01
6月基酒价格指数上涨
据泸州白酒价格指数办公室发布的信息,6月,全国白酒环比价格总指数为99.75,下跌0.25%。其中,名酒环比价格指数为99.78,下跌0.22%;地方酒环比价格指数为99.50,下跌0.50%;基酒环比价格指数为100.03,上涨0.03%。从月定基价格指数看,6月全国白酒定基价格总指数为110.35,上涨10.35%。其中,名酒定基价格指数为113.35,上涨13.35%;地方酒定基价格指数为105.72,上涨5.72%;基酒定基价格指数为109.52,上涨9.52%。
02
古蔺白酒产值增长23.6%
据统计,2021年至2023年,古蔺县实现从脱贫摘帽县到西部百强县、全省县域经济发展先进县的蜕变。三年来,全县优质酱酒产能从8万吨增长到16万吨、实现翻番,储能从44万吨增长到55万吨,白酒产值从195亿元增长到241亿元、增长23.6%,税收从36亿元增长至42亿元、增长14.3%。
03
四川平昌白酒目标产值30亿
四川巴中市委提出瞄准名优酒等细分领域,构建500亿级食品饮料产业集群,明确支持平昌以“两瓶酒”为龙头,打造川东北优质白酒基地。围绕市委提出的目标任务,平昌县专门出台《关于加快白酒产业高质量发展实施意见》,推行县级领导“一对一”挂联重点酒企、政企沟通“茶间荟”等制度机制,定期分析研判白酒产业发展形势,着力解决企业规划、项目推进、生产营销等问题,真正做到“一方水土养一方酒,一方酒助推一方发展”。力争基酒年产能突破2万吨,综合产值突破30亿元。
04
长治发布白酒区域文化品牌
7月4日,在长治白酒区域文化品牌宣介会上,“浊漳清酿 古韵悠长”长治白酒区域文化品牌发布。长治市委书记陈耳东表示,当前长治正在加快推动白酒产业高质量发展,全力叫响“浊漳清酿 古韵悠长”长治白酒区域文化品牌。当地将传承千年古法,坚持质量为上,深挖文化内涵,紧跟市场需求,持续扩大长治白酒品牌影响力,让长治白酒重回名酒阵营。
05
湘西州成立白酒技术创新联盟
7月5日,湘西土家族苗族自治州白酒、绿色矿业与新材料两个产业技术创新战略联盟成立,以解决当前产业发展的技术难点、痛点,促进在地高校的科技成果转化,赋能企业创新升级增效,推动湘西州加快实现经济高质量发展。资料显示,发展壮大白酒、绿色矿业与新材料产业,湘西州具有得天独厚的自然条件和产业基础。湘西处于全国罕见的土壤富硒带、微生物发酵带、世界黄金酿酒带交集区,独特的地理生态、稀缺的洞藏资源、精湛的酿造技艺,创造了中国白酒的馥郁香型,成就了“无上妙品”酒鬼酒。近3年,湘西州酒业产业实现工业总产值合计139.40亿元。
06
茅台酱香酒十年“翻20 倍”
7月5日,贵州茅台酱香酒营销公司2024年半年营销工作会在遵义召开。会议透露,今年是酱香酒公司成立10周年,也是首款茅台酱香系列酒——茅台王子酒推出25周年。短短10年时间,酱香酒公司营收过200亿,翻了二十多倍,成为茅台的重要增长极。今年上半年,酱香酒公司坚持以顾客和市场为中心,内强管理、外抓销售,顺利完成“双过半”。
07
五粮液发布分红派息公告
7月6日,宜宾五粮液股份有限公司发布2023年度分红派息实施公告:2023年度利润分配方案已经2024年6月28日召开的2023年度股东大会审议通过,具体内容为:以公司现有总股本3,881,608,005股为基数,向全体股东每10股派现金46.70元(含税),分配总额固定,共分配金额8,127,109,383.35元(含税);不送红股,不以公积金转增股本。
08
汾酒澳门体验中心开业
7月3日-4日,澳门汾酒体验中心正式开业。仪式上,汾酒国际港澳事业部部长殷越表示,澳门体验中心的落成是汾酒事业发展的又一里程碑,加强了内地与澳门乃至全世界的联动,更进一步推动了汾酒国际化进程。在日前举行的第八届中国—亚欧博览会期间,汾酒国贸公司携海外市场畅销产品亮相博览会山西馆,为持续提升汾酒品牌国际知名度发力。资料显示,山西杏花村汾酒系列产品目前已出口50多个国家和地区,与“一带一路”共建国家的合作占到国际化合作的1/3。
09
洋河新区助推酒业高质量发展
近日,洋河新区组织召开酒业高质量发展工作推进会。宿迁市人大常委会副主任、洋河新区党工委书记冯如意表示,要以建设特色酒庄为抓手,不断促进中小酒企转型升级;要筑牢生态环境安全底线,不断加大水环境综合整治力度,实现经济发展与环境友好的和谐之路;要进一步规范酒企税费征收,激发酒企依法纳税的自觉性;要净化白酒生产环节,严厉打击酒企酿造违法违规行为;要推进“宿迁酒都洋河核心产区”健康持续发展,提升洋河新区白酒整体品牌形象,进一步扩大洋河产区影响力。
10
孙宝国团队发布白酒化学研究
近日,北京工商大学孙宝国院士团队领衔的白酒化学课题组发表《固态酿造过程中农药残留变化规律及关键控制点解析》的研究性论文。研究结果表明,农药残留主要由原料和大曲引入,固态酿造过程和蒸馏过程可有效减少农残迁移,这也为白酒农残标准的建立和白酒饮用安全相关研究提供指导。
11
大曲曲香风味特征新发现
近日,江南大学生物工程学院教授陆震鸣、四川大学轻工科学与工程学院教授许正宏与泸州老窖国家固态酿造工程技术研究中心主任沈才洪团队联合,在国际食品研究领域Top期刊《Food Chemistry》上发表了题为“基于挥发组学、香气重组与缺失和感官分析解码中温大曲的曲香特征”的研究论文。
12
青啤牵手怡亚通B2B数字化平台
7月5日,青岛啤酒华南营销有限公司与怡亚通旗下B2B数字化平台——小怡家达成品牌直供签约合作。双方将基于品牌直供的模式,以广东地区作为青岛啤酒品牌直供先行试点,通过全域联动、精准营销和优化智能仓储等多方位打造数字化品牌引擎的全新模式,实现品牌商到终端的一键覆盖体验,提升青岛啤酒销售业绩增长,共同塑造啤酒行业商业模式新标杆。、
13
中国·哈尔滨国际啤酒节开幕
7月6日,第二十二届中国·哈尔滨国际啤酒节开幕。本届啤酒节位于哈尔滨冰雪大世界主园区,总占地面积30万平方米,共展示来自中、俄、德、美等十余个国家的三十余种品牌千余款啤酒,创新引入啤酒大篷、啤酒花园、生态露营区、自驾房车集散地、美食街、智乐谷游乐园、国潮动漫展区等业态,是场地面积最大、啤酒种类最丰富、业态最多元的一届啤酒节。
14
帝亚吉欧投资15亿建新厂
帝亚吉欧投资2亿欧元(约合人民币15.69亿元)在爱尔兰基尔代尔郡纽布里奇市新建的啤酒厂近日破土动工。该啤酒厂占地50英亩,产能为20万千升/年,将成为继圣詹姆斯门 (St James's Gate) 之后帝亚吉欧在爱尔兰的第二大啤酒厂,并预计于2026年投产。
日期:2024-07-08
太原市市场监督管理局进一步引深巩固外卖食品安全整治成效
为持续规范外卖食品经营秩序,督促平台落实食品安全主体责任,推动“听民意办实事”项目走深走实,7月31日,太原市市场监督管理局组织召开进一步引深巩固外卖食品安全整治成效工作会。市局食品安全协调科、餐饮监管科相关负责人,六城区市场监管局餐饮监管工作负责人,美团、饿了么、京东外卖第三方网络交易平台太原负责人,以及食安智管平台、电信、联通技术人员参加会议。……(世界食品网-www.shijieshipin.com)
2025-08-051007
榆中县市场监管局约谈外卖平台筑牢网络餐饮安全防线
近日,在榆中县市场监管局组织的网络餐饮服务第三方平台约谈会上,美团、饿了么等平台辖区负责人作出郑重承诺。这场聚焦网络餐饮安全的约谈,不仅直指行业监管痛点,更拉开了当地规范网络餐饮经营行为的专项行动序幕。……(世界食品网-www.shijieshipin.com)
2025-08-05637
兰州市市场监督管理局组织乳制品生产主体开展主体责任公开承诺活动
乳制品作为广大群众日常饮食的重要组成部分,其质量安全直接关系消费者的身体健康。为督促乳制品生产主体全面落实食品安全主体责任,近期,兰州市市场监管局积极引导全市乳制品生产企业(小作坊)开展落实食品安全主体责任公开承诺活动。……(世界食品网-www.shijieshipin.com)
2025-08-05232
答复|关于加快我国食育立法进程的建议
代表提出的《关于加快我国食育立法进程的建议》收悉,经商教育部、市场监管总局,现答复如下。……(世界食品网-www.shijieshipin.com)
2025-08-05704
天津市河东区市场监督管理局关于购买、加工、食用肉类产品的消费提示
肉类产品是老百姓日常饮食中不可或缺的重要食品,其质量安全直接关系到大家的身体健康和生命安全。为切实提高消费者自我防护意识,确保科学、安全购买和食用肉类产品,天津市河东区市场监督管理局特此发布如下消费提示,请您务必牢记“六要点”。……(世界食品网-www.shijieshipin.com)
2025-08-05504
三伏天当季水果大推荐!吃对了更健康
入伏后高温难耐,当汗水浸透衣衫,还有什么比得上咬一口水润多汁、甜美生津的时令水果,更能瞬间抚慰燥热的身心?这个季节,正是大自然慷慨奉上水果盛宴的黄金时节。从营养角度出发,推荐5种近期必吃的“水果明星”,伴您清爽健康度酷暑。……(世界食品网-www.shijieshipin.com)
2025-08-05878
陕西疾控8月份食品安全与营养健康提示
暑热蒸腾间,冰镇饮料、沁甜西瓜和烟火烧烤成为消暑首选,却也暗藏安全陷阱。如何安心享受美味?陕西疾控为您划重点。重点关注野生蘑菇、西瓜、冷饮及烧烤类食品。……(世界食品网-www.shijieshipin.com)
2025-08-05659
农业农村部分区域分灾种分作物制定34条防灾减灾救灾措施保秋粮丰收
当前正值秋粮产量形成的关键期,为贯彻落实习近平总书记重要指示精神和党中央、国务院决策部署,农业农村部近日印发《农业防灾减灾救灾保秋粮丰收工作方案》,分区域分灾种分作物共制定34条防灾减灾救灾措施,要求各地努力做到防在成灾前、抗在第一时、救在第一线,力争重灾区少减产、轻灾区保稳产、无灾区多增产,千方百计夺取秋粮和全年粮食丰收。……(世界食品网-www.shijieshipin.com)
2025-08-05938
《2025 中国水产加工品行业发展报告》重磅亮相 多方面剖析行业态势
近日,在食品伙伴网主办的“2025新‘食’力大会暨第九届肉研会&第七届菜肴会&第六届水产大会”上发布了《2025中国水产加工品行业发展报告》。该报告从水产品的行业概述、标法动态及监管情况、线上市场分析、加工企业和产品创新调研、加工技术现状及前沿研究、行业未来发展方向、热点事件和水产品地域特色等方面进行数据分析及典型案例阐述,旨在为水产品行业人员提供参考。……(世界食品网-www.shijieshipin.com)
2025-08-05418
【一文读懂】透明质酸钠(玻尿酸)的特性与功能
透明质酸(Hyaluronic Acid,简称HA),也就是我们常说的玻璃酸、玻尿酸,分子式(C14H21NO11)n,是D-葡萄糖醛酸及N-乙酰葡糖胺组成的双糖单位糖胺聚糖。透明质酸是人体自身能够合成的一种物质,本质是一种大分子多糖,广泛存在于人体内的组织和体液中,如关节液、软骨、玻璃体、皮肤和脐带中,是人体内一种固有的成分。……(世界食品网-www.shijieshipin.com)
2025-08-05762