为进一步规范全区网络供餐经营行为，维护良好市场环境，保障人民群众网络供餐食品安全。太原市小店区市场监管局郑重告诫提醒如下：
广大网络供餐经营者要自觉遵守《中华人民共和国食品安全法》《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》《网络食品安全违法行为查处办法》《食品安全国家标准 餐饮服务通用卫生规范》《山西省网络餐饮服务食品安全监督管理暂行办法》等法律法规及标准规定，认真履行网络供餐食品安全第一责任人责任。
01
严把主体资质关
保持线上线下同标同质，具有实体经营门店并依法取得食品经营许可证（含食品小经营店备案证），不得伪造、涂改、倒卖、出租、出借、转让食品经营许可证（含食品小经营店备案证）。按照载明的主体业态、经营项目从事经营活动，不得超范围经营。
02
严把信息公示关
要在网络主页面公示真实有效的证照信息以及网络供餐经营者的名称、地址、菜品名称和主要原料名称，并对公示信息的真实性负责，不得提供虚假信息。
03
严把原料控制关
严格落实索证索票管理制度，实施原料控制要求，选择资质合法、保证质量安全的供货商，做好食品原料索证索票和进货查验记录，不得采购不符合食品安全标准的食品和原料。
04
严把加工制作关
加工制作食品过程中，应当检查待加工的食品及原料，如发现有腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、感官性状异常的，不得加工使用。不得将已承接订单委托其他食品经营者加工制作。
05
严把食品配送关
要使用无毒、清洁的食品容器、餐具和包装材料，并对餐饮食品进行包装，倡导对配送食品使用“食安封签”，避免送餐人员直接接触食品，确保送餐过程中食品不受污染；配送有保鲜、保温、冷藏或者冷冻等特殊要求食品的，应当采取能保证食品安全的保存、配送措施。鼓励无堂食网络供餐经营者设置专用取餐窗口，杜绝送餐人员进入食品处理区，防止产生交叉污染。
06
严格落实主体责任
严格落实食品安全主体责任，坚持问题导向，对照相关法律及标准，立即开展自查，整改存在问题，进一步规范经营行为。同时，推进外卖供餐食安“五个统一”示范创建（即统一制定信息公示栏、统一安装“互联网+明厨亮灶”、统一规范食材及包材信息公示、统一食安操作规范与管理制度、统一加挂“外卖（无堂食）”标识牌），逐步形成示范引领和长效监管机制。
如发现网络供餐食品安全违法行为，可拨打12315、12345或向属地市场监管部门进行投诉举报，市场监管部门将依法查处。
日期：2025-03-10
2025年夏季校园食品安全风险提示
夏季高温来临，空气湿度增大，致病菌繁殖增多，食品安全风险加大，为切实保障我市校园饮食安全，现就加强高温天气校园食品安全风险防控，发布以下提示。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-06-141012
鹰潭市局严把“三关”推动大中型食品销售企业食品安全规范管理
为进一步防范化解食品安全风险隐患，提升流通环节食品安全水平，鹰潭市市场监管局对大中型食品销售企业开展食品安全管理体系检查，推动企业食品安全规范管理，切实保障百姓“舌尖上的安全”。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-06-14719
河南省政府食安办召开全省2025年上半年食品安全风险预警交流会商会议
6月13日，河南省政府食安办组织召开2025年上半年食品安全风险预警交流会商会议，推进食品安全隐患排查、预警交流与风险控制工作。省政府食安办副主任，省市场监管局党组成员、副局长王建防主持会议并讲话。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-06-14446
江苏省市场监督管理局关于23批次食品抽检不合格情况的通告（2025年第9期）
近期，江苏省市场监督管理局组织食品安全抽检，抽取速冻食品、食用农产品、餐饮食品、粮食加工品、水产制品、饮料、肉制品、糕点、炒货食品及坚果制品、调味品、淀粉及淀粉制品、特殊医学用途配方食品、罐头和可可及焙烤咖啡产品等14大类食品1090批次样品，检出其中餐饮食品、食用农产品、炒货食品及坚果制品、调味品、肉制品、水产制品及饮料等7大类食品23批次样品不合格。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-06-14834
忻州市市场监管局全力推进制售假劣肉制品和农村假冒伪劣食品整治行动
为着力解决人民群众反映强烈的食品安全突出问题，保障消费者身体健康，忻州市市场监管局深入开展制售假劣肉制品和农村假冒伪劣食品整治行动，全力打击违法违规行为，切实维护人民群众合法权益。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-06-14804
赣州市蓉江新区开展甜品类食品安全专项整治
夏季是食源性疾病的高发期，为有效化解食品安全风险，近日，赣州市市场监督管理局蓉江新区分局针对辖区食品生产经营实际，针对性开展“网红甜品”类食品安全全面排查，以务实举措，守护群众舌尖上的安全。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-06-14747
甘肃省华亭市东华镇市场监管所开展保健食品安全专项检查
为切实保障辖区群众保健食品消费安全，规范市场经营秩序，近日，华亭市东华镇市场监管所聚焦重点领域、关键环节，扎实开展保健食品安全专项检查行动，全力守护“舌尖上的安全”。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-06-14900
甘肃省高台县宣化镇市场监管所开展夏季食品安全专项检查
为及时消除夏日期间食品安全隐患，近日，宣化镇市场监管所对辖区餐饮单位、蔬菜水果店、食品加工小作坊及生鲜肉类摊点开展专项检查，全力筑牢夏季食品安全防线。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-06-14322
南京市市场监管局关于3批次食品不合格情况的通告（2025年第21期）
近期，南京市市场监督管理局组织开展市本级食品安全监督抽检，涉及粮食加工品，肉制品，乳制品，速冻食品，炒货食品及坚果制品，水果制品，饮料，糖果制品，蔬菜制品，食用油、油脂及其制品，糕点，调味品，淀粉及淀粉制品，酒类，方便食品，薯类和膨化食品，蛋制品，水产制品，食糖，茶叶及相关制品，餐饮食品和食用农产品等22大类食品624批次样品，检出餐饮食品和食用农产品等2大类食品3批次样品不合格。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-06-14718
赤峰市喀旗市场监管局肉及肉制品专项整治工作取得成效
为进一步规范辖区肉及肉制品市场销售行为，推动市场监管领域群众身边不正之风和腐败问题集中整治工作走深走实，自3月份以来，喀旗市场监管局按照全市食品安全“雷霆行动”工作部署，扎实开展肉及肉制品专项整治行动，辖区内肉类产品质量安全水平得到有效提升。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-06-14801