昭通市人民政府食品安全委员会办公室、昭通市市场监督管理局关于食物中毒防控的预警公告（第４期）

预防误拿误饮醇基（甲醇）液体燃料中毒“四做好 、一到位 ”
 
　　醇基燃料是以醇类（如甲醇、乙醇、丁醇等）为主体配制的燃料，通常以液体或者固体形式销售，常用于餐饮服务单位、集体聚餐（自办宴席）和户外野炊等。醇基液体燃料（以甲醇为主体）多为透明无色液体，在视觉、嗅觉、味觉上与白酒不易区分，极易发生误拿误饮情况。为严防严控误拿误饮醇基（甲醇）液体燃料“导致中毒事件发生，保障广大群众身体健康和生命安全，昭通市人民政府食品安全委员会办公室、昭通市市场监督管理局联合发布”醇基（甲醇）液体燃料“中毒防控预警公告如下。
 
　　预防误拿误饮醇基（甲醇）液体燃料中毒”四做好“
 
　　一是做好申报备案。集体聚餐（宴席）举办者和承办者是集体聚餐（宴席）食品安全的第一责任人。集体聚餐需使用醇基（甲醇）燃料及饮用散装白酒的，应当在申报集体聚餐时一并报备，并签订承诺书；二是做好”五专一标识“管理。餐饮服务单位、单位食堂尤其是集体聚餐（自办宴席）使用醇基（甲醇）液体作燃料时应严格执行”五专一标识“管理规定（专人采购、专柜存放、专人负责、专用容器、专用台账、明显标识），应加入颜色进行警示，盛装醇基（甲醇）液体燃料的专用容器应显著标识产品名称及”有毒燃料“”严禁饮用“”不可食用“等醒目警示标志，提醒消费者不要误食；三是做好采购关。消费者应通过合法渠道购买正规厂家生产的白酒，选购时要查看标签内容是否齐全，并索取票据。不购买无产品标识、无生产厂家、无生产地址等来源不明的散装白酒；四是做好医治。误拿误饮醇基（甲醇）燃料会导致甲醇中毒，甲醇中毒初期症状包括头晕、头痛、呕吐、腹痛、全身无力等，同时，视神经受损是最典型危害。广大群众要增强辨识意识，不拿不饮来历不明的散装白酒，不能碰到有酒味的液体就当酒喝，误拿误饮后若发现有醉酒症状的同时伴有畏光、视力下降等异常情况的，应高度警觉，及时到医院医治。


　　预防误拿误饮醇基（甲醇）液体燃料中毒”一到位“
 
　　宣传指导到位。各地各部门要结合本地区特点，通过发布风险提示、推送有声电子宣传海报、发放张贴宣传画、乡村大喇叭等多种方式，开展误拿误饮醇基（甲醇）燃料中毒防控宣传，积极宣传科普食品安全知识和识别假酒相关常识，告知白酒安全防控风险和预防醇基（甲醇）液体燃料中毒应对措施，强化警示教育，增强广大人民群众防范意识。
 
　　温馨提示：醇基（甲醇）液体燃料不是食品不能喝！！！醇基（甲醇）液体燃料属于危险化学品，应当遵守危险化学品储存、运输、销售、标识等相关规定。
 
　　昭通市人民政府食品安全委员会办公室
 
　　昭通市市场监督管理局
 
　　2025年5月27日



日期：2025-05-28