《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB 2760-2024）于2025年2月8日起正式实施，使用10年的2014版标准行废止。新标准对食品添加剂的定义、品种、使用要求、使用原则、食品类别、香料品种等多个部分进行了修改。届时，各类食品生产企业应严格按照新标准使用食品添加剂。
市监总局出台首违不罚轻微免罚清单
为解决社会广泛关注“小案重罚”和“类案不同罚”问题，市场监管总局发布《市场监管行政违法行为首违不罚清单（一）》及《市场监管轻微行政违法行为不予处罚清单（一）》。在充分考虑违法行为危害后果、当事人主观过错和获利情况的基础上，市场监管总局制定清单对12种首次违法和轻微违法行为不予处罚。其中，“首违不罚清单”包含8种初次违法，且危害后果轻微并及时改正的违法行为；“轻微免罚清单”包含4种违法行为轻微并及时改正，且没有造成危害后果的违法行为。
网购坚果发霉变质过期4个月？商家回应
有消费者反映，在天猫某旗舰店购买的巴旦木发霉变质，到手产品过期4个多月。据悉，产品外包装显示生产日期为“2024年1月8日”，保质期240天。之后，消费者与商家协商，但客服解释是因为使用活字印章时放错了数字，导致生产日期早了一年，愿意支付运费召回相关商品，做退货处理。消费者认为，“错印”的解释有可能是商家的说辞，此类行为已经构成销售不合格食品，要求退一赔十。双方未协商一致。该礼盒的生产商为杭州临安区颖溪贸易商行。杭州市临安区市场监督管理局相关工作人员表示，将安排执法人员对此事进行核查。
12306回应乘客买到过期4年方便面
近日，有网友爆料称，在大理开往成都东的G2838列车上，有工作人员售卖过期四年的方便面。2月8日，目击者王女士回忆，7日乘坐G2838列车，有对夫妻给孩子买方便面吃，孩子尝出味道不对，才发觉盒子包装上显示2021年到期。“这个妈妈很愤怒，抱着方便面在车厢走动，通知大家不要买。列车工作人员劝阻他们，说对不起，自己也不知道。”王女士称，其他乘客知道此事也很气愤，纷纷指责。之后，有乘警前来维持秩序，将家长劝开，告知大家工作人员已被开除，“她（工作人员）还哭了”。媒体检索发现，高铁有禁止售卖方便面的规定。有网友猜测，上述情况或许是工作人员的个人行为。对此，铁路12306的客服表示，已知晓此事，将核实调查，具体情况需等待官方通报。
2024年全国共有4200批次不合格食品未准入境
根据海关总署发布的2024年1月-12月全国未准入境食品化妆品信息统计发现，2024年全国海关在口岸监管环节检出安全卫生项目不合格并未准入境食品共有4200批次，较2023年的2358批次，同比增长了78.12%。2024年未准入境食品不合格原因主要为货证不符、标签不合格、检出动物疫病、未按要求提供证书或合格证明材料、包装不合格、污秽腐败、食品添加剂/营养强化剂使用问题、保质期不合格问题、感官检验不合格、企业或产品注册问题、未获检验检疫准入、含有未获（检验检疫）准入成分、检出未经批准的转基因成分、微生物污染问题、其他污染问题、质量指标问题、产品霉变、重金属污染问题、农兽药残留问题、使用未经批准的新食品原料、含有杂质、自主召回。另外还有61批次食品存在携带有害生物、检出寄生虫、实际货物与证书品名不符、无法提供合格证明材料、原产地证书与企业注册信息不符等其他问题。其中，标签不合格居首位，有907批次，其次，货证不符有884批次，食品添加剂/营养强化剂使用问题有504批次。
美国对我国出口饼干实施自动扣留
近日，美国FDA网站更新了进口预警措施（import alert），其中，对我国一家企业的相关产品实施了自动扣留。食品伙伴网提醒相关出口企业，要严格按照进口国的要求进行产品出口，保证食品及相关产品的安全性，规避出口产品被扣留风险。
欧盟通报我国台湾地区出口草莓味巧克力麻薯不合格
据欧盟食品和饲料快速预警系统（RASFF）消息，2025年2月7日，西班牙通过RASFF通报我国台湾地区出口草莓味巧克力麻薯不合格。食品伙伴网提醒各出口企业，要严格按照进口国要求进行产品出口，保证食品及相关产品的安全性，规避出口风险。
意大利通报我国出口木制砧板不合格
据欧盟食品饲料类快速预警系统（RASFF）消息，2025年2月7日，欧盟通报我国出口木制砧板不合格。食品伙伴网提醒各出口企业，要严格按照进口国要求进行产品出口，注意食品接触性材料中各物质的迁移量，保证食品及相关产品的安全性，规避出口风险。
欧盟食品快速预警系统知多少
日期：2025-02-08