6月23日，四川省自贡市富顺县教育体育局发布情况通报称，6月23日早上，富顺县华英实验学校食堂食材配送时，有家长质疑食材质量。县教育体育局高度重视，已联合市场监管等部门将家长质疑的原辅料就地封存，目前自贡检验检测院正在检验检测。教体局正会同相关部门开展调查，一旦发现违法违规行为将依法依规严肃处理，后续情况及时向社会公布。
此前报道
6月23日，有消息称四川自贡富顺县华英实验小学多名家长反映学校食堂使用发臭猪肉。现场视频显示，大量家长在校门口聚集讨要说法。对此，富顺县教育体育局一位工作人员介绍，县市场监管局、派出所等相关部门已经介入调查，最终以调查结果为准。富顺县市场监管局工作人员称，已经对涉事的食材进行了封存、抽样并送检。如果确实存在问题，一定会进行严肃处理。
日期：2025-06-23
进出口食品一周（8.18-8.22）看点|俄罗斯对我国3家企业的不合格产品实施强化实验室检测 美国对我国出口枸杞实施自动扣留
在本周（8.18-8.22），俄罗斯、日本等国家和地区分别发布针对食品的政策和通报。以下从国外进出口政策措施、违规通报两方面进行说明。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-08-22326
华南农业大学猪禽种业全国重点实验室/国家生猪种业工程技术研究中心 吴珍芳教授团队揭示猪肌纤维类型分化及转化机制
该研究首次揭示了不同代谢类型猪骨骼肌的染色质空间构象及其介导的调控差异，通过整合表观基因组学与三维基因组学分析并结合分子实验，阐明了超级增强子调控肌纤维类型分化与转化的分子机制。这不仅为猪肉品质改良提供了新的育种靶点，也为利用功能位点突变技术定向调控肌纤维类型比例提供了理论基础。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-08-21563
我国出口油桃被检出检疫性有害生物
2025年8月19日，据俄罗斯联邦兽医和植物检疫监督局阿穆尔州分局消息：该分局官员在对进口自中国的重约6吨的油桃实施植物检疫并对样本进行实验室检测的过程中，在样本中检出检疫性有害生物：桃小食心虫。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-08-20754
大连专业食品检测实验室“搬”到家门口
近日，大连市市场监管局及高新区市场监管局会同大连市检验检测认证技术服务中心等检测机构，开展“你点我检”进社区活动，在位于小平岛的大连蚂蚁优选生鲜果蔬店进行食品安全检查和抽检时，看到许多市民正在有序地参加现场快检。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-08-20489
“塑料海蜇”惊现餐桌？科学实验揭开真相！
近日，消费者称其购买的海蜇韧性十足，像塑料一样咬不断，浸泡数日仍无变化，怀疑买到“塑料海蜇” 。对此，我们决定用实验一探究竟。工作人员从大型超市购买了一份在售的海蜇，通过水分含量检测、燃烧实验和蛋白质含量检测等多个角度，与消费者提供的疑似“塑料海蜇”进行对比。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-08-19872
今日导读：12306回应高铁站停售传统泡面；没必要喝羽衣甘蓝来减肥；农大教授用实验辟谣西瓜打了甜蜜素（2025年08月15日）
2025年08月15日热点信息：12306回应高铁站停售传统泡面；没必要喝羽衣甘蓝来减肥；农大教授用实验辟谣西瓜打了甜蜜素；2025年1-6月我国农产品出口贸易概况；山西汾酒起诉山西杏花村酒业侵害商标权；卫龙食品蔬菜制品收入占比增至60.5%；欧盟通报我国出口水果味糖果不合格。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-08-15700
“2025第四届生物发酵过程优化控制研究与应用论坛”在上海召开
2025年8月7日，由中国生物发酵产业协会和华东理工大学联合主办，安琪酵母股份有限公司、华东理工大学生物反应器工程全国重点实验室、华东理工大学发酵工业分离提取技术研发中心共同承办的“2025第四届生物发酵过程优化控制研究与应用论坛”在上海举行。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-08-15339
西北农林科技大学康振生院士团队/韩德俊教授课题组与多家单位合作在小麦抗条锈病基因挖掘与利用方面取得新进展
近日，西北农林科技大学植物免疫团队康振生院士/韩德俊教授领衔的小麦抗病遗传与分子育种课题组联合崖州湾国家实验室/中国科学院遗传与发育生物学研究所在国际著名期刊Nature Genetics杂志以长文形式发表研究论文，从全球尺度构建小麦条锈病“综合抗源”核心资源库，全面解析了普通小麦条锈病抗性遗传基础，并绘制首张小麦全基因组抗条锈病基因全景图，为抗病基因合理利用与设计育种提供了理论支撑。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-08-14346
华中农业大学伊华林、吴巨勋课题组揭示miR156k-SPL2-PYL2模块调控柑橘果实熟期的分子机制
近日，华中农业大学果蔬园艺作物种质创新与利用全国重点实验室伊华林/吴巨勋课题组在Plant Physiology发表了研究论文，揭示了csi-miR156k通过靶向SPL2促进柑橘果实成熟的功能和分子机制。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-08-13488