为及时防范和化解校外供餐单位在食品安全方面存在的风险隐患，压紧压实全市市场监管部门和校外供餐单位食品安全监管责任和企业主体责任，大连市市场监督管理局组织召开全市校外供餐单位集体约谈会议。市市场监管局分管领导、餐饮服务监管处相关负责人员、各相关区市县（先导区）市场监管局负责餐饮食品安全监管工作的副局长和餐饮科长，以及全市34家校外供餐单位的法定代表人、食品安全总监，共80余人参加会议。
会议通报了近期对校外供餐单位采取“四不两直”检查时发现的食品安全主体责任落实不到位、进货查验制度落实不到位、设备设施清洁维护不及时等六个方面存在的问题，并就下一步工作提出要求，一是提高思想认识，压实责任链条；二是强化监管执法，坚守食安底线；三是健全制度机制，提升标准水平。
会议强调
要加强食材追溯管理
严格落实食品原料进货查验制度，使用“食安辽宁”食材追溯系统，按要求对大宗食材“扫码进货”。
要严控食材配送流程
校外供餐单位应赴食材供应商，重点对前端食材供应商提供的冷链运输车辆是否装置温度监控设施、是否达到运输要求等进行检查。
要对供餐全流程严格规范
严格规范分餐操作，落实餐食保温和配送时间要求，每日对配送工具容器、车辆进行消毒清洁，确保食品配送过程安全。
要对硬件设施进行升级改造
对“三防”、排水排烟以及布局流程等关键环节的短板弱项开展自查自纠，结合市场监管部门在检查时提出的指导意见，利用暑假“窗口期”对食堂硬件设施进行升级改造。
要建立“接诉即办”机制
在供餐学校建立“接诉即办”工作机制， 督促校外供餐单位强化食品安全日常管理，有效消除食品安全风险隐患和矛盾纠纷。
下一步，大连市市场监督管理局将督促全市各级市场监管部门和校外供餐单位严格落实食品安全属地监管责任和企业主体责任，补齐春季学期校外供餐单位在食品安全突出问题专项整治中存在的短板弱项，全力守护全市广大师生“舌尖上的安全”。
日期：2025-06-17
黔西南州市场监督管理局发布2025年春季学期校园食品安全典型案例
今年以来，黔西南州市场监管系统认真履行餐饮服务食品安全监管职责，围绕“校园食品安全”工作重点，开展校园食品安全“一件事”全链条专项整治，努力解决校园餐饮安全突出问题，坚决查处违法违规经营行为，现将黔西南州2025年春季学期校园食品安全典型案例公布如下。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-06-19478
四川省市场监督管理局关于食品安全监督抽检情况的通告（2025年第7号）
四川省市场监督管理局组织开展食品安全监督抽检，抽取水果、茶叶及相关制品、肉制品、饮料、糕点、蔬菜、调味品、饼干、豆制品、蔬菜制品、食糖、蜂产品、糖果制品、食品添加剂、粮食加工品、水产制品等16个大类食品1021批次样品，检出14批次样品不合格，发现的主要问题是食品添加剂违规使用、农药残留超标、品质指标不达标等。对抽检中发现的不合格食品，省市场监管局已要求属地市场监管部门组织开展核查处置。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-06-19609
湖北省市场监督管理局食品安全抽检信息通告（2025年第5期）
根据《中华人民共和国食品安全法》规定，省局近期组织对食用农产品、饮料、粮食加工品、酒类、淀粉及淀粉制品、糕点茶叶及相关制品、食用油、油脂及其制品、蛋制品、头、蔬菜制品、速冻食品、调味品、肉制品、豆制品、炒货食品及坚果制品、饼干、糖果制品、薯类和膨化食品、餐饮食品、蜂产品、食糖、方便食品、水产制品、水果制品、冷冻饮品、特殊膳食食品食品添加剂、乳制品共29类食品1603批次进行抽检。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-06-19246
宁夏回族自治区市场监督管理厅2025年食品安全监督抽检信息公示 （第十一期）
近期，宁夏回族自治区市场监督管理厅组织粮食加工品、调味品、酒类、水果制品、炒货食品及坚果制品、淀粉及淀粉制品、餐饮食品、食用农产品共8大类350批次食品进行食品安全监督抽检，经检验345批次合格，5批次不合格。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-06-19373
2025年6月18日保健食品注册现场核查确认通知邮寄详情单
2025年6月18日，国家市场监督管理总局食品审评中心公布了71条保健食品注册现场核查确认通知邮寄详情单。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-06-19573
宿州市启动2025年食品生产企业飞行检查 严把源头关守护“舌尖安全”
为深入贯彻落实食品安全“四个最严”要求，强化食品生产环节风险防控，推动企业落实主体责任，提升全市食品生产安全水平，宿州市市场监督管理局于近期正式启动2025年度食品生产企业飞行检查工作。此次检查聚焦风险隐患，坚持问题导向，采取“四不两直”方式，对全市食品生产企业实施突击式、高强度的监督检查。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-06-18398
象山县市场监督管理局不予行政处罚案例（一）
为进一步优化法治化营商环境建设，象山县市场监督管理局积极推行“首违不罚、轻微免罚”制度，2025年1-5月依法作出不予行政处罚案件70件，免罚金额433万元。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-06-18924
吉安市局开展冷冻甜品专项监督抽检
随着气温节节攀升，冰棍、冰糕、冰淇淋、冷饮等冷冻甜品进入消费旺季。为有效防范食品安全风险，切实维护消费者合法权益，吉安市市场监管局立足职能，组织开展冷冻甜品专项监督抽检。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-06-18951
辽宁省食品药品安全协调小组轮值会议召开
6月12日，辽宁省食品药品安全协调小组轮值会议在沈阳顺利召开。食品药品安全工作协调小组轮值组长、省公安厅党委委员、副厅长雒荣广，以及接任轮值组长、省市场监督管理局党组成员、副局长张志祺分别讲话。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-06-18800
委托生产信息透明化：中小食品企业如何规避贴牌代工的标签雷区？
2025 年 3 月，《食品标识监督管理办法》与 GB 7718/28050-2025 新规正式公布，这场被称为 "食品标签监管革命" 的变革，将在 2027 年全面重塑行业规则。从散装食品强制标注到营养成分表扩容，三大新规正以信息透明化破局消费信任壁垒，倒逼行业从营销噱头转向质量竞争。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-06-18854