美国大西洋天然食品公司退出与加拿大Above Foods公司之间待完成交易

昨日NHNE中国国际健康营养博览会、NFBE中国国际天然食品和饮料博览会、NHi中国健康营养原辅料/包装/设备展在武汉国际博览中心盛大开幕，同期举办全国药品交易会。本次展会展览规模10万+平米，设置展位4000余个，吸引国内外2000多家企业参展展出产品及相关服务涵盖保健食品、进口功能食品、健康食品、特殊医学用途配方食品、中医药、化学药、生物制品、医用耗材、医疗器械、个人护理用品、医药研发供应链等，共同探索行业发展的新路径，开启营养健康产业的新篇章，为行业创新发展注入强劲动力。开展首日，盛况空前，精彩纷呈

牛乳是一种营养成分丰富、组成比例适宜的天然食品，是液体乳的主要原料，能够为人体提供优质蛋白质、钙、维生素B2，同时牛乳中的乳糖能促进钙、铁、锌等矿物质的吸收。《中国居民膳食指南（2022版）》推荐每人每日摄入300g～500g奶及奶制品（约为1杯牛奶的量）为宜，无论是老人还是小孩，都喜欢简单又方便、有营养又好吸收的液体乳。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）

近日，植物蛋白结构与功能调控创新团队发表的最新研究进展：基于多尺度结构研究理论阐述天然食品软物质基复合膜成膜机理及其结构与功能调控机制。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）

近几年，我国食品配料行业提出了大力开发“天然、营养、多功能食品配料”的绿色理念，食品成分“回归自然”已成为不可逆转的潮流，天然食品已成为食品研究开发的重点。尽管如此，人们对“天然”的食品成分究竟是什么一直争论不休。近日，国家标准《天然食品成分使用指南》（征求意见稿）（以下简称“征求意见稿”）面向社会征求意见，食品伙伴网总结了征求意见稿规定的天然食品成分技术要求，并将“天然食品成分”与现有标准中部分有关“天然”的术语进行了对比，供大家参考。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）

巴西冷冻食品协会（Abrafrigo）8日发布的调查数据显示，受益于中国采购量的稳步增长，今年1月至10月期间巴西牛肉产品（包括天然食品和加工食品）出口量达198.5万吨，与去年同期相比增长23%。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）

山东作为医药大健康产业大省，拥有化学药、生物药、中药、医疗器械、营养保健品等完整的产业集群，这里的市场潜能亟待得到充分释放。在此背景下，由国药励展主办，众行业协会等机构支持的NHNE中国国际健康营养博览会、NFBE中国国际天然食品和饮料博览会、NHi中国健康营养原辅料/包装/设备展、全国药品交易会、中医药博览会、中国药店采购供应博览会定档2023年5月9-11日在青岛世博城国际展览中心举办。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）

近日，陕西科技大学天然食品高分子团队在食品领域TOP期刊Ultrasonics Sonochemistry（Q1，IF：9.336）发表研究论文。该研究揭示了高场强超声波制备水包油型大蒜精油纳米乳液的性质、稳定性及其对猪肉源有害微生物MRSA的抑菌作用及内在机制，研究结果为有效防控食品中MRSA的污染和传播提供了新的思路。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）

近日，国家知识产权局发布《关于核准上海南汇瓜果有限公司等65家企业使用地理标志专用标志的公告》（第491号），其中桂林市灌阳县的广西桂林天然食品股份有限公司、桂林新宇葛业有限公司2家企业被核准在其生产的地理标志产品“灌阳红薯粉”上使用地理标志专用标志，获得地理标志产品保护。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）

广州国际天然食品和饮料博览会致力于搭建一个高端天然食品和饮料领域绝佳的贸易合作平台，旨在加强促进国内外食品生产企业、加工企业、贸易商、相关加工设备商的交流与合作，开拓广阔的国内外食品市场资源。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）

2022年4月，陕西科技大学天然食品高分子团队在食品领域一区Top期刊《Food Hydrocolloids》（影响因子9.146）发表题为“Influence of reconstituted gluten fractions on the short-term and long-term retrogradation of wheat starch”的研究论文。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）