尼泊尔乳业协会呼吁政府停止进口牛奶和奶制品

近期，有消费者反映购买的冷加工糕点等食品出现变质情况。太原市市场监督管理局、山西省焙烤食品行业协会对消费者反映问题进行风险隐患研判，提拉米苏、慕斯蛋糕、寿司等食品原料中有乳制品、生鸡蛋、鱼片、虾肉等易腐成分，其制作加工、售卖过程有严格的温度要求，属冷加工糕点或即食食品，脱离冷藏条件，极易滋生有害病菌。为此，提醒广大消费者在选购和食用相关食品时需关注以下四个方面。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）

5月24日，中国乳制品工业协会第三十一次年会期间，益生菌和发酵产品发展论坛在南京国际博览会议中心举行。来自科研院所的专家学者、企业代表齐聚一堂，围绕益生菌与发酵产品领域的前沿技术、产业应用及未来趋势展开深度交流，紧扣行业技术与创新方向，为行业高质量发展注入新动能。论坛由中国食品发酵工业研究院副院长姚粟主持。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）

近期，广西壮族自治区市场监督管理局组织抽检粮食加工品、调味品、肉制品、乳制品、饮料、方便食品、罐头、薯类和膨化食品、糖果制品、茶叶及相关制品、酒类、蔬菜制品、水果制品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、食糖、水产制品、淀粉及淀粉制品、糕点、豆制品、餐饮食品、食用农产品和食用油、油脂及其制品等23大类食品837批次样品。根据食品安全国家标准、相关产品明示标准进行检验和判定，所检项目检出不合格样品10批次。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）

近期，内蒙古自治区市场监管局组织开展了食品安全监督抽检，抽取炒货食品及坚果制品、畜禽肉及副产品、淀粉及淀粉制品、调味品、豆制品、方便食品、糕点、酒类、粮食加工品、肉制品、乳制品、食糖、食用油、油脂及其制品、蔬菜、蔬菜制品、水产品、水果类、糖果制品、鲜蛋、饮料、餐饮食品等21大类食品及食品相关产品共计534批次样品，其中检出16批次不合格样品。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）

根据《中华人民共和国食品安全法》等法律法规要求及本省2025年度食品安全监督抽检工作实施方案和抽检细则，山西省市场监督管理局组织抽检餐饮食品、蛋制品、豆制品、糕点、罐头、酒类、粮食加工品、肉制品、食用农产品、乳制品、方便食品、薯类和膨化食品、水果制品、糖果制品、调味品、饮料、饼干、淀粉及淀粉制品和食用油、油脂及其制品等19大类，共203批次。依据食品安全国家标准及国家有关规定进行检验和判定，合格200批次，不合格3批次。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）

2025年5月23-25日，2025年中国乳业技术博览会暨2025乳业嘉年华在南京国际博览中心圆满落幕。作为乳业年度盛会，在国家“食品数字标签推广年”的政策背景下，蒙牛、君乐宝、新希望、得益等多家乳企围绕“数字标签”的创新实践，为消费者打开了乳制品信息透明化、交互数智化的新窗口。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）

2025年5月24日，一场聚焦乳制品行业检验检测技术前沿发展的论坛——检验检测技术发展论坛，在中国乳制品工业协会第三十一次年会期间召开。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）

值此端午佳节来临之际，为确保居民节日期间饮食安全，弘扬传统节日文化，广西壮族自治区市场监督管理局组织开展端午节专项抽检工作，抽检了粽子、大米、食用油、乳制品等节日消费量大的食品128批次样品。根据食品安全国家标准、相关产品明示标准进行检验和判定，所检项目全部合格。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）

俄罗斯卫星通讯社莫斯科5月28日电 据卫星通讯社记者报道，5月28日，俄罗斯最大乳业“爱科牛”集团在华首家品牌专卖店在西安开业。消费者可在店内购买到该品牌的超高温灭菌奶系列产品以及各类乳基咖啡饮品。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）

5月23~25日，以“创新引领消费、促进全民营养健康”为主题，中国乳制品工业协会第三十一次年会暨2025年中国乳业技术博览会在南京国际博览会议中心盛大举行，年会同期进行11场专题论坛，其中特种乳产业发展论坛圆满举办，来自全国各地的驼乳、羊乳、牦牛乳、水牛乳等特种乳行业界代表齐聚一堂，共同围绕特种乳产业面临的机遇与挑战、品控与开发、市场与需求、新国标实施对行业的影响、行业监管等相关话题展开深入探讨与交流，为特种乳产业的发展建言献策、贡献智慧与力量。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）