为提升网络餐饮服务食品安全水平，近日，永新县市场监管局组织召开“互联网＋明厨亮灶”工作专项部署暨宣贯会。美团永新区域负责人、永新电信公司相关负责人及技术代表，以及县域内100余户美团外卖重点餐饮商户参加了宣贯会。
会上，江西美团项目总监详细讲解了“互联网＋明厨亮灶”平台及补贴申请流程。通过案例和操作演示，各商户了解到如何实现厨房操作透明化、可视化，提升店铺信誉和消费者信任度，以及如何享受政策红利，降低实施成本。此次宣贯会的成功举办，为永新县餐饮行业从业者提供了学习交流的平台，也为全县餐饮行业明厨亮灶工程的推广奠定了基础。通过该模式，消费者可实时查看厨房操作，实现“阳光厨房”，促进食品安全社会共治，规范餐饮行业经营行为，促进餐饮行业健康发展。
会议指出，全国餐饮门店已突破800万家，每天服务近10亿人次，食品安全形势严峻。去年，市场监管总局通报的食品安全违法案件中，70％发生在后厨操作环节。后厨的卫生状况直接决定了餐饮企业的生存与发展，也影响着消费者的健康。目前，部分地区已全面上线“互联网＋明厨亮灶”，消费者点单前会先查看后厨直播，后厨的干净与否成为他们选择的关键因素。永新县局召开此次宣贯会，旨在以“互联网＋明厨亮灶”为切入点，提升食品安全监管水平。
会议强调，各餐饮商户要积极主动参与，美团平台与电信工作人员要深入一线提供指导帮助，县市场监管局各分局要加大检查力度，排查整治隐患，推动食品安全保障水平提升。
日期：2025-07-29
关于餐饮服务单位使用食品添加剂的安全提示
食品添加剂在餐饮行业中具有重要作用，但食品添加剂使用不当也可能带来巨大的危害。为引导广大餐饮服务单位正确使用食品添加剂，维护消费者合法权益，即墨区市场监管局就餐饮环节中食品添加剂的规范使用事宜，作出如下提示。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-08-01669
乌克兰修订儿童食品标签的法律要求
2025年7月29日，乌克兰国家食品安全和消费者服务局消息，乌克兰修订了儿童食品标签的法律要求。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-08-01943
遵义市白酒企业知识产权服务万里行活动启动会在仁怀召开
为深入实施知识产权战略，助力遵义市白酒产业高质量发展，遵义市市场监管局组织开展了题为“知产护航、酒香致远”的知识产权服务万里行活动。7月30日，我市白酒企业知识产权服务万里行活动启动会在仁怀中枢街道办事处召开。遵义市市场监管局党委委员、副局长张清明及知识产权、消费环境与广告监管科相关负责人参加会议。此次会议还邀请知识产权专家为企业开展白酒商标实务培训，30余名白酒企业代表参加了培训。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-08-01878
河南智慧食堂建设有“标”可依 助力餐饮服务提质升级
为深入贯彻“智慧河南”战略部署，推动提升全省智慧食堂发展水平，省机关事务管理局、省市场监管局等部门联合发布了地方标准《智慧食堂管理系统建设指南》（DB41/T 2811-2025），该标准已于2025年7月20日正式实施。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-08-01888
哈萨克斯坦于8月1日启动全国农业普查 覆盖200万农户
7月31日，国家统计局副局长埃塞丽·沙韦诺娃在中央通讯服务中心举行的新闻发布会上宣布，哈萨克斯坦将于8月1日正式启动全国农业普查。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-08-01623
中华人民共和国农业农村部公告 第933号
为贯彻落实党中央、国务院关于优化政务服务、提高行政效能的部署要求，加快推广应用电子印章和电子证照，进一步利企便民，根据《中华人民共和国行政许可法》等有关规定，决定自2025年9月1日起，农业农村部本级实施的新饲料、新饲料添加剂证书核发等18项行政审批事项，启用中华人民共和国农业农村部行政审批专用章。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-08-01468
“营商环境会客厅”｜稻香村、三元都来了，政商共话食品产业都说了啥？
“食品标签更新、生产许可变更这些实际问题，政府主动帮着想、帮着解。”“我们相信，有了政府部门的全力支持，企业的劲头会更足，市场活力也会更强。”近日，北京市市场监督管理局举办2025年第二期“营商环境会客厅”活动，邀请北京食品协会，稻香村、三元、曼可顿等食品生产企业及东城区、经开区基层监管代表共17人，围绕“优化营商环境，做好北京服务，促进食品产业健康发展”主题，面对面听诉求、解难题、谋实招。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
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池州市“创业辅导第一站”赋能食品安全监管
为深入激发食品生产经营领域创新创业活力，推动党建与食品产业高质量发展深度融合，池州市出台《在食品生产经营领域开展“创业辅导第一站”工作方案》，构建“前端集成、中端提效、后端护航”的“三端三链”闭环服务体系，助力食品产业从“合规”迈向“卓越”。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
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深圳链动全球食饮贸易，抢滩SIAL西雅国际食品展9月商机
SIAL西雅国际食品展作为食品饮料行业商贸盛会，将于2025年9月1-3日在深圳举办，展会深度融合深圳全球贸易网络与区位禀赋，汇聚全球百万专业买家与前沿展商，通过Match Me供需对接等多元商贸服务，为全球食品饮料企业精准对接资源，助力其洞悉市场趋势，为海内外客商抢定秋冬新奇特货源提供一站式高效商贸平台。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
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提示！夏季餐饮消费要注意
当前，天气炎热，降雨增多，各类微生物繁殖迅速，食物保存不当容易腐败变质，山东省市场监督管理局发布提示信息，提醒广大餐饮服务经营者和消费者，增强食品安全意识，保障饮食安全。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
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