3月27日，院园艺所2025年度第三期学术沙龙顺利开展，西南大学柑桔研究所焦必宁研究员、贺明阳副研究员受邀参加。会议由副所长陈鹏研究员主持，全体科研人员参与，共同为柑橘产业的发展出谋划策。
会上，焦必宁研究员带来《中国柑橘农药残留的现状与控制》的报告，深入剖析了柑橘质量安全问题，建议构建“控时、控量、控剂”三维管理体系，大力推广植物源农药替代技术，从源头上保障柑橘质量安全。
针对晚熟柑橘在物流保鲜中的高损耗问题，贺明阳副研究员分享了采前精准施药+采后智能控温“关键技术成果，不仅解决了柑橘货架期短的难题，更从侧面保障了水果在储运环节的质量安全。
在研讨环节，大家围绕水果质量安全相关问题，如膨大剂等植物生长调节剂规范使用、臭氧热水保鲜成本控制等展开热烈讨论。
此次学术沙龙为柑橘科研工作提供了新思路。未来，院园艺所将持续发力，全力提升湖南柑橘产业的质量安全水平，助力湖南柑橘产业高质量发展。
日期：2025-04-07
守护师生 “舌尖安全”！三亚开展校园食品安全检查
为扎实筑牢中小学校园食品安全防线，贯彻落实中央纪委、国家监委、国务院食安委及市场监管总局相关工作部署，5月12日至13日，三亚市市场监督管理局党组成员、副局长陈利琛，三级调研员周少球，四级调研员魏华任、曾幸忠分别带队前往三亚市实验中学、三亚双品学校、天涯区宇杭学校、大茅小学、立达学园、西南大学三亚中学、三亚市第七小学海螺校区开展校园食品安全专项监督检查。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-05-14294
湖南省农业科学院园艺所学术沙龙聚焦柑橘产业高质量发展
3月27日，湖南省农业科学院园艺所2025年度第三期学术沙龙顺利开展，西南大学柑桔研究所焦必宁研究员、贺明阳副研究员受邀参加。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-04-031077
首届分析科学与仪器大会第2分会“分子光谱学与仪器”在成都成功召开
2024 年 11 月 8-12 日，由中国分析测试协会主办的“首届分析科学与仪器大会（NCASI 2024）”在成都天府国际会议中心隆重召开。分子光谱学与仪器（2 分会）由崂山国家实验室/山东师范大学唐波教授、厦门大学江云宝教授、西南大学黄承志教授、四川大学吴鹏教授作为召集人共同组织承办。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2024-12-26926
中国食品科学技术学会第二十一届年会在重庆召开
11月3日，中国食品科学技术学会第二十一届年会在山城重庆召开。本届年会以“使命驱动下的食品科技与发展 ”为主题，围绕我国食品科技与产业发展的新变化、新需求、新任务，集结食品科技力量，凝聚行业新质之光，为川渝地区特色食品产业乃至我国食品产业高质量发展注入创新活力、贡献科技智慧。本届大会由西南大学、四川省食品科学技术学会等10家单位共同承办。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2024-11-05612
使命驱动下的食品科技与发展——中国食品科学技术学会第二十一届年会在重庆召开
如何在大农业观、大食物观的指引下，形成我国食品科技整体发展优势，藏粮于技，推动食品产业高质量发展，以高水平满足人民美好生活的新需求，已经成为食品科技界和产业界的必答题。11月3日，中国食品科学技术学会第二十一届年会在山城重庆召开。本届年会以“使命驱动下的食品科技与发展 ”为主题，围绕我国食品科技与产业发展的新变化、新需求、新任务，集结食品科技力量，凝聚行业新质之光，为川渝地区特色食品产业乃至我国食品产业高质量发展注入创新活力、贡献科技智慧。本届大会由西南大学、四川省食品科学技术学会等10家单位共同承办。…
2024-11-03723
中国农业科学院油料所鉴定出油菜茎秆木质素含量优异变异和候选基因
近日，油料所油料作物逆境生物学与抗性改良团队联合西南大学、重庆市农科院相关团队，鉴定出油菜茎秆中决定木质素含量的优异变异和候选基因，对指导油菜抗倒伏性遗传改良具有重要意义。相关研究成果发表在国际知名期刊《工业作物和产品》（Industrial Crops & Products）上。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2024-06-24846
陈新平教授团队揭示玉米与根际有益微生物互作的遗传调控及环境适应性机理
3月21日，西南大学陈新平团队联合德国波恩大学等国内外多所高校在《自然-植物》（Nature Plants）期刊发表了题为“遗传性微生物组的变异与当地适应玉米品种的来源环境相关”（Heritable microbiome variation is correlated with source environment in locally adapted maize varieties）的论文，揭示了非生物胁迫下植物-微生物有益互作的遗传基础和环境调控机制。……（世界食品网-www.shijieshipin
2024-05-28843
筑牢校园食品安全防线！三亚市场监管局开展排查整治专项行动
为提升三亚市学校食品安全管理水平，督促各学校落实食品安全主体责任，切实保障广大师生饮食安全，1月8日，三亚市市场监管局党组成员、副局长陈利琛带队到三亚南亚学校、西南大学三亚中学开展校园食品安全检查。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2024-01-09332
山东省农业科学院茶叶所在红茶发酵品质智能评价方面取得新进展
近日，山东省农业科学院茶叶所与西南大学、北京农林科学院在Food Chemistry：X （中科院一区TOP，IF:6.443）联合发表了题为：“Monitoring the major taste components during black tea fermentation using multielement fusion information in decision level”的研究论文。本研究提出一种基于多源传感信息融合技术以及堆叠合并算法在决策层定量评估红茶品质的方法，提高了红茶发酵品质
2023-05-31758
西南大学生物技术中心徐凡老师在解决水稻小麦穗发芽上实现重要突破
西南大学生物技术中心徐凡老师与中国科学院遗传与发育生物学研究所储成才研究员团队合作通过构建可稳定检测到休眠控制位点区域的高密度染色体单片段代换系群体，成功从强休眠水稻品种Kasalath中克隆到一个控制水稻种子休眠的关键基因SD6，并证实了SD6负调控水稻种子休眠性。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2022-12-20532