韩国将推广使用二维码标示部分食品信息

2024年11月26日，韩国食药部发布消息称：目前韩国国内已有15家食品 企业生产的101种产品使用二维码标示食品安全等信息，包括农心、大象、乐天、每日乳业、新世界、希杰、不倒翁、好丽友等食品企业，产品涉及方便面、饺子、点心、饮料等。同时，韩国计划于2025年将使用二维码标示食品信息的产品范围扩大至进口食品，2026年将产品范围扩大至韩国国内的农产品、畜产品、水产品等所有食品。
　　
　　近年来，韩国食药部大力推广使用二维码标示食品信息。之前，消费者虽然通过印刷在包装纸上的标签标示信息来确认原材料、保质期（消费期限）等产品信息，但由于在有限的食品包装纸面积上包含很多内容，寻找必要的信息十分不便。
　　
　　为了改善这一情况，韩国食药部从2022年9月便开始推进食品二维码（QR）标示示范项目，消费者只需使用手机摄像头对准产品上标示的食品二维码（QR），即可实时确认产品信息，包括营养成分、烹饪方法等信息。通过二维码阅读食品信息，老年人可大幅扩大食品标示信息的字体大小，听障人士可通过互联网转换影像，视障人士可通过变换盲文等手机应用程序获得食品标示信息等。
　　
　　韩国食药部为提高产品包装材料上标示的食品标示事项中消费者的安全和产品选择所必需的标示事项*的可读性，规定除必需的标示事项外，其他标示事项可通过二维码提供。
　　
　　*消费者的安全和产品选择所必需的标示事项：产品名称、净含量（热量）、企业名称、消费期限（流通期限）、贮存方法、注意事项、钠含量比较。
　　
　　**其他标示事项：包括原材料名称、营养成分、企业所在地、产品申报编号等。
　　
　　韩国食药部希望通过此次的项目运营，提高产品标示信息的可读性，扩大信息提供范围，保障消费者的知情权，同时通过变更食品标示事项，减少包装纸更换费用，减轻业界的负担。同时，促进产生的包装纸废弃物最少化，保护环境，对碳中和做出贡献。通过二维码标示的信息，变更标示事项时不需要更换包装材料。
　　
　　以上是韩国食品二维码（QR）标示示范项目的简要介绍。食品伙伴网提醒拟生产并向韩国出口加工食品的企业，要参考韩国食品标签标示要求及其更新变化进行食品安全管理，及时关注韩国食品二维码标示的项目进度，明年可根据企业自身产品情况根据相关法规标准规定向韩国官方申请使用食品二维码标示产品信息，降低产品包装材料的费用消耗，减少产品输韩因标签不合格导致产品出口不合规带来的损失。