为进一步做好李沧区食品小作坊监管工作，提升食品小作坊智慧监管水平，5月14日，李沧区市场监管局组织全区在产在营小作坊及各市场所相关监管人员召开2025年食品小作坊提档升级工作部署会，压实食品安全主体责任，推动全区食品小作坊行业规范化发展。
会上，李沧区市场监管局分管负责同志传达青岛市2025年食品小作坊相关工作要求。一要统一思想，提高认识。食品小作坊食品安全是事关民生的“大事”，也是我们市场监管工作的“大事”，要充分认识食品小作坊提档升级的重要性和紧迫性。二要夯实责任，管控风险。小作坊要加强对原材料采购、生产加工、储存运输、食品销售等全链条的风险排查和管控。监管人员要加大对食品小作坊的监督检查力度，对无法保障食品质量安全的小作坊依法依规处置。三要加强服务，优化环境。监管人员要增强服务意识，主动为食品小作坊提供政策咨询、技术指导、培训教育等服务，协助解决实际困难和问题，为食品小作坊发展创造良好的环境。
食品小作坊是民生经济的重要组成部分，提档升级工作是新形势下市场生存发展的需要，下一步，李沧区市场监管局将持续强化监督检查，紧盯目标任务，细化具体措施，切实提升李沧区食品小作坊规范化水平。
日期：2025-05-17
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