2月8日起，新版《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2014）正式实施，此次修订删除了脱氢乙酸及其钠盐在黄油和浓缩黄油、淀粉制品、面包、糕点、焙烤食品馅料等食品中的使用规定。为进一步落实新版标准，消除食品安全隐患，2月26日，淮南市市场监管局经开区分局对辖区蛋糕店、烘焙店等经营主体开展了烘焙类食品安全专项检查。
检查中，执法人员首先查看了经营场所环境卫生是否整洁干净，加工制作区与销售区是否区分开，使用后的工具是否及时清洗。检查是否配备防蝇防虫设施、紫外线消毒灯、冷冻冷藏设备及空调等，设施是否运转正常。重点查看了各经营单位制作原材料是否符合食品安全标准，原料采购渠道是否正规，购进的食品原料手续是否齐全，是否按照储存要求储存蛋糕及其原料，蛋糕外包装上是否贴有标签、标注蛋糕名称、生产日期、保质期、储存条件等信息。
下一步，市市场监管局经开区分局将进一步督促经营单位严格按照新版《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》要求，提高食品安全意识，加强从业人员食品安全培训，规范糕点类食品制售行为。同时加大对违法添加行为的打击力度，为“甜蜜”事业保驾护航！确保让群众吃得安心、吃得放心。
日期：2025-02-28
衡水市市场监管局开展端午节前食品隐患排查
端午节将至，为切实保障节日期间食品安全，衡水市市场监管局通过强化重点检查、加大抽检力度、加强宣传引导等举措，全力排查食品安全隐患，营造安全放心的节日消费环境。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-05-31768
梧州市市场监管局开展婴幼儿配方奶粉专项检查
“六一”国际儿童节即将来到，梧州市市场监管局聚焦婴幼儿“口粮”安全，开展婴幼儿配方奶粉专项检查，以“四个最严”标准规范市场秩序，为儿童健康成长保驾护航。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-05-31434
泉州市市场监管局组织开展粽子专项监督抽检
此次抽样规则、检验依据和检验方法参照《市场监管总局食品安全监督抽检实施细则（2025年版）》及《福建省食品安全监督抽检实施细则（2025版）》执行，重点检查了山梨酸及其钾盐、糖精钠、脱氢乙酸等关键指标，涉及食品添加剂等安全项目。结果显示，所有检毕产品均符合食品安全标准，未发现超标或非法添加问题，合格率达 100%，消费者可安心购买。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-05-30320
拒绝“天价”粽子！上海市闵行区市场监管局开展端午节食品安全专项行动
节日“食”刻，安心守护。端午佳节临近，为规范粽子市场经营秩序，保障消费者合法权益，根据市场监管总局《关于2025年端午节过度包装和“天价”粽子治理工作的提示》，闵行区市场监管局开展节前食品安全专项检查，重点对“天价”粽子、原料使用、过度包装等违法行为进行查处纠正，为市民舌尖上的安全强化保障。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-05-30729
梧州市市场监管局开展端午节前“粽”点检查
端午佳节至，粽香沁人心。近日，梧州市市场监管局开展节前专项检查，保障节日食品安全，维护市场价格秩序。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-05-30506
邯郸市永年区市场监管局织密端午食品安全防护网
端午佳节将至，粽子、咸鸭蛋等传统美食市场销售火爆。为切实保障群众“舌尖上的安全”，邯郸市永年区市场监管局开展端午节前食品安全专项检查，全力筑牢节日食品安全防线。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-05-30360
严把节前安全关 成都市温江区市场监管局开展端午节前食品安全专项检查
端午佳节将至，成都市温江区市场监管局积极部署，提前行动，开展食品安全专项检查，着力营造安全放心的食品消费环境，确保广大市民买到放心蛋，吃上放心粽。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-05-30802
济宁高新区市场监管局开展端午节前食品安全专项检查
端午将至，为进一步加强食品安全监管工作，切实保障端午节期间的食品安全，济宁高新区市场监管局开展端午节前食品安全专项检查。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-05-30220
北京：突击检查！选购食用“粽子”注意这四点
粽叶飘香、龙舟竞渡，端午节传统美食粽子迎来销售旺季。为筑牢食品安全防线，北京市市场监督管理局多措并举，深入开展农村假冒伪劣食品专项整治行动，通过全链条监督抽检、重点领域风险排查、食品安全“你点我检”，全力守护“端午安康”。全市粽子专项抽检合格率100%，节日食品安全状况总体稳定。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-05-29305
强化猪肉质量安全监管 筑牢食品安全防线
为加强对猪肉质量的监管，近期，霍城县市场监督管理局联合霍城县食品药品环境监察大队开展了猪肉专项检查工作。通过全面细致的检查，有效掌握了辖区内猪肉的质量安全状况。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-05-29860