食品科学与工程领域首次入选
第二十七届中国科协年会主论坛7月6日在北京举行。主论坛上，发布了2025重大科学问题、工程技术难题和产业技术问题。
由中国食品科学技术学会推荐的“大宗食品原料及高值配料的生物制造技术”首次入选“2025十大工程技术难题”。
入选题目：大宗食品原料及高值配料的生物制造技术
传统食品原料与功能配料的生产方式在环境友好、资源节约、健康效应、供给保障等方面已难满足人民需求，可持续性面临挑战，必须采用变革性方式，拓展食品原料与功能配料的获取途径。生物制造作为未来制造业关键力量，具备资源节约、低碳环保、生产效率高等优势，能突破传统生产方法的限制，具备解决传统食品制造问题的工业基础与技术特质，对加快发展新质生产力、保障国家粮食安全、落实“大食物观”意义重大。
中国科协自2018年开始，持续组织开展重大科技问题难题征集发布活动。2025年活动，从前沿性、引领性、创新性、战略性四个方面严格把关，经过严谨规范的审读、评议、投票等程序，最终选出10个前沿科学问题、10个工程技术难题和10个产业技术问题，为持续性产出原创性、颠覆性科技成果树立“风向标”。
日期：2025-07-07
石家庄市桥西区市场监督管理局多项举措筑牢夏季食品安全防线
为保障广大消费者夏季高温期间饮食安全，石家庄市桥西区市场监督管理局积极行动，采取多项有力举措，全面筑牢夏季食品安全防线。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-07-10755
通关指南：供港澳食用陆生动物检验检疫管理（上篇）
为了做好供港澳食用陆生动物检验检疫工作，防止动物疫病传播，保障供港澳食用陆生动物卫生和食用安全，海关总署制定并公布了《供港澳食用陆生动物检验检疫管理办法》（海关总署第266号令）。小关将分上、下两期，为大家详细介绍供港澳食用陆生动物饲养场注册登记、检验检疫具体流程，一起来看看吧。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-07-10871
运城市市场监督管理局发布食用农产品和外卖食品安全突出问题专项整治典型案例
为着力解决人民群众反映强烈的食用农产品和外卖食品安全突出问题，切实维护消费者身体健康和合法权益，运城市市场监督管理局会同公安部门、农业农村部门深入开展“整治食用农产品种植、生产、加工、储存、流通和销售环节存在的突出问题以及外卖食品安全和卫生不达标等问题”专项行动，依法查处了一批违法案件，为发挥案件的警示教育作用，现公布第一批8起典型案件。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-07-10390
六安市场监督管理局公布2025“守护消费”铁拳行动第二批典型案例
2025“守护消费”铁拳行动开展以来，六安市市场监管部门聚焦民生领域，严厉打击侵害人民群众合法权益的违法行为，查办了一批与群众生活密切相关的违法案件。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-07-10392
宝鸡市市场监督管理局织密“防护网” 全力守护夏日“舌尖上的安全”
针对夏季高温高湿食品安全风险，宝鸡市市场监督管理局采取融合监管、清单执法、靶向抽检、广泛宣传举措，全力筑牢夏日食品安全防线。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-07-10977
北海市召开2025年第一次食品安全暨第一次食品安全风险和形势会商会议暨食品安全专项协作小组工作调度会
近日，北海市召开2025年第一次食品安全风险和形势会商会议暨食品安全专项协作小组工作调度会。市食品药品安全办常务副主任、市市场监管局副局长蔡碧玉主持会议，食品安全专项协作小组成员单位以及市食药安委相关成员单位业务负责人，各县区食药安办相关负责人参加会议。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-07-10252
咖啡饮料违法添加……严查！
广州市场监管部门聚焦服务发展、民生福祉深入开展2025民生领域案件查办“铁拳”行动，现公布第二批典型案例（下）。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-07-10782
百色市市场监管局：多措并举护 “青苗” 筑牢校园食品安全防线
校园食品安全，关乎万千师生的健康成长，是社会关注的焦点。近年来，百色市市场监督管理局以守护师生“舌尖上的安全”为核心目标，通过系统化制度建设、智慧化技术赋能、标准化示范引领、协同化宣教同行，构建起全方位、多层次的校园食品安全治理体系，让每一份校园餐食都经得起检验。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-07-10916
攀枝花市市场监督管理局关于餐饮环节食品添加剂减量和自觉抵制非法添加非食用物质倡议书
为进一步规范餐饮环节食品经营行为，抵制非法添加非食用物质等违法违规行为，规范提升餐饮环节食品安全管理水平，攀枝花市市场监督管理局、攀枝花市餐饮协会发出倡议，号召全市餐饮服务经营者向社会郑重承诺。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-07-10911
西安市阎良区市监局：严查重管+创新共治 打好农村假冒伪劣产品、食品整治“组合拳”
今年以来，西安市阎良区市场监管局紧盯农村假冒伪劣产品、食品集中整治，通过完善体制机制、强化监管举措、办好为民实事、注重宣传引导，推动集中整治工作走深走实、落地见效。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-07-10399