本次发布的《食品安全国家标准 食品营养强化剂 乙二胺四乙酸铁钠》（GB 1903.72-2025）等4项食品营养强化剂质量规格标准包括1项修订标准和3项制定标准，规定了各类食品营养强化剂的范围（包括生产工艺等）、化学名称、分子式、结构式、相对分子质量、感官要求、理化指标以及配套的检验方法等内容。上述标准均为与《食品安全国家标准 食品营养强化剂使用标准》（GB 14880-2012）配套的食品营养强化剂质量规格标准。
日期：2025-03-28
湖南省农业科学院茶叶所在春季湖南红茶滋味品质关键代谢物解析方面取得新进展
近日，湖南省农业科学院茶叶加工研究团队在湖南红茶滋味品质化学解析方面取得新进展。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-06-05820
n-3多不饱和脂肪酸可降低痛风及类风湿性关节炎发病风险
近日，中国农业科学院油料作物研究所油料品质化学与加工利用创新团队联合国内高校，揭示了n-3多不饱和脂肪酸降低痛风和类风湿性关节炎发病风险及其作用机制，为从膳食角度预防痛风及类风湿性关节炎提供了理论依据。相关成果发表于《关节炎和风湿病（Arthritis & Rheumatology）》等。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-06-04808
又一日本农化技术落地印度：印度杀虫剂公司推出嗪吡嘧磺隆除草剂
世界农化网中文网报道：近日，印度杀虫剂有限公司（IIL）宣布推出Altair（活性成分：嗪吡嘧磺隆），一款水稻田苗前除草剂。该产品由日本日产化学株式会社研发，IIL将在印度独家销售。自2013年起，IIL与日产化学株式会社的战略合作已将日本先进农业技术引入印度。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-05-30702
黑龙江省市场监管局主要负责人赴绥化市调研检查“校园餐”食品安全
5月26日下午，省市场监管局党组书记、局长安虎贲到绥化市绥化学院、绥化市金麦地餐饮服务管理有限公司、绥化市第七中学调研检查校园食品安全工作。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-05-28908
关于皮蛋选购和食用的消费提示
皮蛋的制作过程涉及碱性溶液与蛋内蛋白质的化学反应，使蛋白凝固并形成类似松枝状的白色晶体（即“松花”），蛋黄因硫化物生成呈现墨绿色，最终形成独特的口感和风味。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-05-25609
担心失去中国市场，越南多乐欲设立榴莲园“红色预警”
由于担心因为化学残留违规而失去庞大的中国市场，多乐省榴莲协会提议对违规种植区域设立“红色预警”区。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-05-23253
Sym-Agro在美国推出新款农药，以壳聚糖应对果树线虫难题
世界农化网中文网报道： Sym-Agro近日在美国推出施用于土壤的新款杀线虫剂KitoGard，为果农提供了无最大残留限量（MRL）要求的传统化学农药替代品。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-05-23585
住友化学在欧洲推出新生物杀虫剂，真菌OD配方优势显著
世界农化网中文网报道： 住友化学近日在意大利举办的展会（Macfrut 2025）上宣布推出其生物杀虫剂Sumifly。该产品近期获得了欧盟登记，现已面向欧洲农民销售。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-05-23304
中国农业科学院蔬菜花卉研究所质量安全课题组创建一种 新型非竞争性免疫分析快速检测技术
近日，中国农业科学院蔬菜花卉研究所质量安全课题组通过构建一种新型非竞争性免疫分析速测技术，实现除草剂莠去津残留的快速灵敏检测，为农产品中农药小分子化学污染物残留状况监测提供了新的途径。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-05-20653
手性新农药对映体残留研究取得新进展
合理施用化学农药是防治茶园病虫害的有效措施之一，评估茶园农药施用后残留降解代谢风险，可保障茶叶质量安全、促进茶产业健康发展。建立高效灵敏通用的手性农药对映体残留分析方法是研究茶园手性农药对映体残留安全的关键。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-05-20609