近期河北省大部分地区出现强降雨天气，部分地区蔬菜基地积水过重，省农业农村厅组织蔬菜产业技术体系专家，制定了暴雨过后菜地积水救治措施建议，供广大菜农参考。
（一）排出田间积水。此次降水造成积水雨涝的田块和棚室，最重要的是保证排水沟渠通畅、第一时间排出积水，必要的情况下，使用水泵抽水等机械强排。
（二）清理受损植株并喷药保护。对于此次积水较轻的田块，应及时清理受伤的蔬菜植株残体，去除受伤严重的植株或茎叶、果实。然后需要防治土传病害侵染，建议选用咯菌睛·精甲霜灵、恶霉灵、霜霉威盐酸盐、烯酰吗啉等滴灌或者喷淋植株，同时加入春雷王铜或噻唑锌或噻菌铜等兼防真、细菌性病害的药剂+生物刺激素+叶面肥，防控病害的同时促进植株快速恢复生长。
（三）尽早划锄适时中耕。排出田间积水后，在允许的情况下，用三齿镐等农具对垄面和垄沟内划土散湿透气，当地面干后及时中耕疏松土壤，增加土壤通气性，促进根系恢复生长。
（四）避免植株急性萎蔫。定植时间较短的植株，在恢复根系活性的同时，先把下部叶片打掉，保留顶端3~5片功能叶片，减少蒸腾消耗；进入结果期的植株应尽量减轻植株负荷，避免因根系沤根吸收功能不足，致使植株养分供给不足出现的脱水性萎蔫现象。根系恢复活性后，再进行少量施肥（以往用量的1/3）。如果雨后曝晴，有条件的棚室和露地田块可采用遮阳网等进行及时遮阴，避免植株出现急性萎蔫。
（五）注意后续病虫害防控和根系活力恢复。降水过后，应加强田间巡查，密切监测后续病虫害的发生情况，在发生初期及时进行防控，避免扩散蔓延形成严重危害。建议使用植物生物刺激素帮助作物根系尽快恢复活性，建议使用腐殖酸、氨基酸、海藻酸，尤其是腐殖酸可以缓解土壤的酸碱度和盐渍化，并且其特殊的“蜂窝状”结构还可以帮助土壤增加透气性。雨水浸泡的棚室和田块土壤有机质和养分含量都会下降，需要补充有机质和矿质元素，重新培肥地力。雨涝灾害过后应首先修复土壤，让土壤恢复活力，并在后续的生产工作中，加强对土壤的改良和养护，设施蔬菜产业才能可持续发展。
（六）及时毁种补种。对已经严重淹水导致绝收的棚室和田块，要及时清理植株残体，全园地面喷杀菌剂消毒，结合整地翻耕施用生石灰、多菌灵或硫菌灵等进行消毒，防止病菌传播。然后，露地田块可因地制宜重新播种短季叶菜等，以尽快恢复蔬菜生产和市场鲜菜供应，挽回前茬损失。塑料大棚可以栽种秋季黄瓜、茄子（在入冬前可结3~4个茄子）、结球生菜（两茬100天左右）、芹菜等。日光温室及时清理好棚室，可安排10月中下旬种植越冬茬口，或者根据市场需求补种黄瓜，12月中下旬再换茬。
降雨和救灾期间，设施和露地蔬菜产业技术体系灾害与病虫害防控岗团队24小时在岗值守，竭诚为广大菜农搞好服务。
日期：2023-08-02
南京市市场监管局关于食品安全监督抽检信息的通告（2025年第23期）
近期，南京市市场监督管理局组织开展市本级食品安全监督抽检，涉及粮食加工品，肉制品，乳制品，速冻食品，炒货食品及坚果制品，水果制品，饮料，糖果制品，蔬菜制品，食用油、油脂及其制品，糕点，豆制品，蜂产品，调味品，淀粉及淀粉制品，酒类，方便食品，饼干，罐头，冷冻饮品，薯类和膨化食品，水产制品，食糖，茶叶及相关制品，餐饮食品和食用农产品等26大类食品621批次样品，检出速冻食品、水产制品和食用农产品等3大类食品5批次样品不合格。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-07-05257
青海省市场监督管理局关于食品安全抽检信息的通告〔2025〕年第22号
近期，青海省市场监管局组织开展的食品安全监督抽检任务中，抽检了饼干1批次、餐饮食品337批次、炒货食品及坚果制品4批次、淀粉及淀粉制品3批次、调味品15批次、豆制品1批次、方便食品1批次、蜂产品3批次、糕点10批次、罐头1批次、酒类20批次、粮食加工品20批次、肉制品8批次、乳制品14批次、食品添加剂1批次、食用农产品276批次、食用油、油脂及其制品17批次、蔬菜制品3批次、薯类和膨化食品1批次、水果制品22批次、速冻食品10批次、糖果制品5批次、饮料20批次，抽检的793批次食品经检验全部合格。……（世
2025-07-04951
贵州省市场监管局关于28批次食品抽检不合格情况的通告（2025年第22期）
近期，贵州省市场监管局组织食品安全监督抽检，抽取餐饮食品、茶叶及相关制品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、调味品、豆制品、方便食品、蜂产品、糕点、酒类、粮食加工品、肉制品、乳制品、食品添加剂、食用农产品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯类和膨化食品、水果制品、糖果制品和饮料等22大类食品，检出餐饮食品、茶叶及相关制品、蛋制品、豆制品、糕点、粮食加工品、食用农产品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品和饮料等10大类食品中28批次样品不合格。……（世界食品网-www.shijieshipin.com
2025-07-03421
浙江省市场监督管理局食品安全监督抽检信息通告（2025年第23期）
近期，浙江省市场监督管理局组织抽检粮食加工品、调味品、肉制品、饮料、方便食品、冷冻饮品、薯类和膨化食品、糖果制品、酒类、蔬菜制品、水果制品、炒货食品及坚果制品、可可及焙烤咖啡产品、食糖、水产制品、淀粉及淀粉制品、糕点、豆制品、餐饮食品、食用农产品等20类食品339批次样品。根据食品安全国家标准检验和判定：抽样检验合格330批次、不合格9批次。不合格项目涉及食品添加剂超标、农兽药残留超标、质量指标不达标。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-07-03703
北京市市场监督管理局关于食品安全监督抽检信息的公告（2025年第21期）
根据《中华人民共和国食品安全法》等法律法规要求，以及本市食品安全监督抽检计划和相应的抽检细则，结合食品安全“你点我检 服务惠民生”意见建议征集情况，北京市市场监督管理局组织抽检调味品、粮食加工品、乳制品、肉制品、食用油、油脂及其制品、食用农产品、蔬菜制品、餐饮食品共721批次。依据食品安全国家标准及国家有关规定进行检验和判定，合格712批次，不合格9批次。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-07-01271
邵阳：开展食用农产品“零点行动”突击检查
6月27日零点，邵阳市市场监管局联合北塔区市场监管局开展农村假冒伪劣暨食用农产品“零点行动”，突击检查北塔区蔬菜水产批发市场及周边经营户。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-07-01247
四川省市场监督管理局关于食品安全监督抽检情况的通告（2025年第8号）
2025年，省市场监督管理局组织开展食品安全监督抽检，抽取酒类、炒货食品及坚果制品、乳制品、速冻食品、调味品、肉制品、水果制品、蔬菜制品、糕点、薯类和膨化食品、畜禽肉及副产品、鲜蛋、生干坚果与籽类食品、蔬菜、水果、水产品等16大类食品959批次样品，检出10批次样品不合格，发现的主要问题是食品添加剂违规使用、农兽药残留超标、微生物污染等。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-07-01893
山西省市场监督管理局关于2025年第12期食品安全监督抽检情况的通告
根据《中华人民共和国食品安全法》等法律法规要求及本省2025年度食品安全监督抽检工作实施方案和抽检细则，山西省市场监督管理局组织抽检餐饮食品、豆制品、糕点、罐头、冷冻饮品、酒类、粮食加工品、肉制品、食用农产品、方便食品、薯类和膨化食品、水果制品、调味品、蔬菜制品、乳制品、饮料、糖果制品、蛋制品、炒货食品及坚果制品、淀粉及淀粉制品和食用油、油脂及其制品等21大类，共368批次。依据食品安全标准及国家有关规定进行检验和判定，合格350批次，不合格18批次。……（世界食品网-www.shijieshipin.c
2025-06-30654
安徽省市场监督管理局食品安全抽检信息通告（2025年第24期）
近期，安徽省市场监督管理局组织抽检餐饮食品、茶叶及相关制品、糕点、调味品、食用农产品、蔬菜制品、酒类、方便食品、粮食加工品等9类食品548批次样品。根据食品安全国家标准、产品明示标准和质量要求检验和判定，其中抽样检验项目合格样品536批次、不合格样品12批次。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-06-27603
番茄红素在食品领域的应用及其发展
番茄红素是一种类胡萝卜素，主要存在于番茄、胡萝卜等蔬菜水果中。人体或动物自身不能合成类胡萝卜素，因此需要通过饮食获取番茄红素。加工过的番茄，番茄红素利用率比生番茄高，这是因为搅碎、加热等操作能破坏细胞壁，让番茄红素释放出来，加热温度提高到100℃以上时，还能让番茄红素结构发生变化，变成一种更容易利用的形式。但是注意，长时间高温加热也会让番茄红素降解，总量降低。研究发现，吃番茄酱后，血液番茄红素浓度曲线下面积是生吃番茄后的3.8倍。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-06-27628