据越南媒体报道，由于多批榴莲不符合质量标准被禁止清关，6月2日越南国内榴莲价格大幅下跌。
越南Ri6榴莲品质最好能到6万越南盾/公斤，A果价格在4.5-6万盾/公斤，B果3-3.8万盾/公斤，C果2.5-3万盾/公斤。越南金枕榴莲品质最好到9-9.5万盾/公斤，A果7.5-8.2万盾/公斤，B果5.5-6.2万盾/公斤，C果4.2-4.8万盾/公斤。越南猫山王榴莲仅在湄公河三角洲地区有稳定供应，根据品质不同价格在9.5-13万盾/公斤，适合高端市场。
从不同产区来看，东南地区价格与湄公河三角洲地区相似，但一些金枕榴莲的价格略低。中部高地的Ri6榴莲和金枕榴莲价格相对稳定，略低于另外两个产区。
越南果蔬协会秘书长表示，多批越南榴莲因不符合中国的质量标准，收到了警告并被暂停清关。而泰国方面因为积极改进相关程序，出口量稳定在每天500个集装箱（约1万吨）左右，退货率也非常低。
除此之外，国内外社交媒体有消息称，越南的碱性嫩黄检测实验室已经全部暂停业务。主要有两方面原因，一是被发现单据造假，业务暂停。二是榴莲进口检测流程有可能进行调整，取消国外实验室检测环节，只需要接受中国国内的实验室检测即可。
据了解，本次暂停只是短暂调整，目前尚未对国内越南榴莲的价格造成影响，市场走货平稳。不管是流程调整，还是业务暂停，预计将很快恢复。
日期：2025-06-03
守护校园“食”光，青岛市李沧区开展校园食品安全联合检查
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2025-06-02814
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我国出口辣椒和番茄被检出检疫性有害生物
2025年5月29日，据俄罗斯联邦兽医和植物检疫监督局阿穆尔州分局消息：该分局官员在对进口自中国的重约3吨的番茄和5.6 吨的辣椒实施植物检疫并对样本进行实验室检测的过程中，在样本中检出检疫性有害生物：番茄褐色皱果病毒。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
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2025年5月21-23日，由食品伙伴网联食创新实验室主办的卤味零食加工技术培训班，在山东烟台成功举办！……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
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共筑舌尖安全线 探索共治新实践 北京市市场监督管理局组织食品安全“你点我检”实验室开放日活动
5月27日，北京市市场监督管理局、海淀区市场监管局联合市食品检验研究院举办食品安全“你点我检”进实验室开放日活动，邀请人大代表、消费者代表、媒体记者走进实验室，亲身参与食品安全社会共治实践。活动以“走进食检实验室 共筑舌尖安全线”为主题，通过播放宣传片、实地体验、互动交流、解读检测报告等形式，全面展现食品安全“你点我检”工作的全流程，架起社会公众与监管部门之间的“透明桥梁”。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
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芽囊原虫调节代谢健康的潜在机制
近日，中国农业科学院上海兽医研究所畜禽细菌性传染病风险预警与防控团队系统总结了肠道原虫芽囊原虫与宿主代谢健康的潜在机制，并提出整合多组学与实验模型的新型研究框架。相关研究成果发表在《尖端科学（Advanced Science）》上。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
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厦门市市场监督管理局关于印发《厦门市食品生产企业共建共享实验室的指导意见》的通知
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我国输俄新鲜辣椒遭拒且将被销毁
2025年5月23日，据俄罗斯联邦兽医和植物检疫监督局滨海边疆区地方分局消息：该分局官员在对进口自中国的重约65公斤的新鲜辣椒实施植物检疫并对样本进行实验室检测的过程中，在样本中检出检疫性有害生物：番茄褐色皱果病毒。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
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余姚一学校食堂绞肉机发现活蛆？官方通报：属实
据报道，5月23日，有网友发视频反映，浙江宁波余姚市姚北实验学校食堂的绞肉机中有大量蠕动的活蛆，引发广泛关注。对此，余姚市联合调查组发布情况通报称，经初步调查，家长反映绞肉机内有蛆虫的情况属实，系该绞肉机在上次使用后未按要求及时规范清洗导致。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
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