01
兼香型白酒国标拟开展修订工作
据全国食品发酵标准化中心消息,12月4日,《浓酱兼香型白酒》国家标准拟开展新一轮修订工作,按照新型白酒标准体系工作思路,将制定以消费者为导向,以品质表达为核心的修订工作方案;同时根据兼香型白酒行业发展趋势和需求,本次修订还将重点针对大兼香的概念和内涵进行充分研讨,白酒标委会秘书处联合兼香型分委会秘书处广泛开展行业调研工作,为标准修订提供支撑和依据。
02
古蔺招商官微发布339.9亿酒类投资项目
12月4日,古蔺招商官微发布多个涉酒项目。其中古蔺县茅溪天龙湾(田湾)酱酒项目位于茅溪镇天富村,占地面积约1600亩,酿造制曲区1200亩、储酒和配套区共400亩,总投资约120亿元。建成后年产酱酒3万吨、制曲7万吨、储酒15万吨。项目达产后,预计将实现年销售收入100亿元,年利润30亿元。
03
王莉出席2024中国企业家博鳌论坛并作分享
12月2-4日,以“改革新蓝图 发展新动能”为主题的2024中国企业家博鳌论坛在海南博鳌举行,茅台集团党委副书记、总经理王莉受邀出席2024中国企业家博鳌论坛主论坛并致辞。就如何回答好“时代之问”,王莉围绕论坛主题,从三个方面分享了茅台的认识和思考。一是坚持“改革”释能,开创现代企业治理“新局面”,二是坚持“数字”赋能,塑造可持续高质量发展“新优势”,三是坚持“科技”增能,持续创造产业价值“新路径”。
04
神农架生态酒业技改扩能项目新进展
12月5日,据酒饮料技术装备消息,神农架生态酒业有限公司技改扩能项目一期11月已完成1360吨投产,预计2025年3月28日完成投产,可达到4080吨。据悉,该项目位于湖北省神农架林区松柏镇盘水村盘水生态产业园区,一期计划总投资100亿元,规划用地总面积106.6公顷,拟改扩建成生产车间、陶缸酒库等于一体综合性项目。2027年还将启动建设一个全新的工业旅游体验区,提供有温度、有文化、有趣味的互动体验。
05
泸州老窖华夏十二圣·文圣酒上市
12月1日,由泸州老窖养生酒业有限责任公司、泸州绿豆大曲健康酒业有限公司举办的华夏十二圣·文圣酒孔庙崇圣祈福大典暨文圣酒上市发布会在圣城曲阜举行。华夏十二圣·文圣酒沿用绿豆大曲家族式“豆型瓶”,以陶瓷烧制,瓶身处绘有竹简、论语元素,是泸州老窖推出的国内首套圣贤纪念限量酒的首款佳作,既承载着文圣孔子的精神内涵与儒学风范,也是对现代消费者文化需求的精准回馈。
06
肯德基、瑞幸推出微醺新品
日前,肯德基、瑞幸推出微醺新品。其中肯德基旗下咖啡品牌肯悦咖啡KCOFFEE推出朗姆葡萄生巧风味摩卡。新品突出朗姆葡萄果香浓郁特点,不含酒精,堂食专享价12.9元/杯。
瑞幸则与原神游戏联名推出枫丹红酒美式,其灵感源自经典热红酒,含解百纳红葡萄酒,在轻柔酒香中散发阵阵橙香。资料显示,新品添加热红酒风味调味糖浆,酒精度低于0.5%vol。
07
人民日报点赞珍酒李渡创新实践
12月4日,《人民日报》发表《专注做好产品,创造更多需求》特别报道,高度评价珍酒李渡集团在白酒行业调整期的品牌创新实践。报道表示,珍酒李渡旗下珍酒、李渡、湘窖品牌,通过让品牌“活”起来、“新”起来和“暖”起来,实现跨越式成长,为行业树立转型升级典范。
08
东海证券:啤酒量稳价增趋势不变
今年以来,受到餐饮消费偏弱,现饮消费频次减少,前三季度啤酒企业收入承压。成本方面,今年大麦等原材料成本持续下行,截至10月,进口大麦价格同比下降14%,啤酒板块盈利能力提升。在政策刺激下,啤酒现饮场景有望积极修复,行业需求有望逐步改善。同时,龙头企业积极进行库存去化,去化效果显著,期待明年动销改善。长期来看啤酒行业高端化趋势不改,量稳价增趋势不变。
09
嘉士伯中国云南业务单元推出首款碳酸饮料
近日,嘉士伯中国云南业务单元推出的首款碳酸饮料大理苍洱橙味汽水正式上市。这款新品由嘉士伯云南业务单元旗下的昆明华狮啤酒有限公司生产,融合了云南文化,并寓意好事“橙”双。据了解,苍洱品牌成立于1995年,以大理苍山和洱海为名,寓意纯净与力量。
10
百威英博任命欧洲司四国市场新总裁
12月4日消息,Chris Vanbroekhoven将从明年开始担任百威英博在比利时、荷兰、法国和卢森堡市场的总裁。这位40岁的比利时人将接替Fabio Sala,后者将从2025年1月起担任百威中国区总裁。
11
勃艮第葡萄酒对中国前三季度出口量增长28.57%
据WBO获得的法国葡萄酒海关出口数据显示,勃艮第葡萄酒2024年前三季度的全球出口迎来明显企稳,出口量额均迎来正向增长。其中,第一大出口目的地美国迎来量额的双位数增长是其整体出口回暖的最大因素之一。而对中国大陆地区的出口量也同样增幅明显,同比增长达到了28.57%,在前十大出口地中增幅位列第一位。
12
中国酒夺2024年德国金帕耳国际有机葡萄酒大奖赛
近日,2024年德国帕耳国际有机葡萄酒大奖赛(International PAR Organic Wine Award)秋季赛结果在德国慕尼黑揭晓。本届大赛共有来自全球18个产酒国的461款有机葡萄酒参赛,其中,来自新疆瑞泰青林酒业有限责任公司(亦称国菲酒庄)和威龙葡萄酒股份有限公司的5款有机葡萄酒获奖。“不惧怕氧化”是2024年帕耳国际有机葡萄酒大奖赛的焦点成就,因为氧化这一话题,以及如何以灵敏而谨慎的方式处理它,是所有有机葡萄酒面临的重大课题,也恰好是本年度大奖赛最高分获得者的关键因素之一。帕耳国际有机葡萄酒大奖赛于1999年在德国创办,目前已成为葡萄酒行业极负盛名的有机葡萄酒赛事。
日期:2024-12-06
食品行业一周舆情信息汇总(2025.05.26-06.01)
2025年05月26日-06月01日食品行业舆情信息有:安徽蒙城多人食用网红摊贩甜品后身体不适;“17元奶茶未开封只有半杯”引关注;“黛比”?螺蛳粉店名撞音粗话遭举报;消费者反映小面筋吃出异物 知名品牌回应;屈臣氏一门店被曝设阴阳价格;20款魔芋食品超七成高于低卡标准;广州食客曝光未拆封餐具里蟑螂乱爬;花生壳里塞冰淇淋卖28元一个 门店回应;号称日本进口的静冈蜜瓜实为国产。……(世界食品网-www.shijieshipin.com)
2025-06-02968
淮南市市场监管局高新区分局开展端午节前食品安全专项检查
端午将至,为进一步加强食品安全监管工作,切实保障端午节期间的食品安全,淮南市市场监管局高新区分局开展端午节前食品安全专项检查。……(世界食品网-www.shijieshipin.com)
2025-06-02664
细数你不知道的那些粽子小知识
端午节是我国第一个入选“世界非物质文化遗产”的节日,在2000多年的历史长河中,过端午吃粽子的习俗,传遍祖国的大江南北,甚至穿越国界,在中华文化圈生根发芽。小小的粽子,在地方文化的熏陶下,也绽放出别样的风味儿。……(世界食品网-www.shijieshipin.com)
2025-06-02672
“粽”点关注!肥城市市场监管局开展端午节令食品安全专项检查
端午粽香渐近,为守护群众“舌尖上的安全”,肥城市市场监管局近日启动端午节令食品专项整治行动,聚焦粽子从生产到销售的全链条监管,推动传统佳节回归质朴本味,为消费者营造清爽、透明、安心的节日市场环境,确保市民群众吃上“安全粽”“实惠粽”“放心粽”。……(世界食品网-www.shijieshipin.com)
2025-06-02427
聊城东昌府区市场监督管理局开展学校食堂夏季食品安全培训会议
随着夏季气温日益升高,校园食品安全问题需要更加重视。为吸取外地学校食品安全事故教训,进一步强化学校食堂食品安全管理,提升食堂从业人员的业务能力与食品安全意识。5月28日下午,东昌府区市场监督管理局联合东昌府区教育和体育局召开学校食堂夏季食品安全培训会议,100多位学校食品安全总监参会。……(世界食品网-www.shijieshipin.com)
2025-06-02935
青岛西海岸新区市场监管局强化大中型餐饮单位食品安全监管
为进一步督促餐饮单位落实食品安全主体责任,提升全区食品安全整体水平,保障市民群众饮食安全,近期,西海岸新区市场监管局主动靠前服务,采取有力措施,强化大中型餐饮单位食品安全监管,规范提升餐饮单位食品安全管理能力。……(世界食品网-www.shijieshipin.com)
2025-06-02506
江苏海警局查获1起走私冻品案
近日,江苏苏州海警局执法艇在巡航过程中发现1艘形迹可疑的船舶,执法员立即喊话要求其停船接受检查。……(世界食品网-www.shijieshipin.com)
2025-06-02658
守护端午消费信心 威海市市场监管局开展节前食品安全检查
端午节将至,为确保市民购买到安全放心的节令食品,近日,威海市市场监管局聚焦食品生产企业、农贸市场、商超等重点场所,持续开展节前综合检查,全力筑牢节日安全防线。……(世界食品网-www.shijieshipin.com)
2025-06-02532
中山市市场监管局召开2025年食用农产品安全监管及快检培训工作会议
为全面筑牢食用农产品质量安全防线,切实提升食用农产品快速检测专业化水平,5月23日,市市场监管局召开全市食用农产品安全监管及快检培训工作会议。各镇街市场监管部门、第三方检测机构、校园食材大宗原料供应商(含食用农产品)及农贸市场快检员等300余人参会。……(世界食品网-www.shijieshipin.com)
2025-06-02519
中山市坦洲镇开展端午节前食品安全检查
端午节将至,粽子等端午节食品迎来消费高峰。近日,中山市市场监督管理局坦洲分局开展端午节节前食品专项检查行动,为节日市场把好关、站好岗。……(世界食品网-www.shijieshipin.com)
2025-06-02796