阿根廷《号角报》网站5月8日报道，阿根廷经济部于本周三（8日）宣布将继续实施免除奶产品出口预扣税的政策，有效期至2025年6月30日。该项政策实施始于2023年底，鉴于当时阿奶业危机形势，时任政府积极采取措施以助力奶业部门克服困难局面。报道称，政府此举有助于提升奶业行业发展可预测性和竞争力，通过吸引投资提高奶产品产量和工艺水平。
日期：2024-05-16
奶产品质量与风险评估团队发现大蒜素促进奶牛瘤胃微生物群尿素氮代谢流
近日，中国农业科学院北京畜牧兽医研究所奶业创新团队研究发现天然产物大蒜素通过抑制牛瘤胃脲酶活性和调控微生物群结构，促进尿素氮转化为微生物氮，为尿素饲料高效利用调控提供了指导。相关研究成果发表在《微生物组（Microbiome）》上。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-05-26552
【案例】商家销售豆奶宣称“0脂肪”与实际情况不符遭处罚
近日，上海市市场监督管理局发布一则行政处罚信息，上海一食品销售公司在电商平台销售的豆奶产品广告内容出现了“0脂肪”宣传字样，与实际情况不符，违反了《中华人民共和国广告法》的有关规定，遭到上海市宝山区市场监督管理局行政处罚。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-04-30358
奶牛瘤胃微生物优势脲酶结构与绿色脲酶抑制剂
近日，中国农业科学院北京畜牧兽医研究所奶产品质量与风险评估科技创新团队解析了牛瘤胃微生物优势脲酶并获得新型植物源脲酶抑制剂，对尿素饲料高效利用和微生物群靶向功能调控具有重要意义。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-04-27519
印度要求进口牛奶和牛奶产品应提供卫生许可证和分析证
2025年2月25日，印度畜牧和乳品部(DAHD)发布官方备忘录(编号为L110110/44/2024-Trade(E-32147))，要求输入印度的牛奶和牛奶产品在申请进口卫生许可证时应提交分析证。由相关生产厂生产的相同牛奶和牛奶产品在签发进口卫生许可证时应提交分析证。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-03-03594
北京畜牧兽医研究所奶产品质量安全与风险评估团队发现长期摄入牛奶脂肪不会增加小鼠脂质负担
近日，中国农业科学院北京畜牧兽医研究所奶产品质量安全与风险评估团队与农业农村部食物与营养发展研究所动物食物与营养政策中心合作，在牛奶脂肪营养价值方面取得新进展，揭示了牛奶脂肪的有益作用，为膳食政策的制定和指导产业发展提供了重要依据。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-01-20450
白俄罗斯农业部长称2024年白农业总产值将增长3%
据白通社12月15日消息，白农业和食品部长利涅维奇称，2024年，白农业总产值将比2023年增长3%以上。此外，预计食品和农产品原料出口同比增长14%，且奶产品、鸡蛋、肉类、蔬菜和土豆自足率超100%。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2024-12-261083
奶产品质量与风险评估团队揭示中国不同区域和季节生乳中芽胞菌多样性特征
近日，中国农业科学院北京畜牧兽医研究所奶产品质量与风险评估团队在生乳中芽胞菌多样性研究中取得新进展，揭示了不同地理区域和季节因素对生乳芽胞菌多样性影响，提出了相应的微生物防控策略。相关研究成果发表于《国际食品研究（Food Research International）》。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2024-12-23380
奶产品质量与风险评估团队揭示黄曲霉毒素B1和黄曲霉毒素M1诱导的肠道毒性
近日，中国农业科学院北京畜牧兽医研究所奶产品质量与风险评估科技创新团队在霉菌毒素风险评估方面取得新进展，揭示了黄曲霉毒素B1和黄曲霉毒素M1联合作用诱导的肠道毒性机制，为解析混合霉菌毒素损伤肠道屏障机制提供了支撑。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2024-12-17844
北京畜牧兽医研究所奶产品质量与风险评估团队发现红三叶草异黄酮改善奶牛健康
近日，中国农业科学院北京畜牧兽医研究所奶产品质量与风险评估团队在奶牛营养健康领域取得新进展。研究发现红三叶提取物能够显著提高奶牛的免疫力、抗炎能力，并有效改善血浆生化指标，进而提升产奶量，为开发新饲料添加剂提供了重要参考。相关研究成果发表在《动物营养（Animal Nutrition）》上。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2024-12-09782
北京畜牧兽医研究所奶业创新团队揭示丁酸盐缓解坏死性小肠结肠炎的作用机制
近日，中国农业科学院北京畜牧兽医研究所奶产品质量与风险评估科技创新团队利用坏死性小肠结肠炎（NEC）的体内和体外模型，结合代谢组和转录组学，揭示了丁酸盐改善实验性坏死性小肠结肠炎的作用机制，为寻找潜在的治疗NEC的新途径提供了新的见解。相关研究成果发表在《Biomedicine & Pharmacotherapy》上。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2024-11-11652