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赤峰市喀旗市场监管局组织开展制售假劣肉制品问题专项整治

2025-05-18 08:206820
   为进一步规范肉类产品市场秩序,切实保障群众饮食安全,近日,喀旗市场监管局按照全市食品安全“雷霆行动”工作部署,组织开展了制售假劣肉制品问题专项整治工作,全力守护百姓“舌尖上的安全”。 
  此次专项整治以集中交易市场、大中型商超、农村食品销售场所为重点场所,执法人员紧盯牛羊肉、禽类制品及冷冻肉品等品类,严格检查经营主体资质、索证索票等制度执行情况,重点核查了《动物检疫合格证明》《肉品品质检验合格证》等关键凭证,并对经营场所环境卫生、“三防”设施配备及产品储存条件进行了规范指导,严厉打击经营使用来源不明、未经检验检疫或检验检疫不合格、兽药残留超标以及注水、注药、注胶、腐败变质肉类产品等违法违规行为。同时,喀旗市场监管局联合旗公安局、农牧局等部门召开专题约谈会,督促经营者积极履行食品安全主体责任,建立并落实好“日管控、周排查、月调度”工作机制,确保食品来源可溯、质量可靠。
 
  截至目前,共检查肉类经营户61户次,签订告诫书75份,组织开展肉类产品抽样8批次,针对检查中发现的有关问题下达监督意见书3份。下一步,喀旗市场监管局将持续巩固专项整治成果,通过强化普法宣传、加大执法力度、建立长效机制等措施,保持对制售假劣肉制品行为的高压严打态势,切实筑牢市场监管领域肉类产品质量安全防线,为人民群众营造安全放心的消费环境。



日期:2025-05-18
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