邯郸市永年市场监管严把食品安全关 护航“开学第一餐”

春季开学之际，为进一步巩固校园食品安全风险隐患排查成果，邯郸市永年区市场监管局组织下辖的17个监管所，于近期在各自辖区内全面开展春季校园食品安全监管工作，全力为师生的“开学第一餐”保驾护航。
 
　　永年区局执法人员重点围绕关键环节展开细致检查。在制度落实方面，查看学校“日管控、周排查、月调度”制度的执行情况；资质证照方面，确认学校是否持有齐全且有效的相关证件；人员管理上，核查从业人员健康管理是否规范；环境与设施环节，检查场所环境卫生状况、“三防”设施配备是否到位；食品加工与储存环节，针对餐具清洗消毒、食品采购储存、加工制作、食品留样等流程严格把关；同时，也对病媒生物防治工作进行了检查。
 
　　永年区局执法人员针对检查过程中发现的问题，当场提出专业整改意见，并督促相关责任人立行立改，确保所有问题得到有效解决。检查过程中，执法人员还着重强调了校园食品安全工作的重要性，要求学校全面强化食品安全管理，切实履行食品安全主体责任，加大风险隐患排查治理力度，筑牢校园食品安全的坚实防线。
 
　　截至目前，永年区局已针对全区206所学校食堂，开展了春节学校食品安全警示培训会。累计出动监管人员146人次，检查学校食堂97家，消除问题隐患23处。下一步，永年区市场监管局将持续加大校园食品安全检查力度，不断推进校园食品安全日常监管工作常态化、规范化，进一步提升学校食品安全管理水平，为广大师生营造安全、健康、放心的就餐环境。



日期：2025-02-20