近期，安徽省市场监督管理局组织抽检餐饮食品、糕点、方便食品、食用油、油脂及其制品、食用农产品、淀粉及淀粉制品、饼干、炒货食品及坚果制品、蛋制品、粮食加工品、乳制品、饮料等12类食品508批次样品。根据食品安全国家标准检验和判定，其中抽样检验项目合格样品492批次、不合格样品16批次（见附件）。
现将不合格食品具体情况通告如下：
一、合肥市肥西县花岗镇胡成年水产品摊销售的鳊鱼，恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定。检验机构为安徽省食品药品检验研究院。
二、安徽全斯优超市有限公司（阜阳）销售的小香芹，毒死蜱不符合食品安全国家标准规定。检验机构为安徽国泰众信检测技术有限公司。
三、宿州市埇桥区李如意小吃店销售的油条，铝的残留量（干样品，以Al计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为合肥海关技术中心。
四、合肥福之联超市有限公司销售的、标称聊城市丰泰祥食品有限公司生产的水晶软香糕（绿豆味），过氧化值（以脂肪计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为安徽省产品质量监督检验研究院。
五、合肥庐阳区利叶蔬菜商行销售的皱皮椒，铬（以Cr计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为安徽中青检验检测有限公司。
六、合肥巢湖市柘皋镇昕夕早点店销售的油条，铝的残留量（干样品，以Al计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为深圳海关食品检验检疫技术中心。
七、淮北市濉溪县开发区国兴超市销售的香桂鱼，地西泮不符合食品安全国家标准规定。检验机构为安徽华测检测技术有限公司。
八、合肥百大集团蚌埠合家福百大超市有限责任公司市府广场店销售的、标称安徽溢瓶香食品发展有限公司（蚌埠）生产的（古法）小磨芝麻香油，酸价（KOH）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为安徽省产品质量监督检验研究院。
九、芜湖市镜湖区城市名人超市万达店销售的、标称徐州荷香湾食品有限公司生产的百合干，二氧化硫残留量不符合食品安全国家标准规定。检验机构为合肥海关技术中心。
十、蚌埠市怀远县榴城幸福里百货超市销售的、标称蚌埠市怀远县保林糕点房生产的黑芝麻月饼，铝的残留量（干样品，以Al计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为安徽省产品质量监督检验研究院。
十一、宿州市埇桥区丁兰百货超市销售的芹菜，毒死蜱不符合食品安全国家标准规定。检验机构为合肥海关技术中心。
十二、芜湖市南陵县百诚生活超市销售的、标称德州佳粮食品有限公司生产的木糖醇无边吐司（紫米夹心），菌落总数不符合食品安全国家标准规定。检验机构为国检测试控股集团（安徽）拓维检测服务有限公司。
十三、宿州市荟潮商贸有限责任公司宿州第一分公司销售的芹菜，毒死蜱不符合食品安全国家标准规定。检验机构为合肥海关技术中心。
十四、安徽省巢湖市王升华超市销售的粉丝 ，铝的残留量（干样品，以Al计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为深圳海关食品检验检疫技术中心。
十五、芜湖市南陵县长林超市销售的、标称合肥市肥东县美佳乐食品有限责任公司生产的干吃汤圆，霉菌不符合食品安全国家标准规定。检验机构为国检测试控股集团（安徽）拓维检测服务有限公司。
十六、OKAYTASTE旗舰店（经营者为泉州晓珏商贸有限公司）在天猫商城销售的、标称安徽美康源生物科技有限公司（亳州）生产的山药葛根玉米糊，霉菌不符合食品安全国家标准规定。检验机构为安徽省产品质量监督检验研究院。安徽美康源生物科技有限公司对产品真实性提出异议。经属地市场监管部门核实，认可其提出的异议，该不合格产品为江苏蕴青堂生物科技有限公司假冒该企业产品进行销售。
对上述抽检中发现的不合格产品，属地市场监管部门已责令生产经营者查清产品流向，召回、下架不合格产品，控制风险，并分析原因进行整改，涉及的不合格产品已按要求开展核查处置工作。
特此通告。
附件： 1.部分不合格项目的小知识.docx
2.监督抽检产品不合格信息.xls
3.饼干监督抽检产品合格信息.xls
4.餐饮食品监督抽检产品合格信息.xls
5.炒货食品及坚果制品监督抽检产品合格信息.xls
6.蛋制品监督抽检产品合格信息.xls
7.淀粉及淀粉制品监督抽检产品合格信息.xls
8.方便食品监督抽检产品合格信息.xls
9.糕点监督抽检产品合格信息.xls
10.粮食加工品监督抽检产品合格信息.xls
11.乳制品监督抽检产品合格信息.xls
12.食用油、油脂及其制品监督抽检产品合格信息.xls
13.饮料监督抽检产品合格信息.xls
安徽省市场监督管理局
2023年11月8日
日期：2023-11-08
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