督抽检，其中合格产品1780批次，不合格产品22批次。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-08-071000
莆田市市场监督管理局2025年上半年食品相关产品质量市级监督抽查结果公示
2025年上半年，莆田市市场监督管理局依据《中华人民共和国产品质量法》和相关产品标准及抽查细则明确项目，组织对生产领域食品相关产品质量开展市级监督抽查，此次抽查包含食品用工具（含密胺餐具）、复合膜袋、非复合膜袋、一次性塑料餐饮具、容器、食品用纸容器，共抽查26家生产企业合计28批次产品，合格率为96.4%。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-08-07625