广东省市场监督管理局关于2023年8月食品安全监督抽检情况的通告（2023年第154号）

2023年8月，广东省各级市场监管部门共完成食品安全监督抽检66394批次，不合格1471批次，监督抽检总体不合格率为2.22%。根据《食品安全抽样检验管理办法》等规定，现将相关信息公布如下：
 
　　从抽检食品品种来看，居民消费量较大的乳制品、粮食加工品、肉制品、食用农产品和食用油、油脂及其制品的抽检不合格率分别为0.07%、0.47%、0.98%、3.22%、1.05%。各类食品监督抽检结果见附件。
 
　　从检出的不合格项目类别来看，不合格样品中不合格项目占比较高的分别为：微生物污染占比24.07%、农药残留超标占比23.95%、食品添加剂超范围超限量使用占比20.74%、兽药残留超标占比13.09%、质量指标不达标占比5.06%、重金属等元素污染占比4.88%。
 
　　各级市场监管部门公布的具体抽检信息可在其政府网站或通过其他有效途径查询。
 
　　特此通告。
 
　　广东省市场监督管理局
 
　　2023年9月28日
 
附件 
2023年8月食品安全监督抽检结果汇总表

序号	食品种类	样品抽检 数量/批次	合格样品 数量/批次	不合格样品 数量/批次	样品 不合格率
1	粮食加工品	4651	4629	22	0.47%
2	食用油、油脂及其制品	3043	3011	32	1.05%
3	调味品	3208	3123	85	2.65%
4	肉制品	3172	3141	31	0.98%
5	乳制品	1448	1447	1	0.07%
6	饮料	2496	2465	31	1.24%
7	方便食品	813	798	15	1.85%
8	饼干	623	620	3	0.48%
9	罐头	492	492	0	0
10	冷冻饮品	733	722	11	1.50%
11	速冻食品	1585	1581	4	0.25%
12	薯类和膨化食品	494	493	1	0.20%
13	糖果制品	1319	1314	5	0.38%
14	茶叶及相关制品	893	877	16	1.79%
15	酒类	2082	2072	10	0.48%
16	蔬菜制品	1820	1708	112	6.15%
17	水果制品	1813	1782	31	1.71%
18	炒货食品及坚果制品	876	858	18	2.05%
19	蛋制品	294	294	0	0
20	可可及焙烤咖啡产品	72	72	0	0
21	食糖	511	504	7	1.37%
22	水产制品	894	870	24	2.68%
23	淀粉及淀粉制品	846	832	14	1.65%
24	糕点	2263	2225	38	1.68%
25	豆制品	1105	1101	4	0.36%
26	蜂产品	147	147	0	0
27	保健食品	408	408	0	0
28	特殊膳食食品	174	174	0	0
29	特殊医学用途配方食品	20	20	0	0
30	婴幼儿配方食品	434	434	0	0
31	餐饮食品	8323	7979	344	4.13%
32	食品添加剂	252	252	0	0
33	食用农产品	18946	18335	611	3.22%
34	其他食品	144	143	1	0.69%
		66394	64923	1471	2.22%

 



日期：2023-10-07