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山东惠民县市场监管局开展节前大中型餐饮单位检查

2025-01-16 09:504830
春节将至,连日来,惠民县市场监管局对县域内大中型餐饮单位进行监督检查,全面排查食品安全隐患,全力保障群众餐饮安全。
 
  此次检查聚焦餐饮单位进货查验、散装原料储存、肉类制品加工、餐饮具消毒、厨房卫生、留样情况等风险点,督导餐饮单位落实食品安全主体责任。对检查中发现的问题,可以立即整改的要求当场改正,无法立即整改的限期整改,并及时组织回头看验收整改效果。对提供“年夜饭”预订的餐饮单位,要求在食材采购、存放保鲜、加工制作等环节严格把关,确保群众“年夜饭”吃得放心、吃得安心、吃得开心。目前,共检查餐饮单位32家,责令现场整改8家。
 
  下一步,将继续紧盯维护消费者权益的任务目标,加大巡查力度,严厉打击餐饮单位违法违规行为,切实做好餐饮监督工作。



日期:2025-01-16
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