近日,市场监管总局批准发布《校园配餐服务企业管理指南》国家标准,持续完善校园食品安全监管体系。
该标准适用于为中小学、幼儿园学生提供学生餐制作及配送服务的校园配餐服务企业,是校园配餐服务管理首个国家标准。标准明确了覆盖食谱及原料管理、加工制作、备餐与配送、用餐服务、服务评价改进、应急处理等全链条的规范指引,为校园配餐服务企业的合规管理提供标准化指导。同时,标准提出了有关食品安全与营养健康信息交流、防止餐饮浪费的操作指引,引导学生不断增强膳食平衡、节约环保理念,从小养成良好饮食习惯。
市场监管总局将继续完善校园食品安全相关标准,助力进一步健全校园食品安全全链条风险防控体系,不断提升校园食品安全监管效能,切实提升校园食品安全规范化管理水平。
日期:2025-07-21
重庆市市场监督管理局、重庆市教育委员会关于开展校园食材集中配送企业食品安全规范提升行动的通知(渝市监发〔2025〕53号)
为深入贯彻落实习近平总书记关于食品安全“四个最严”要求,进一步规范公办、民办中小学及幼儿园(以下简称“校园”)食材集中配送企业管理,切实防范食品安全风险,市市场监管局、市教委决定联合开展全市校园食材集中配送企业(以下简称“配送企业”)食品安全规范提升行动。……(世界食品网-www.shijieshipin.com)
2025-07-16294
宣城市绩溪县市场监管局组织召开肉制品生产企业质量提升培训会
为深入开展食品安全领域群众身边不正之风和腐败问题集中整治工作,提升肉制品生产企业质量安全水平,促进肉制品产业持续健康发展。6月25日,绩溪县市场监管局组织召开了肉制品生产企业质量提升培训会,全县肉制品及规上食品生产企业食品安全管理人员、检验员共计20余人参会。……(世界食品网-www.shijieshipin.com)
2025-07-06697
天水市市场监管局组织开展食品生产经营企业食品安全管理人员监督抽查考核
为进一步贯彻《食品生产经营企业落实食品安全主体责任监督管理规定》(国家市场监管总局第97号令),不断提高食品生产经营企业食品安全管理水平,近日,天水市市场监管局组织全市80余家食品生产经营企业(含学校食堂)食品安全总监、食品安全员开展食品安全知识监督抽查考核。……(世界食品网-www.shijieshipin.com)
2025-07-021051
拉萨市市场监督管理局开展学校食材配送企业联合检查行动
为切实保障校园食品安全,规范食材配送企业管理,筑牢师生饮食安全防线,根据《西藏自治区教育厅 西藏自治区市场监督管理局关于进一步加强对学校食材配送企业监管工作的通知》要求,近日,拉萨市市场监管局联合拉萨市教育局围绕“校园餐”这个重点对辖区内中小学校食材配送企业开展专项联合检查行动。此次检查以“四个最严”要求为指导,聚焦食品安全关键环节,强化源头治理,确保校园食材全链条安全可控。……(世界食品网-www.shijieshipin.com)
2025-06-251016
济南市市场监管局开展连锁食品销售企业食品安全管理合法合规体系检查
进入6月份以来,济南市市场监管局根据年度检查计划,对全市部分连锁食品销售企业开展食品安全管理合法合规体系检查。……(世界食品网-www.shijieshipin.com)
2025-06-23845
千味争“香” 百商竞“展” 2025杭州食餐会圆满落幕,共探食餐经济新未来
荷香满城,热情如潮。6月18日,由中国商业企业管理协会、北京恒辉国际展览有限公司主办,中国商业联合会采购商分会、浙江省餐饮行业协会、浙江省农产品流通行业协会等单位支持的杭州酒店餐饮业博览会暨杭州国际食品餐饮博览会在杭州国际博览中心盛大启幕!以“食”为媒,智联全球,这场立足杭州、辐射长三角的食餐行业年度盛会,正以江南的雅致与数字经济的澎湃活力,迎接八方宾客共襄盛举!……(世界食品网-www.shijieshipin.com)
2025-06-23951
金昌市出台《金昌市食品生产企业食品安全管理制度指南》
为帮助“小微”食品生产企业健全《食品安全管理制度》,日前,金昌市市场监督管理局研究出台了《金昌市食品生产企业食品安全管理制度指南》(以下简称《指南》),为企业实现精准管理提供了参考。……(世界食品网-www.shijieshipin.com)
2025-06-21269
山西祁县市场监管局召开食品生产企业生产记录规范提升行动工作会
近日,祁县市场监管局组织召开食品生产企业生产记录规范提升行动工作会。旨在深入推动食品生产者履行食品安全主体责任,严防食品生产企业食品安全风险,规范食品生产企业记录行为,进一步促进全县食品生产企业管理规范化。……(世界食品网-www.shijieshipin.com)
2025-05-14950
广元市市场监督管理局召开全市食品生产企业业务提升培训会
为进一步强化食品生产企业食品安全主体责任意识,提升企业管理水平,确保食品安全,助力产业发展,5月9日,广元市市场监督管理局组织召开全市食品生产企业业务提升培训会。……(世界食品网-www.shijieshipin.com)
2025-05-131032
【企业管理】以案说法 | 海关行政处罚案件中轻微免罚、初违不罚的适用情况
《中华人民共和国海关行政处罚裁量基准(一)》 (海关总署公告2023年第182号)确认了海关对除海关检验检疫行政处罚案件和知识产权海关保护行政处罚案件以外的走私、违规行为予以行政处罚的裁量标准。本文结合《中华人民共和国行政处罚法》三十三条相关规定,选择相关典型案例供读者参考,了解海关行政处罚案件中对轻微免罚、初违不罚的适用。……(世界食品网-www.shijieshipin.com)
2025-05-09794