永州：“五强化五压实” 筑牢校园食品安全

学校食品安全事关学生的健康，事关千万家庭的幸福，事关社会和谐稳定，湖南永州紧盯校园食品安全突出问题，紧扣保障校园食品安全目标，通过五强化五压实，多措并举，全力守护青少年“舌尖上的安全”。自2024年5月全国中小学校园食品安全和膳食经费管理突出问题专项整治开展以来，全市共投入2800余万元对学校食堂提质改造，新建学校食堂14个、改扩建学校食堂68个、新增餐位2.1万余个；326所营改学校全部纳入“互联网+明厨亮灶”监管平台；761所中小学校食堂全部配齐“三防”设施、餐饮具清洗消毒等设施，已建设标准化学生食堂522所。央视、人民网、央视网、《湖南日报》报道我市校园食品安全工作成效。
 
　　强化食品安全“两个责任”落实，压实属地管理责任。建立市县党政领导班子成员常态化包保中小学“校园餐”机制，市委、市政府主要负责同志带头督导食品安全“两个责任”及“校园餐”落实情况，推动全市各级党政领导干部带头落实食品生产经营主体包保责任，发现并解决问题。
 
　　强化“四明两共同”治理模式，压实行业管理责任。市教育局牵头创新制定实施学校食堂“四明两共同”治理模式，落实“管行业必须管安全”要求，让学校食堂专项整治工作有变化、有口碑、有成效。永州“四明两共同”管理机制获省教育厅重点推介。
 
　　强化“四联”举措，压实部门监管责任。市市场监管局创新“局组”联动发力、“局局”联手整治、“局校”联合施策、“局地”联通推进监管举措，纵深推进食品安全领域整治群众身边不正之风和腐败问题集中整治见行见效，全力守护校园食品安全取得实效。
 
　　强化科技赋能，压实企业主体责任。积极探索“互联网+智慧食堂”的智慧监管新模式，助推实现“无感监管”。组织企业管理人员全覆盖免费培训和送训下基层活动，督促企业加强人员管理培训，指导企业结合实际制定风险管控清单，常态化落实日管控、周排查、月调度或自查制度，推动校园食品安全共管共治走深走实。
 
　　强化制度建设，压实长效治理责任。坚持把“当下改”和“长久治”相结合，制定校园餐《举报奖励办法》，主动接受社会监督。会同纪检部门制定《永州市中小学校家委会直送问题和处置反馈工作机制》，为“校园餐”集中整治转入长效化、常态化落实提供制度保障。



日期：2025-03-27