2025年4月2日，第三十三届上海国际酒店及餐饮业博览会于上海浦西虹桥@国家会展中心圆满落幕。
作为2025上海旅游产业博览会旗下展出面积最大的集群展，这场一年一度的酒店餐饮人行业盛宴，展览面积达40万㎡，汇聚了来自餐饮设备 | 桌面用品 | 高端食品食材 | 饮品供应链 | 咖啡茶饮供应链 | 冰淇淋及乳制品 | 烘焙设备及原物料 | 酒类综合 | 食品加工及包装机械 | 连锁加盟及连锁资源等板块的3,826家海内外精锐展商，在四天展期内累计接待来自全球各地的专业观众284,581位，包括了酒店餐饮、商超零售、休闲餐饮、食品饮料贸易、餐饮投资等渠道的专业买家!
其中海外观众更是首次突破万人规模，达12,447人，较2024年增长34.2%，涵盖全球148个国家和地区。
展会同期举办了58场专业活动，包括27场主题论坛活动，16场国际专业赛事，以及HOTELEX食饮优选对接会、HOTELEX上海国际咖啡美食节、全球风味CHA饮文化节等一系列别开生面的渠道对接和市集活动，打造完整商业闭环。
本届 HOTELEX 上海展不仅纵览蓬勃发展的业内生态，更看到了产业新质生产力之所在。展望未来，上海博华将继续以30多年深耕的行业经验，携手各界行业同仁，持续升级展览体系和服务体验，与业内各方核心力量携手共进，开拓创新！
作为酒店餐饮行业展会的风向标
2025 HOTELEX 上海展
全新「展后报告」现已出炉
本报告将通过专业数据
为您洞悉市场动向与热点！
行业蓝图徐徐展开
让我们共同见证
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在2025HOTELEX上海展4天的展期中，共接待观众28w+，主要是来自酒店餐饮、商超零售、休闲餐饮、食品饮料贸易、餐饮投资等渠道的专业买家，具备明确的采购需求。今年的专业观众下单率高达95.90%，在成交量持续增加的同时，更多展商与专业观众建立了友好的商业合作关系。
本届展会的海外观众首次突破万人规模。达12,447人，较2024年增长34.2%，来自全球148个国家和地区，不仅有来自周边的马来西亚、越南、泰国等新兴市场的观众，也有大量来自美国、韩国、日本等发达国家和地区的观众慕名前来观展，不仅呈现出全球餐饮业的澎湃生机及活力，更突出了国内酒店餐饮业在全球影响力的不断提升。
本届展会共设置餐饮设备 | 桌面用品 | 高端食品食材 | 饮品供应链 | 咖啡茶饮供应链 | 冰淇淋及乳制品 | 烘焙设备及原物料 | 酒类综合 | 食品机械设备 | 连锁加盟及连锁资源等板块，来自各领域的展商数量创历史新高，达到了3,826家。来自全球各地的展商纷至沓来，展示自家的精品爆品和当季新品。更有特色展团、精品展区为展会增色，层出不穷的展品突显了展会的多样性与国际化。
会后，展商对展会给予了高度评价，在对展会的专业性表示认可的同时，对明年继续参展充满期待。
2025HOTELEX上海展共举办16场酒店餐饮行业高端赛事，涉及咖啡、现制茶饮、烹饪、烘焙及摆台等领域。960位选手和342位评审专家深度交流的同时，也为业内人士展示了行业发展的前沿风向，更为优秀人才提供了展示自己的高光舞台。
2025HOTELEX上海展共举办27场行业论坛活动，包括预制菜、餐饮设计、特许加盟、外卖发展、食品饮料赛道等众多议题。论坛邀请了426位行业大咖及业内专家，以圆桌论坛、知识分享、头脑风暴等形式，深度研讨，，吸引了10,000+听众现场聆听学习交流，为行业发展赋能。
展会推出HOTELEX食饮优选对接会和2025HOTELEX海外商贸对接会活动，以“精准链接，赋能食饮新生态”为主题，主办方依托多年积累的海量数据库，展前按品类精准邀约VIP优质买家，包括商超、连锁酒店及餐饮渠道、经销商、零售商等多元化买家群体，以及食品饮料领域的资方、生产商、渠道商及创新企业，在展会现场进行一对一高效对接。
展会还举办了2025HOTELEX上海国际咖啡美酒美食节、All Star世界咖啡冠军表演秀 &发现剧场、全球风味CHA饮文化节和公平田野市集等市集活动，打造C端流量引擎。咖啡快闪店、冠军表演秀、发现剧场等互动活动，丰富了观众的观展体验，加强了酒店餐饮行业的文化影响力。
2025HOTELEX上海展采用线上线下双渠道投放的形式，结合传统媒体及新媒体等手段宣传。
本届展会与餐饮界、职业餐饮网、餐饮老板内参等餐饮行业头部媒体达成合作，合作媒体高达130+，累计报道356次，阅读总量300万+。包括官方媒体、行业媒体、KOL等通过微信公众号、客户端、网站、抖音、小红书等渠道对展会进行了追踪报道。展会投放曝光突破2.42亿次。
今年的上海展，我们看到了勃勃发展的行业生态，见证了酒店餐饮行业的百折不挠。百尺竿头，更进一步，上海博华将发扬30年来的成功经验，继续深耕行业，携手多年来的伙伴与业内同仁，打造更宽广的酒店餐饮产业生态圈。
本次展后报告集中发布了2025HOTELEX上海展各方关注的核心数据，提供框架性的复盘研读，更多论坛、赛事、活动及媒体等板块，将以更加精细化、更加充实的独立报告形式陆续呈现，欢迎大家持续关注。
2026年3月30日-4月2日，第三十四届上海国际酒店及餐饮业博览会将于浦西·国家会展中心（上海）召开。我们将继续集聚行业的力量，以餐饮全产业链的优势，为餐企提供决策依据和对接渠道，为行业的发展指明前进方向。欢迎您与我们一起，共同探索行业发展的方向！
日期：2025-04-27
咸宁市全力推进食品饮料供应链平台地推工作 力促千企入驻激活产业新动能
为全面贯彻落实市委、市政府关于加快供应链平台体系建设的部署要求，5月13日—22日，咸宁市市场监管局联合省供应链信息公司、华通供应链公司等组成地推团队，赴各县（市、区）及咸宁高新区开展了食品饮料供应链平台地推暨产业调研活动，此次地推活动共吸引近500家食品饮料及产业链上下游企业参加。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-05-27624
商务部流通发展司负责人解读《加快数智供应链发展专项行动计划》
近日，商务部、国家发展改革委、教育部、工业和信息化部、交通运输部、农业农村部、税务总局、国家数据局等8部门联合印发了《加快数智供应链发展专项行动计划》（以下简称《行动计划》）。商务部流通发展司负责人就《行动计划》进行解读。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
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越南农产品探索进入东盟清真市场之路
拥有超过2.4亿穆斯林人口的东盟地区正成为越南企业开发清真产品出口潜力的沃土，尤其在农产品和加工食品领域。该市场也被视为越南农产品更深入参与国际清真供应链的重要“门户”。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
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2025浙江国际电子商务博览会与您相约六月
本届电商博览会以促进世界经济增长作为首要任务，于6月21日-23日，在义乌国际博览中心举办。设丝路电商、农村电商、直播电商、电商新技术应用、电商服务企业、电商产业带、创意商品、柔性供应链等八大展区。参展企业来自参展企业来自美国、印度、韩国、新加坡、罗马尼亚、以色列、泰国、吉尔吉斯斯坦以及中东、非洲、东南亚等国家和地区，以及国内24个省市区。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-05-23944
咸宁市食品饮料供应链平台地推工作暨产业调研推进会（崇阳站）召开
5月16日，咸宁市食品饮料供应链平台地推工作暨产业调研推进会（崇阳站）在县市场监管局隆重召开，全县70余家食品饮料生产企业参加了会议。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
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海名成都餐博会最新展会亮点剧透来了
2025年餐饮行业在消费分级、成本攀升、竞争白热化中迎来关键转折点。面对“如何降本增效”“如何抓住细分赛道红利”“如何借势供应链升级”等核心痛点，海名·2025第13届成都餐饮供应链博览会（6月12-14日，成都世纪城新会展中心）以“会展+产业”模式，汇聚3000+展商、6万+专业观众，打造覆盖全产业链的商贸、趋势、资源对接平台，为餐饮人提供下半年破局思路。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
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抓“兰”海机遇 谱合作篇章——第八届进博会在爱尔兰举办推介活动
当地时间5月9日下午，第八届中国国际进口博览会（以下简称进博会）航空租赁专场座谈会在爱尔兰都柏林成功举办。本次活动由中国国际进口博览局和中欧商会爱尔兰分会共同主办。UK&Ireland、Openjaw Ireland、AvAir、Avolon、Orix Aviation、MSL Ireland、Translation.ie等航空产业链企业代表参与了座谈，涵盖飞机租赁、航空维修、航空金融、航空供应链管理及技术支持等领域。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-05-19832
湖北省标质院赴丹江口市参加“丹江鲌”团体标准制定研讨会
为推动“丹江鲌”产业标准化、品牌化发展，提升产业核心竞争力，2025年5月13日至14日，湖北省标准化与质量研究院（以下简称“省标质院”）赴丹江口市参加“丹江鲌”团体标准制定研讨会。本次研讨会在丹江口市水产服务中心召开，丹江口市水产协会、湖北丹江鲌供应链有限公司、丹江口市养殖企业、加工企业等单位代表参加会议。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
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五大亮点，看HNC健康营养展如何激发产业新势能！速领观众门票
由中国医药保健品进出口商会与上海博华国际展览有限公司共同主办的HNC健康营养展将于2025年6月24-26日在国家会展中心（上海）盛大启幕。在健康消费从“身健”迈向“心康”的产业变革期，本届展会以“创新驱动，健康领航”为主题，聚焦全球供应链重构新格局和国内健康消费主力升级，联动健康天然原料&食品配料展、食品加工与包装机械联展，以及淀粉及衍生物展，打造超20万平方米大健康产业一站式国际化商贸平台。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-05-15301
越南向东盟清真市场出口农产品
东盟地区拥有超过2.4亿穆斯林，是越南企业开发清真产品出口潜力的“肥沃土壤”，尤其是在农产品和加工食品领域。这一市场也被视为越南农产品更深入融入国际清真供应链的重要“门户”。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-05-14328