新标准法规发布公告原文阅读:
公告:市场监管总局发布《食品标识监督管理办法》
https://www.samr.gov.cn/xw/zj/art/2025/art_15465a84635b4bceae005986f2b74204.html
公告:关于发布《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》(GB 7718-2025)等50项食品安全国家标准和9项修改单的公告(2025年 第2号)
http://www.nhc.gov.cn/sps/s7891/202503/03de540798e647efa49c88c05a946fb5.shtml
恰逢2025年3月,国家卫健委、国家市场监督管理总局发布包含GB 7718-2025、GB 28050-2025、食品标识监督管理办法等新版食品标签相关法规标准,新标准和新法规的发布,在社会及食品行业引起热切关注和讨论。
食品伙伴网第一时间于2025年4月8-9日在北京组织开展食品标签新标准新法规宣贯培训,邀请相关标准法规起草人与行业标签审核专家进行现场授课,针对新标准和新法规内容进行深入解读,并围绕着企业设计审核食品标签的常见问题及风险应对展开了分享和交流,并收集了近2000个与会企业代表的标签相关问题。
第二期食品标签新标准新法规宣贯培训,将于2025年7月在上海举办,培训详情询会务组。
上海站圆满结束
2025年4月16日,第34期食品标签审核岗位技能培训在上海举办,近30位行业同仁来到现场参与学习交流,为期三天的培训于18日顺利结束。2025年度食品标签审核员线下培训及考核正式开启,本期也是新标准发布后第一期标签审核员线下培训,现场针对新标准变化以及标识管理办法中的内容进行了讲解。
PART.1
课程内容
本次课程从食品安全监管体系框架开始讲起,从而引出食品标签合规相关内容。
第一天,系统讲授食品标签要求与食品标签要求与错误解释、预包装食品标签审核基本要求解析-GB 28050等有关内容。新旧标准穿插,特别针对新标准变化进行讲解。
第二天,系统讲授认证及其他特殊标识合规性审核解析、食品添加剂与配料合规性审核解析、进口食品标签合规要求和案例解析、标签合规性审核风险分析与审核报告编写等有关内容。
第三天,系统讲授特殊食品产品标签设计及合规要求、广宣用语合规性判定技巧、以及食品投诉举报及职业打假应对技巧和标签合规性审核报告编写-实操等有关内容。
通过以上内容教会标签审核人员,如何熟练查找、学习相关的法规,深度剖析食品标签要求及错误解释,将食品添加剂、进口食品、特殊食品等的合规审核结合大量实际案例进行解析,深入浅出地讲解了应对食品投诉举报以及职业打假的应对技巧并具有趣味性。
考试及证书
本次课程还针对不同等级,设置了不同等级的标签实操培训,让学员现场分组审核标签,共同探讨、提出标签问题并制定解决方案,沉浸式体验如何规避日常不易察觉的标签问题,让本次标签审核岗位技能培训所学到的知识融会贯通。
培训后的考试,也是对大家近期学习成果的检验,考试通过后,颁发相应等级的证书。
2025年度培训安排预告
2025年5月21-23日 广州
还没有报名的小伙伴可以安排起来了,我们的课程首先将使用伙伴网独立开发的线上学习平台进行理论知识学习。然后根据线下培训安排,择期就近参加线下实操培训。既满足了学员学习的需要,又确保了出差时效性要求,理论结合实操案例,让学员切实掌握食品标签审核岗位技能要求。
2025年标签审核员的排期计划已出,建议大家关注具体实操培训课程班次,合理安排时间和行程,尽快报名并完成相关培训及考试。具体安排可询会务老师0535-2124193
2025年食品标签审核员岗位技能等级证书培训考试计划:
第35期 2025年05月21-23日 广州
建议4月底之前报名,完成线上理论课程学习。
第36期 2025年06月18-20日 北京
建议5月中旬之前报名,完成线上理论课程学习。
第37期 2025年08月 杭州
建议7月中旬之前报名,完成线上理论课程学习。
第38期 2025年10月 济南
建议9月中旬之前报名,完成线上理论课程学习。
后期成都、南京及其他更多地点排期待发布。具体报考条件及培训考试计划咨询 会务老师 18153592317(微信同号)。
日期:2025-04-21
新规征求意见 | 餐饮连锁企业食品安全主体责任或再压实
2025年5月26日,市场监管总局就《餐饮服务连锁企业落实食品安全主体责任监督管理规定(征求意见稿)》(以下简称“《意见稿》”)公开征求意见,意见反馈截止日期为2025年6月27日。《意见稿》将进一步压紧压实餐饮服务连锁企业食品安全主体责任,加强对餐饮服务连锁企业的监督管理。食品伙伴网梳理了《意见稿》主要内容,供行业参考。……(世界食品网-www.shijieshipin.com)
2025-05-28307
2025年食品安全国家标准宣贯会议笔记|GB 13432篇
近日,为做好新发布、新实施重点食品安全国家标准宣贯解读工作,国家食品安全风险评估中心主办“2025年食品安全标准宣贯培训班”,食品伙伴网将培训中重点内容进行整理,本期针对《预包装特殊膳食用食品标签》(GB 13432)修订进展进行整理,供大家参考。……(世界食品网-www.shijieshipin.com)
2025-05-27959
2025年5月中国出口韩国食品违反情况(更新至5月25日)
本文由食品伙伴网编译,仅供网友学习参考使用,如需转载,请联系取得授权后转载。食品伙伴网提供欧盟、美国、英国、俄罗斯、日本、韩国、东南亚、西班牙等国家或地区的进出口合规咨询服务,欢迎垂询:0535-2129301 、0535-2122172 ,Email:vip@foodmate.net、news@foodmate.net。……(世界食品网-www.shijieshipin.com)
2025-05-26593
首期“食品企业二方审核/客户验厂能力进阶培训”在沪圆满收官
2025年5月22日-23日,由食品伙伴网主办的首期“食品企业二方审核/客户验厂能力进阶培训”在上海成功举办。来自全国多地的近30位食品行业精英汇聚一堂,通过两天沉浸式学习,系统提升二方审核与验厂实战能力。……(世界食品网-www.shijieshipin.com)
2025-05-24267
SEPA感官描述性分析实操培训班(杭州站)圆满结束
2025年5月22-23日,由食品伙伴网主办的“SEPA感官描述性分析实操培训·高级班”在杭圆满结束!来自金光食品、四川寇大香食品、合生元等企事业单位的学员共赴感官之约,为提升专业技能蓄势待发。……(世界食品网-www.shijieshipin.com)
2025-05-24589
2025年食品安全国家标准宣贯会会议笔记|食品标识监督管理办法篇
2025年5月12日-14日,国家食品安全风险评估中心主办“2025年食品安全标准宣贯培训班”,食品伙伴网将培训中标签相关的重点内容进行整理,本期针对《食品标识监督管理办法》的部分内容进行整理,供大家参考。……(世界食品网-www.shijieshipin.com)
2025-05-24825
食品资讯一周热闻(2025.05.18—05.24)
回眸过去的一周,哪些食品行业动态值得重点关注?食品伙伴网食品资讯一周热闻(2025.05.18—05.24)带您了解食品行业热点。……(世界食品网-www.shijieshipin.com)
2025-05-24992
SEPA感官描述性分析实操培训班(高级班·第六期)在杭开班
2025年5月22日,由食品伙伴网主办的“SEPA感官描述性分析实操培训班”于浙江杭州正式开班。贵州茅台、李锦记、上海康识等众多企事业单位的学员纷至沓来,共赴这场感官知识的充电之旅,一同探索感官分析领域的奥秘,为提升专业技能蓄势待发。……(世界食品网-www.shijieshipin.com)
2025-05-23290
2025年食品安全国家标准宣贯会会议笔记|GB 28050篇
近日,为做好新发布、新实施重点食品安全国家标准宣贯解读工作,国家食品安全风险评估中心主办“2025年食品安全标准宣贯培训班”,食品伙伴网将培训中重点内容进行整理,本期针对《食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则》(GB 28050-2025)的内容进行整理,供大家参考。……(世界食品网-www.shijieshipin.com)
2025-05-23329
GB 14881食品人学明白了吗?(三十二)食品安全控制中生物污染的控制
上期食品伙伴网与大家分享了GB 14881中对生产过程的食品安全控制中产品污染风险控制内容,本期与大家交流一下对生产过程的食品安全控制中生物污染的控制内容。……(世界食品网-www.shijieshipin.com)
2025-05-22378