为提升食品生产安全水平，保障人民群众身体健康和生命安全，近日，绛县市场监管局召开食品生产企业和小作坊环境卫生整治提升暨食品添加剂“两超一非”专项整治工作安排部署会。
会议强调，要深刻认识食品生产企业和小作坊环境卫生整治提升以及食品添加剂“两超一非”专项整治工作的重要意义，进一步强化企业主体责任落实，督促企业积极开展自查自纠，依法严厉打击违法违规行为，确保专项整治工作取得实效。
下一步，绛县市场监管局将结合日常监督检查工作，持续加大监管力度，强化执法检查，引导食品生产企业和小作坊增强守法经营意识，规范生产经营行为，共同筑牢食品安全防线，切实维护人民群众“舌尖上的安全”。（供稿：绛县市场监管局）
日期：2025-03-11
香港食安中心继续跟进进口火鸡烟肉怀疑受李斯特菌污染
香港食物环境卫生署食物安全中心（中心）七月四日指，继昨日公布有源自美国的预先包装火鸡烟肉可能受致病菌李斯特菌污染，中心跟进调查显示有进口商曾进口其中一款受影响产品。中心呼籲市民不要食用有关产品，业界如持有受影响批次产品，应立即停止使用或出售。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-07-07881
答复|关于紧抓“药食同源”认定契机，推动化橘红产业加速发展的提案
周永卫委员提出的《关于紧抓“药食同源”认定契机，推动化橘红产业加速发展的提案》（第20250517号）提案收悉。经综合省农业农村厅、省文化和旅游厅、省卫生健康委等单位意见，现将办理有关情况答复如下。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-07-04295
《广西区外食品安全地方标准认证方案（修订）》政策解读
根据《国家卫生健康委办公厅关于进一步规范食品安全地方标准备案工作的通知》（国卫办食品发〔2024〕3号）要求，结合近年来区外食品安全地方标准认证工作实际，对《广西区外食品安全地方标准认证方案》进行了修订。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-07-04632
广西食品安全标准审评委员会关于印发《广西区外食品安全地方标准认证方案（修订）》的通知
根据《国家卫生健康委办公厅关于进一步规范食品安全地方标准备案工作的通知》（国卫办食品发〔2024〕3号）要求，结合近年来区外食品安全地方标准认证工作实际，对《广西区外食品安全地方标准认证方案》进行了修订。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-07-04537
淮南市凝聚多方力量扎实开展 保健食品科普宣传“银龄行动”
为切实引导老年消费者科学认知、理性消费和正确选购食用保健食品，增强防范消费欺诈和虚假宣传能力，自今年5月开始，淮南市市场监管局联合市委社会工作部、市民政局、市卫生健康四部门委启动为期6个月的“银龄行动”科普宣传系列活动，旨在普及宣传保健食品相关法律法规，构建多元化科普宣传矩阵，深化食品安全社会共治格局，努力营造良好的社会消费环境。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-07-04624
【标准比对】关于生乳第1号修改单
根据《食品安全法》规定，国家卫生健康委、市场监管总局联合印发2025年第2号公告，发布50项新食品安全国家标准和9项修改单。其中《食品安全国家标准 生乳（GB 19301-2010）》第1号修改单征求意见稿，对牛乳酸度指标要求进行了调整。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-07-04489
【标准比对】稀奶油、奶油和无水奶油新标准变化
根据《食品安全法》规定，国家卫生健康委、市场监管总局联合印发2025年第2号公告，发布50项新食品安全国家标准和9项修改单。其中《稀奶油、奶油和无水奶油》对术语定义、感官要求、理化指标、微生物限量等多个指标要求进行了调整。新标准于2026年3月16日正式实施。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-07-04848
微生物检测涂抹采样，看看这些标准怎么规定
食品加工过程中的微生物监控是确保食品安全的重要手段，是验证或评估目标微生物控制程序的有效性、确保整个食品质量和安全体系持续改进的工具。通常提到环境监控，我们首先想到的就是拿个涂抹棒涂涂抹抹就好，其实不然，关于环境微生物的监控通常以涂抹为主，但并不全是涂抹，在婴幼儿配方食品良好生产规范中就有刮取表面残留物或吸尘器里的粉尘直接作为样本。对于取样到检样的时间在公共场所卫生检验方法中也提到要在4h内送检…………（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-07-04427
【影响因素】微生物检测涂抹采样法
食品加工过程中的微生物监控是确保食品安全的重要手段，是验证或评估目标微生物控制程序的有效性、确保整个食品质量和安全体系持续改进的工具。在《GB 14881-2013 食品生产通用卫生规范》中监控方法为涂抹取样，《GB 12693-2023 乳制品良好生产规范》中表面微生物监控参照 GB I5982中A.3方法采样，也是涂抹取样，《GB 23790-2023 婴幼儿配方食品良好生产规范》中采用刮取或擦拭采样。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-07-04661
香港食安中心呼吁市民不要食用数款可能受李斯特菌污染的进口火鸡烟肉
香港食物环境卫生署食物安全中心（中心）七月三日呼吁市民不要食用数款源自美国的预先包装火鸡烟肉，因为有关产品可能受致病菌李斯特菌污染。业界如持有受影响批次产品，应立即停止使用或出售。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-07-04391