2023年10月10日，据美国联邦公报消息，美国农业部（USDA）发布2023-22341号公告，拟修订带壳和去壳山核桃等级标准。修订的主要内容包括：
（1）将带壳山核桃现行的2个质量等级、去壳山核桃现行的4个质量等级统一修订为U.S.ExtraFancy等4个等级（等级参数包括色泽、尺寸、果仁饱满程度、损伤度、不可食用粒占比等）；
（2）修订产品品质评分指南，规定食用山核桃仁过氧化值<5mEq/kg，游离脂肪酸含量<1%，水分含量<6%；
（3）修订部分术语和定义。
该公告将在2023年10月11日的联邦公报上正式发布，意见反馈期为60日。
更多详情参见：https://public-inspection.federalregister.gov/2023-22341.pdf
日期：2023-10-12
宜宾市筠连县市场监督管理局查处筠连县某副食店涉嫌经营超过保质期食品案
2024年10月11日，筠连县市场监管局执法人员收到投诉后对当事人的经营场所进行现场检查，在该场所的经营区域内发现2袋“恰恰”山核桃瓜子和1袋“好丽友派”已超过保质期。当事人销售超过保质期食品的行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第（十）项的规定，依法应当给予行政处罚。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-03-25735
杭州市临安区4项地理标志产品市级地方标准正式实施
2025年1月31日，由杭州市市场监督管理局立项制定的《地理标志产品 临安山核桃》《地理标志产品 天目青顶茶》《地理标志产品 天目雷笋》《地理标志产品 天目笋干》等四项产品地方标准正式实施。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-02-11800
江苏检出22批次不合格食品，有吐司面包、即食海蜇头、野山核桃仁等
近日，江苏省市场监督管理局发布2023年第37期通告，检出餐饮食品、炒货食品及坚果制品、糕点、食用农产品、水产制品和饮料等6大类食品22批次样品不合格。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2023-12-181129
南非制定山核桃及其产品记录保存和申报措施
2023年12月4日，南非农业、土地改革和农村发展部通过政府公报发布《山核桃及其产品记录保存和申报措施》，该法定措施适用于国产和进口山核桃及山核桃产品，由南非山核桃生产者协会（SAPPA）负责管理。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2023-12-121060
宣城市宁国市市场监管局开展山核桃经营店专项执法检查
宁国山核桃为宁国市特色农产品,是国家地理标志产品。为推动宁国市山核桃产品产业健康发展，保持宁国市特色农产品市场核心竞争力，规范市场秩序。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2023-02-18944
广东省食品流通协会关于对《锦屏野生山核桃制品》团体标准征求意见的函
由广东省食品流通协会提出的《锦屏野生山核桃制品》团体标准已完成征求意见稿，为保证团体标准的科学性、实用性及可操作性，现公开征求意见。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2022-10-04891
解读 | 山核桃出口监管要求和流程
安徽宣城宁国是“中国山核桃之乡”。其产出的山核桃是国家地理标志产品，粒大壳薄，籽粒均匀，核仁肥厚，果仁清脆可口。不仅在国内赢得众多消费者青睐，同时也畅销北美、澳洲、西欧等。今天，小编就带大家一起了解“山核桃”！……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2022-09-271011
宣城市市场监管局“四到位”开展炒货食品及坚果制品专项整治
宣城市地处皖南山区，拥有众多山核桃、瓜子等炒货生产企业。市市场监管局深入推进食品安全“守查保”专项行动，针对炒货食品及坚果制品在夏日高温期间易发生酸价、过氧化值超标风险，重拳出击开展为期2个月的炒货食品及坚果制品专项整治。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2022-09-22866
中国粮油学会关于《山核桃油》等4项团体标准征求意见的通知(中粮油学发〔2022〕63号)
由中国粮油学会立项的《山核桃油》等4项团体标准已完成征求意见稿，现公开征求意见。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2022-09-02973
Summit Agro 在美推出茶树油和苯醚甲环唑混合的杀菌剂REGEV HBX
世界农化网中文网报道： Summit Agro USA近日宣布在美国推出REGEV HBX混合杀菌剂。其独特的剂型对大豆、大米和美洲山核桃具有全新的抗病功效。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2022-08-25390