近日，由中国水产科学研究院黄海水产研究所王佳佳等研究发明的“凡纳滨对虾微卫星标记的引物组合及应用”获国家发明专利授权，专利号：ZL 202210263206.8。
本发明公开了一种凡纳滨对虾微卫星标记的引物组合及应用，属于分子生物学技术领域。在凡纳滨对虾遗传选育过程中，及时评估已有群体的遗传资源现状，认清不同群体甚至个体间的分子遗传背景差异，制定合理配种方案，是优化国内凡纳滨对虾种质的有效途径。本发明提供了一种凡纳滨对虾微卫星标记的引物组合及应用，微卫星分子标记的名称分别为：Lv01、Lv03、Lv09、Lv12、Lv18、Lv55、Lv99、Lv106、Lv119、Lv1291、Lv1292、Lv3201、Lv3202和Lv1969，所有微卫星分子标记稳定扩增且具有多态性，可用于凡纳滨对虾种质资源遗传多样性和遗传结构分析及家系鉴定，为凡纳滨对虾的遗传改良提供了新的工具。
日期：2023-07-03
引爆2026华东火锅市场！开春来上海，抢位"首波红利"
2026上海国际火锅食材展作为行业顶尖盛会，是洞察趋势、链接资源、引爆商机的必争之地同期将举办，2026华食展、上海国际预制菜展、上海国际水产食品展、上海国际中央厨房加工设备展、上海国际食品包装设备展，并于2026年3月4-6日，在国家会展中心（上海）全新开幕！……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-06-27421
【7.15食学宝带您现场探会啦】2025新“食”力大会 第九届肉研会暨第七届菜肴会暨第六届水产会
食品伙伴网已连续举办八届肉类加工与新产品开发技术研讨会（简称“肉研会”），六届中式菜肴工业化加工技术研讨会（简称“菜肴会”），五届水产品加工技术研讨会（简称“水产大会”），累计参会5000人！今年食品伙伴网将资源交叉互通的三会联手，聚势破局，新“食”代撬动新构想，凝聚最大的团队力量和资源优势，发挥会议N次方的价值。2025年，新“食”力大会，7月15-17日将在郑州举行，届时食学宝也将前往现场进行“探会”直播，第一时间为大家带来本届新“食”力大会的最新盛况！……（世界食品网-www.shijieshipi
2025-06-27995
2025年7月全国水产养殖病害预测预报
7月将迎来“小暑”“大暑”两个节气，高温持续，雷电、暴雨等极端天气增多，易引起水质变化，导致水产养殖病害发生。根据近年同期全国水产养殖病情测报数据和今年天气情况，我们对7月易发疾病进行了预测，供参考。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-06-27246
贵州省市场监管局关于38批次食品抽检不合格情况的通告（2025年第21期）
近期，贵州省市场监管局组织食品安全监督抽检，抽取饼干、餐饮食品、茶叶及相关制品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、调味品、豆制品、方便食品、糕点、罐头、酒类、粮食加工品、肉制品、乳制品、食品添加剂、食用农产品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯类和膨化食品、水产制品、水果制品、速冻食品、糖果制品和饮料等25大类食品，检出餐饮食品、茶叶及相关制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、酒类、肉制品、食用农产品、蔬菜制品和速冻食品等9大类食品中38批次样品不合格。……（世界食品网-www.shijieshipin
2025-06-26994
美国关税谈判截止期临近，越南面临46%高关税，出口商协会紧急发声
7月9日将是美国对等关税谈判最后期限，在所有亚洲主要水产品出口国中，越南税率最高，达到46%。然而截至目前，越南和美国仍然没有达成任何协议。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-06-26823
冷冻水产品企业的 “标签破冰之战”：新规下致敏原标注与日期合规攻坚
当出口欧盟、美国的冷冻水产企业遇 GB7718新规，300人工厂正面临一场“内外有别” 的标签革命：年/月/日标示顺序要适配国内市场，鱼类致敏原需在配料表加粗警示，营养标签更从“1+4” 扩容至“1+6”。从秋刀鱼单冻片到秘鲁鱿鱼裹粉制品，这场涉及8大类致敏原界定、营养成分表重算的合规战，正成为出口型水产企业转型内销的必经关卡。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-06-25706
中国水产科学研究院黄海所突破大型石斑鱼养殖新种——蓝身大斑石斑鱼苗种规模化繁育
5月29日，中国水产科学研究院黄海水产研究所、海南创新研究院和海南蓝粮科技有限公司组织专家在汕尾市红海湾经济开发区嘉川科技养殖场对海南省重点研发计划和中国水产科学研究院基本科研业务费支持的“蓝身大斑石斑鱼种质库构建及苗种规模化繁育”项目进行现场验收，验收组由广州大学、汕头大学和中山大学等单位的相关专家组成。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-06-24404
中国水产科学研究院黄海所在贝类养殖生态系统碳汇研究方面取得新进展
近日，中国水产科学研究院黄海水产研究所浅海生态养殖模式与技术团队发现集约化贝类养殖促进碳埋藏的关键证据。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-06-24522
巴西将延长有关罗非鱼进口问题的公众咨询期
来自SeafoodMedia消息，在巴西水产养殖业界的强烈呼吁下，巴西农业和畜牧业部(Mapa)已决定延长关于罗非鱼进口问题的公众咨询期。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-06-24928
BCFE 2025北京餐饮食材预制菜产业博览会
2025北京餐饮食材预制菜博览会将于2025年12月12日-14日在北京·中国国际展览中心举办。本届展会以“链接全球资源，定义餐饮未来”为主题，聚焦火锅食材、预制菜、肉类食材、水产海鲜、调味品等核心领域，覆盖全产业链15大品类、300+细分产品线。依托北京“政策高地、消费中心、文化枢纽”的独特优势，展会汇聚京津冀商超联盟、全国团餐协会及百家连锁商超与团餐采购方，致力构建万亿级采购中枢，打造从田间到餐桌的全产业链对接平台，助力企业抢占市场，引领餐饮消费新趋势。……（世界食品网-www.shijieshipi
2025-06-23247