澳门市政署持续为食品外送服务提供食安宣教及指引，早前与本澳多间网络食品交易第三方平台合作，举办外卖配送服务食安讲座，向从业员讲解配送食品过程中须注意的食安守则，并敦促第三方平台落实相关义务与责任，进一步降低外卖配送环节潜在的食安风险。
讲座於沙梨头街市市政综合大楼礼堂举行，逾五十名外卖车手及相关管理人员参加。由市政署食安人员作讲解，内容涵盖《食品安全法》、网络食品配送平台的义务及责任，同时透过实例分析，向从业员讲解外卖配送过程中，取餐、配送、收货等环节的食安要点。市政署强调，外卖食品配送要做好时间与温度的控制，遵守热食热存、冻食冻存的原则，如不具冷藏配送条件及设备，则不应配送生冷即食食品，并应选择最短的送餐路线，尽快将食品送至消费者手中。另外，因应越来越多消费者透过网络超市选购生鲜食品，讲座亦讲解了不同类型食品的配送设备温度及运送要求，确保食品在运送过程中保持最佳食用状态。
市政署已编制了一系列卫生操作指引，包括《网络订餐配送服务的卫生指引》、《使用网上订购餐饮及提供外卖配送服务（餐饮业界篇）》，以及《外卖配送服务的食安注意事项》图文包等，欢迎於市政署食安资讯网 www.foodsafety.gov.mo 查阅。
为进一步提升配送员的食品安全及卫生意识，市政署定期举办讲座，鼓励业界积极组织从业员参与，共同维护本澳食品安全。更多详情，可浏览食安资讯网的“外卖配送服务食安讲座"专页，亦可致电食安专线2833 8181查询。
日期：2025-04-01
日本通报我国出口冷冻草莓和冷冻胡萝卜等产品不合格
据日本厚生劳动省消息，近日，日本厚生劳动省更新输日食品违反日本食品卫生法情况通报，通报显示我国6批次食品不合格。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-07-14431
2025年7月输日食品违反日本食品卫生法情况（7月14日更新）
近日，日本厚生劳动省更新输日食品违反日本食品卫生法情况，通报多批次食品及相关产品不合格。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-07-14306
今日导读：广西玉林通报一作坊非法炼油：已立案查处；某餐饮品牌小笼包疑发现动物粪球；网红“爆炸桃”实为瑕疵品（2025年07月09日）
2025年07月09日热点信息：市场监管总局严把特医食品注册关 保障过敏患儿身体健康；高尿酸血症与痛风人群小暑节气食养提示；广西玉林通报一作坊非法炼油：已立案查处；某餐饮品牌小笼包疑发现动物粪球；假进口奶粉“变身”再售，固体饮料说成奶粉卖；网红“爆炸桃”实为瑕疵品；2025年第二季度我国输日食品违反日本食品卫生法情况汇总。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-07-09270
2025年第二季度我国输日食品违反日本食品卫生法情况汇总
根据日本厚生劳动省更新的2025年4-6月份输日食品违反日本食品卫生法情况，食品伙伴网进行了统计。2025年第二季度日本厚生劳动省通报我国输日食品不合格共34例。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-07-09784
日本加强对中国产银耳中吡虫啉的监控检查
2025年7月1日，日本厚生劳动省发布健生食输发0701第1号公告称，对中国产银耳及其简单加工品实施进口监控检查时，发现其违反了食品卫生法中对残留农药的规定。因此，在监控检查附表2、附表3内新增中国产银耳中吡虫啉的相关内容。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-07-03504
2025年7月输日食品违反日本食品卫生法情况（7月3日更新）
近日，日本厚生劳动省更新输日食品违反日本食品卫生法情况，通报多批次食品及相关产品不合格。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-07-03714
日本通报我国出口炸薯条不合格
据日本厚生劳动省消息，近日，日本厚生劳动省更新输日食品违反日本食品卫生法情况通报，通报显示我国1批次食品不合格。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-06-27506
韩国对转基因微生物来源的食品添加剂普鲁兰酶安全性审查结果报告进行公开征集意见
6月23日，韩国食品药品安全部（MFDS）发表消息称：韩国食品药品安全部根据韩国《食品卫生法》第18条对“转基因食品等安全性审查委员会”审查的转基因微生物来源的食品添加剂普鲁兰酶安全性审查结果报告征求国民意见。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-06-24839
日本通报我国出口大粒落花生和生鲜胡萝卜等产品不合格
据日本厚生劳动省消息，近日，日本厚生劳动省更新输日食品违反日本食品卫生法情况通报，通报显示我国8批次食品不合格。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-06-23282
2025年6月输日食品违反日本食品卫生法情况（6月23日更新）
近日，日本厚生劳动省更新输日食品违反日本食品卫生法情况，通报多批次食品及相关产品不合格。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-06-23824