当“健康中国 2030”战略持续推进，全球消费者对食品的天然属性与功能性需求呈爆发式增长，食品产业正站在科技赋能与理念革新的十字路口。2025年6月24-26日，第二十六届健康天然原料、食品配料展览会（以下简称：FiA食品配料展）将于国家会展中心（上海）启幕。这场由Informa Markets、中国医药保健品进出口商会与上海博华国际展览有限公司联合打造的行业盛会，将汇聚来自全球各地的健康食品原料、天然提取物和食品添加剂等领域的专业买家、生产商、渠道商，共同绘制食饮行业的创新蓝图，成为洞察产业趋势的重要窗口。
多元展区荟萃全球精品，头部企业共筑创新矩阵
FiA 食品配料展将继续化身行业前沿枢纽，以创意为经纬，编织起企业展示尖端成果、探寻多元合作的璀璨商网。展会现场，安琪纽特将携Legenseng发酵人参与酵母β-葡聚糖两大明星原料亮相，凭借极具全球竞争力的研发技术优势，为乳制品、保健食品等领域带来全新解决方案；华熙生物则将依托透明质酸研发生产体系，展现出其在功能性饮品等层面的强大应用潜力。国际巨头也不甘示弱，BGG带来的天然虾青素能够迎合采购商不同剂型与应用的需求，而艾美科健的高纯度医药级原料则能以严苛的国际标准为食品安全性保驾护航。这些企业的创新矩阵，不仅彰显了食饮行业的技术高度，更为产业升级注入澎湃动力。?
除此之外，爱联康、莱茵生物、普邦、上方、维乐夫、益海嘉里、英联酶制剂、上海励志、Goleden Omega、HSF、百龙创园、保龄宝、德邦多菱、东方蛋白、东晓、烟台双塔、奇华顿、星光首创、龙沙、湖北瑞邦、生合生物、康普、日照金禾、鲁华生物、康境海洋、盛美诺、善恩康、湖北和格、润普、依轮香精、欧帝玛生物、和合、恒顶、健肽、华康、华研胶原、辉文等（公司排名不分先后）企业也将亮相本届FiA食品配料展（您可点击https://b8h.cn/9WXrHO报名参观展会，与名企面对面）。
2024 FiA食品配料展 展会现场
主办方在展区设置上也展现出了极高的专业性与前瞻性，精心打造的多个特色展区各具风采，全方位覆盖食品产业核心领域。在健康糖专区，甜菊糖苷、赤藓糖醇等明星原料将整齐陈列，为食饮产商提供更具多样性的减糖方案；调味品精品区由FiA 食品配料展携手中国调味品协会联合打造，在满足消费者对食品 “色、香、味”追求的同时，积极响应健康饮食理念；海外展商专区将汇聚来自全球的优质原料供应商，带来国际前沿的食品技术与理念；而新展商专区则将成为行业新锐的舞台，展示创新原料的无限潜力。
多维活动点燃行业热情，深度互动激发合作火花
Fi中国创新大奖：荣耀时刻见证行业标杆
在全球食品行业迈向创新驱动发展新阶段的当下，备受瞩目的 Fi 中国创新大奖可谓是本届展会的一大重头戏，吸引了来自全球各地的32家企业参与角逐。上海交通大学植物生物技术研究中心受邀成为本届创新大奖的学术支持单位。由知名大学教授、协会专家及企业创始人等业内权威组成的专业评审团，从富谷胱甘肽酵母、非变性II型胶原蛋白、鲟鱼软骨肽、植物乳植杆菌FS4722等众多申报作品中层层筛选，最终甄选出在食品技术、食品健康、可持续发展3大维度表现卓越且极具创新性的标杆原料。
值得一提的是，上海交通大学植物生物技术研究中心受邀成为本届创新大奖的学术支持单位，为奖项评审环节提供独特的学术视角，确保奖项的专业性与科学性。
FiA特色探索之旅：解锁食饮创新密码
FiA食品配料展精心策划的三大主题探索之旅将为观众开启深度洞察行业趋势的通道。在口服美容主题线路中，Innova中国区高级销售经理陈姝恬将结合全球口服美容市场的蓬勃发展态势，全方位讲解口服美容原料的研发精髓与市场潜力。以辉文生物的银耳多糖为例，导师将为您讲解该产品是如何以独特的分子结构与卓越功效成为口服美容领域的焦点。
银发经济主题路线则将聚焦老龄化社会的食品需求。随着全球老龄化进程加速，世界卫生组织预测2030年全球60岁以上人口将飙升至14亿。在此背景下，Early Data总经理王炎旭将引领您探索专为老年人设计的食品创新，深入解读老龄社会下食品行业的新需求与发展方向。与此同时，主办方还为Fi中国创新大奖入围企业特设主题路线，汇聚全球食饮行业的顶尖创新力量，由新营养/营养盒子/竞合岛创始人常志远主讲，带您近距离接触入围产品。（报名参观展会，即可参加该活动：https://b8h.cn/9WXrHO）
2025 FiA食品配料展 探索之旅
海外原料买家配对会：国际盛会搭建贸易桥梁
作为全球食品会展业头部品牌Fi全球系列展的中国站，FiA食品配料展将借助强大的全球号召力，联动来自东南亚、欧洲等国家和地区的海外买家，举办海外原料买家配对会。?这场聚焦全球食品原料贸易的高端商务对接活动，将以蛋白肽原料、甜味剂、抗氧化原料、植物提取物、维生素等原料供需匹配为基，搭建中国供应商与国际采购商之间的黄金桥梁，为食品原料行业的国际化发展注入强劲动能。
高端论坛凝聚智慧共识，前沿议题指引发展方向
为满足展商差异化展示的需求与观众精准化观展的诉求，FiA食品配料展携手几十家行业协会、主流媒体及权威研究机构，精心策划70余场高峰论坛，主题涵盖益生菌、体重观点、法规解读等热点话题，塑造思想饕餮盛宴。
2025 FiA食品配料展 会议安排
【部分大会日程抢先看】
第十七届食品安全与食品添加剂研讨会
主办单位: 上海市食品添加剂和配料行业协会、上海博华国际展览有限公司
发展天然加工食品、提高老百姓食品安全质量
管维镛，上海市工业经济联合会会长
天然加工食品安全性分析
吉鹤立，上海市食品添加剂和配料行业协会常务副会长
全球合规策略和美国新原料法规解读
王沛，杭州瑞欧科技有限公司高级法规顾问
天然加工食品中食品添加剂的使用要求
周家春，华东理工大学教授
发展食品用天然香精，为天然加工食品服务
王俊，上海市食品添加剂和配料行业协会副秘书长
天然加工食品原料选择
赵勇，上海海洋大学食品学院副院长
烘焙食品加工中天然配料的应用
杨锦健，上海市食品添加剂和配料行业协会副秘书长
加工食品天然度认证
孙小强，中国食品质量检测认证公司副总经理
2025天然甜味剂特性与创新应用论坛
主办方：中国甜菊协会、上海博华国际展览有限公司
甜味革命：甜菊糖、阿洛酮糖与巴西甜的新法规趋势与产品创新
王亮 佰锡科学合规合伙人
塔格糖与低GI系列食品开发和评价
苑鹏，中国食品发酵工业研究院有限公司食品工程研发部主任
甜菊糖苷应用技术开发
徐美利，晨光生物科技集团股份有限公司甜菊糖苷项目研发负责人、河北省优秀科技工作者、特殊津贴专家
银发经济功能营养创新论坛
主办方：上海市食品学会、上海博华国际展览有限公司
承办方：上海市食品学会乳品专业委员会
上海市老年人群营养与健康状况监测
臧嘉捷，上海市疾病预防控制中心营养科主任
适老产品的临床应用与社会意义
孙建琴，上海市老年营养健康质控中心主任
全球健康老龄化趋势洞察
陈姝恬，Innova市场洞察中国区高级销售经理
适用低骨量老年人群的产品开发与临床验证
苏米亚，乳品营养与健康研发中心总监
益生菌、肠道微生物与老龄
刘畅，上海交通大学教授
全营养及特医食品助力老年健康养老
解思雨，励成医学营养事业部
破局与突围：新蛋白创新食品的实战复盘
主办单位: 道孚子 (北京) 食品企业管理有限公司、上海博华国际展览有限公司
开幕式演讲
张涛，道夫子共同创始人
主旨演讲
单文琪，中谷君创创始人
李友琼，耘珂植物草本烘焙创始人
张思南，Innova市场洞察中国区高级销售经理
圆桌论坛
方昕，钛资本董事总经理、浙大经济学博士、自媒体芳博士原创作者
李惠跃，富祥药业副董事长、总工程师
肖奕博，元育生物创始人
陈如芝，谷孚咨询行业分析师
创新蛋白食品品鉴
2025创新原料论坛
主办单位: 美中健康产品协会 (HPA)、上海博华国际展览有限公司
Apresflex乳香提取物在关节健康领域的最新研究分享
陆雷，PLT Health Solutions Inc中国业务区发展总监
【横扫自由基的 “植物黄金”】TrueBroc® 特润保康-萝卜硫素：现代人必备的细胞级防护剂！
Antony Talalay, Brassica Protection Products LLC CEO、联合创始人
健康老龄化创新：将科学营养转化为商业化解决方案
王勇健，技源集团股份有限公司医学总监
乐康瑞德推出临床证实的红LRT和白晶番茄 Lycomato6 & Lumenato产品，一个支持抗炎抗衰和皮肤健康，美颜长寿的超级英雄
Milo Shen，Lycored中国业务发展总监
中国国际益生菌研讨会
主办单位: 美中健康产品协会 (HPA)、上海博华国际展览有限公司
益生菌2025全球概况及IPA介绍
George Paraskevakos，国际益生菌协会（IPA）执行董事
益生菌筑牢婴幼儿与儿童健康成长基石
顾敏 博士，IFF Health Sciences亚太区研发科学家
SynBalance口服美容方案分享
刁崇峰，杭州罗亚米生物科技有限公司中国区负责人
精神益生菌Probiobrain™-助力情绪睡眠健康的天然创新生物解决方案
王慧颖，诺和新元人类健康B2B中国区科学事务负责人
健康肠道守护者——酿酒酵母CNCM I-3799的多维功效
周政华，乐斯福诺斯商务发展经理
2025创新补剂提升运动表现研讨会（双语）
主办单位: ISSN国际运动营养学会、上海博华国际展览有限公司
并非所有蛋白质是相等的，数量和质量都同等重要
Drew Campbell，GPNi表现营养学院创始人、CISSN认证运动营养师
运动表现提升的几种常见补充剂的最新立场
Reid Reale 博士，UFC精英训练中心运动表现营养主管、注册营养师、高级运动营养师
运动补给行业创新型原料应用趋势方向
Kévin Ransbotyn，荷兰爱联康营养集团 总经理
*以上议程更新截止至2025年6月10日，最终议程以展会现场为准
从展品展示到现场活动，从创新颁奖到论坛交流，第二十六届健康天然原料、食品配料展以丰富多元的形式呈现了食品原料领域的创新成果。这场盛宴将为展商与参会者创造切实的商业价值与深度的行业洞察，更为食饮产业向安全化、健康化、创新化的发展注入强劲动能。2025年6月24-26日，期待与您相聚国家会展中心（上海）见证更多的突破与变革，共同书写产业发展的新篇章。
【注册通道】https://b8h.cn/9WXrHO（观众预登记将在6月23日24点截至）
【联系我们】张女士：021-3339 2193
*本展会为专业贸易类展会，仅限专业观众参观
日期：2025-06-18