2025年4月，全国工业饲料产量2753万吨，环比增长4.2%，同比增长9.0%。其中，配合饲料、浓缩饲料、添加剂预混合饲料同比分别增长9.1%、6.5%、9.7%。饲料产品出厂价格同比明显下降，配合饲料、浓缩饲料出厂价格环比小幅增长，添加剂预混合饲料出厂价格环比以降为主。饲料企业生产的配合饲料中玉米用量占比为42.1%，同比增长4.2个百分点；配合饲料和浓缩饲料中豆粕用量占比为12.1%，同比下降1.3个百分点。
来源：农业农村部畜牧兽医局 中国饲料工业协会
日期：2025-05-16
【一文读懂】什么是浓缩牛奶蛋白、浓缩乳清蛋白、水解乳清蛋白、MPC、WPC、WPI、WPH？
婴幼儿配方食品、特医食品、运动营养食品、各种年龄段的奶粉等许多产品都会用到蛋白，而市面上的蛋白原料也有多种选择，最大的分类就包括动物蛋白和植物蛋白，今天就对各种蛋白原料进行简单的盘点，为大家在原料选择上做一些参考。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-07-11452
发酵乳生产CCP点及检测项目汇总（含发酵乳新国标变化比对）
发酵乳是以生牛（羊）乳、食品工业用浓缩乳、乳粉中的一种或多种为原料，经杀菌、发酵后制成的PH值降低的产品。风味发酵乳是以不低于80%生牛（羊）乳、食品工业用浓缩乳、乳粉中的一种或多种为主要原料，添加其他原料，经杀菌、发酵后pH值降低，发酵前或后添加或不添加食品添加剂、营养强化剂、果蔬、谷物等制成的产品。根据《食品安全国家标准浓缩乳制品》（GB 13102—2022），食品工业用浓缩乳是“仅以生牛（羊）乳为原料，脱脂或不脱脂，经浓缩等工序只除去部分水分制成，用于食品工业原料的产品，包括浓缩牛乳、浓缩羊乳”。
2025-07-03374
乳品行业新规下的“破冰攻坚”：从生乳酸度变革到复原乳退场之战
当2024年乳业增速放缓遇上2025年标签新规，200人乳企正站在标准变革的十字路口：生牛乳酸度下限从12°T降至10°T，既解奶农夏季拒收之困，也让灭菌乳加工需新增浓缩工序；复原乳标注全面删除背后，是糠氨酸指标监测的技术升级；八大类致敏原强制标示与日期到期日规范标注，则为生产线打码设备改造与包材设计埋下“成本伏笔”。这场从原料到标签的全链条合规战，正成为乳业突围增速瓶颈的关键战役。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-06-25671
Ourofino在巴西推出大豆杀菌剂Dotte（丙硫菌唑+啶氧菌酯）
世界农化网中文网报道：巴西公司Ourofino Agrociência（Ourofino）近日宣布，其最新研发的优质杀菌剂Dotte（丙硫菌唑+啶氧菌酯）正式上市。该产品由Ourofino的研发团队精心打造，采用独特的浓缩悬浮液（SC）配方，具有显著的创新性和应用价值。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-06-19411
今年1-4月，陕西省出口鲜苹果1.59万吨，鲜猕猴桃3820.78吨
2025年1-4月，陕西省浓缩苹果汁出口数量2.64万吨，鲜苹果出口数量1.59万吨，鲜梨出口数量1.19万吨，鲜猕猴桃出口数量3820.78吨。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-05-28544
Contact BioSolutions生物除草剂获加州登记，专利技术提升壬酸功效
世界农化网中文网报道： Contact BioSolutions公司的生物除草剂FireHawk Bioherbicide™经美国加州农药管理局 (DPR) 批准后，近日正式获准在加州销售。借此，加州居民现可购买FireHawk浓缩液，即用型产品预计将在未来几周内获得登记。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-05-22841
澳新批准在婴儿配方产品中使用富含乳脂球膜的浓缩乳清蛋白作为营养物质
据澳新食品标准局（FSANZ）消息，2025年5月14日，澳新食品标准局发布340-25号通知，其中批准A1307号申请，允许在婴儿配方产品中使用富含乳脂球膜的浓缩乳清蛋白作为营养物质。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-05-151056
乳制品那么多，如何挑选又快又对？
乳制品包括液体乳、乳粉和其他乳制品等。其中液体乳分为巴氏杀菌乳、高温杀菌乳、调制乳、灭菌乳和发酵乳，乳粉分为全脂乳粉、脱脂乳粉、部分脱脂乳粉、调制乳粉和乳清粉等，其他乳制品分为炼乳、稀奶油、无水奶油、再制干酪、特色乳制品、浓缩乳等。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-05-14757
果汁包装上的密码：FC、NFC、HPP全解析
走进超市的果汁货架，你是不是常被琳琅满目的产品弄得眼花缭乱：“100%纯果汁” “非浓缩还原”“冷压鲜榨” “超高压灭菌”……这些都是什么意思？这些包装上的FC、NFC、HPP等缩写，实际上是果汁工业的核心技术代号，它们不仅决定了果汁的生产工艺，更直接关联着营养成分、口感层次和储存方式。今天，我们将揭开这些“果汁密码”背后的科学真相。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-05-14468
《食品安全国家标准 食品接触材料及制品 N-亚硝胺类化合物迁移量和释放量的测定》（GB 31604.62-2025）解读材料
本标准为制定标准。本标准第一部分迁移试验所得浸泡液中N-亚硝胺类化合物和N-亚硝胺可生成物，N-亚硝胺类化合物在碱性条件下，经液液萃取、浓缩后测定；N-亚硝胺可生成物在酸性条件下与人工唾液中进行亚硝化，然后在碱性条件下，经液液萃取、浓缩后测定，测定方法均为气相色谱-质谱法（GC-MS法）、气相色谱-热能分析仪法（GC-MS法），主要用于适用于食品接触用橡胶材料及制品中15种N-亚硝胺类化合物及可生成物迁移量的测定。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-03-28973