7月30日,在本产季桃罐头加工关键节点,协会组织相关企业召开了桃罐头产季中期重点企业座谈会。会议由中国罐头工业协会刘有千理事长主持,会议聚焦桃罐头产业当下的发展态势与挑战进行了讨论交流。
安徽宿州科技食品有限公司董事长娄德富、青岛开创食品有限责任公司总经理商会明、浙江台州一罐食品有限公司总经理黄洪舸、山东玉泉食品有限公司董事长孟祥山、芝麻官食品有限公司总经理谷春光、以及浙江丰岛食品股份有限公司、大连真心罐头食品有限公司、武汉欢乐家食品有限公司、大连林家铺子食品股份有限公司、浙江省罐头行业协会、平邑县罐头产业协会分别派代表参加会议。中国罐头工业协会秘书长晁曦及会员部主任罗艳萍参加会议。
会上,针对今年桃罐头产业的多个关键方面展开了深入讨论。在原料供应层面,综合各方信息显示,今年全国桃原料受天气、种植结构调整以及部分产区基础设施建设等各方面原因影响,出现了一定程度的减产。这一情况直接引发了生产企业在原料采购环节的恐慌性抢购,以及冷冻企业、奶茶、乳品行业对桃原料的高需求等因素,进而造成原料价格一路高涨,给企业的生产成本控制带来巨大压力。
会议指出,当前国内外经济形势严峻,消费疲软,目前行业依然存在一定量库存。国外方面,一方面对美关税压力巨大,新增的关税也将于8月份实施,据世界水果加工大会美方代表表示,美国国会限制了对美国家庭的补贴,消费能力必然有所降低;南非也因为美国关税的问题,有两家企业申请破产。
谈及企业生产加工状况,会议指出,当前生产进度因原料供应的不确定性以及成本波动等因素,面临着诸多阻碍。部分企业为了控制成本,不得不调整生产计划,放慢生产节奏。会议呼吁企业注意把控生产节奏,切实做到以销定产,根据市场实际需求来合理安排生产,杜绝“赌徒心理”,避免因过度生产造成库存积压,进一步加剧企业运营风险。
刘有千理事长在总结发言中指出,当前桃罐头产业正处于一个关键的调整期,企业需保持理性与冷静。面对原料减产与成本高涨的局面,企业应避免盲目跟风抢购,而是要从长远角度出发,加强行业内的信息共享与协作,共同应对困难。行业应遵循市场规律,加强行业自律,通过建立长期稳定的合作关系,与原料供应商共同协商合理的价格,保障原料供应的稳定与质量。同时,企业也应积极探索创新,通过优化生产工艺、拓展销售渠道、提升产品附加值等方式,来缓解成本上涨带来的压力。
来源:协会秘书处
日期:2025-08-03
农业贸易百问|菠萝生产贸易知多少?
菠萝是主要的热带水果之一,富含维生素B、C,不仅可以鲜食,还可以加工成罐头、果脯、果汁等产品,也可以通过烹饪制作出各种菜肴,消费场景丰富,受到市场的广泛欢迎。……(世界食品网-www.shijieshipin.com)
2025-08-03304
福建省市场监督管理局2025年第30期食品安全监督抽检信息通告
本期通告的监督抽检信息涉及24大类食品983批次,包括:粮食加工品、食用油(含油脂及其制品)、调味品、肉制品、乳制品、饮料、方便食品、饼干、罐头、速冻食品、薯类和膨化食品、糖果制品、茶叶及相关制品、酒类、蔬菜制品、水果制品、炒货食品及坚果制品、食糖、水产制品、淀粉及淀粉制品、糕点、豆制品、餐饮食品(含餐饮具)、食用农产品。合格976批次,不合格7批次。不合格项目涉及微生物污染问题、农药残留问题、食品添加剂问题、其他问题。……(世界食品网-www.shijieshipin.com)
2025-08-02224
山西省市场监督管理局关于2025年第15期食品安全监督抽检情况的通告
山西省市场监督管理局组织抽检餐饮食品、豆制品、糕点、罐头、酒类、粮食加工品、肉制品、食用农产品、保健食品、速冻食品、方便食品、饼干、薯类和膨化食品、水果制品、调味品、茶叶及相关制品、水产制品、蔬菜制品、乳制品、饮料、糖果制品、蛋制品、冷冻饮品、炒货食品及坚果制品、淀粉及淀粉制品和食用油、油脂及其制品等26大类,共523批次。依据食品安全标准及国家有关规定进行检验和判定,合格504批次,不合格19批次。……(世界食品网-www.shijieshipin.com)
2025-07-31375
浙江省市场监督管理局食品安全监督抽检信息通告(2025年第27期)
近期,浙江省市场监督管理局组织抽检粮食加工品、食用油、油脂及其制品、调味品、肉制品、方便食品、罐头、冷冻饮品、糖果制品、茶叶及相关制品、酒类、蔬菜制品、水果制品、炒货食品及坚果制品、食糖、水产制品、淀粉及淀粉制品、糕点、豆制品、餐饮食品、食品添加剂、食用农产品等21类食品465批次样品。根据食品安全国家标准检验和判定:抽样检验合格451批次、不合格14批次。不合格项目涉及食品添加剂超标、农兽药残留超标、质量指标不达标。……(世界食品网-www.shijieshipin.com)
2025-07-29298
福建省市场监督管理局2025年第29期食品安全监督抽检信息通告
本期通告的监督抽检信息涉及26大类食品1051批次,包括:粮食加工品、食用油(含油脂及其制品)、调味品、肉制品、乳制品、饮料、方便食品、饼干、罐头、速冻食品、薯类和膨化食品、糖果制品、茶叶及相关制品、酒类、蔬菜制品、水果制品、炒货食品及坚果制品、食糖、水产制品、淀粉及淀粉制品、糕点、豆制品、蜂产品、餐饮食品(含餐饮具)、食品添加剂、食用农产品。合格1040批次,不合格11批次。不合格项目涉及微生物污染问题、农药残留问题、食品添加剂问题、重金属污染问题、其他问题。……(世界食品网-www.shijieshi
2025-07-26624
江苏省市场监督管理局关于20批次食品抽检不合格情况的通告(2025年第14号)
近期,江苏省市场监督管理局组织食品安全抽检,抽取食用油、油脂及其制品、饮料、炒货食品及坚果制品、水产制品、茶叶及相关制品、豆制品、肉制品、蔬菜制品、糖果制品、方便食品、薯类和膨化食品、餐饮食品、酒类、罐头、乳制品、糕点、食用农产品、速冻食品、调味品和淀粉及淀粉制品等20大类食品1631批次样品,检出其中调味品、餐饮食品、食用农产品、糕点、薯类和膨化食品、炒货食品及坚果制品等6大类食品20批次样品不合格。……(世界食品网-www.shijieshipin.com)
2025-07-26696
南京市市场监管局关于食品安全监督抽检信息的通告(2025年第24期)
近期,南京市市场监督管理局组织开展市本级食品安全监督抽检,涉及粮食加工品,肉制品,乳制品,速冻食品,炒货食品及坚果制品,水果制品,饮料,糖果制品,蔬菜制品,食用油、油脂及其制品,糕点,豆制品,蜂产品,调味品,淀粉及淀粉制品,酒类,方便食品,饼干,罐头,冷冻饮品,薯类和膨化食品,水产制品,食糖,茶叶及相关制品,餐饮食品和食用农产品等26大类食品1150批次样品,检出炒货食品及坚果制品、淀粉及淀粉制品、蔬菜制品、水产制品、餐饮食品和食用农产品等6大类食品17批次样品不合格。……(世界食品网-www.shiji
2025-07-26820
内蒙古自治区市场监督管理局关于596批次食品抽检情况的通告(2025年第16期)
近期,内蒙古自治区市场监管局持续开展食品安全监督抽检,抽取保健食品、饼干、餐饮食品、茶叶及相关制品、炒货食品及坚果制品、淀粉及淀粉制品、调味品、豆制品、方便食品、蜂产品、糕点、罐头、酒类、粮食加工品、食用农产品、肉制品、食用油、油脂及其制品、乳制品、食糖、蔬菜制品、水果制品、糖果制品、饮料等23大类食品共596批次样品,其中检出18批次不合格样品,主要是农兽药残留超标、食品添加剂超标使用、微生物污染等问题。……(世界食品网-www.shijieshipin.com)
2025-07-25671
贵州省市场监管局关于36批次食品抽检不合格情况的通告(2025年第24期)
近期,贵州省市场监管局组织食品安全监督抽检,抽取饼干、餐饮食品、茶叶及相关制品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、调味品、豆制品、方便食品、蜂产品、糕点、罐头、酒类、可可及焙烤咖啡产品、粮食加工品、肉制品、乳制品、食糖、食用农产品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯类和膨化食品、水产制品、水果制品、糖果制品和饮料等26大类食品,检出炒货食品及坚果制品、淀粉及淀粉制品、调味品、方便食品、糕点、酒类、粮食加工品、肉制品、食糖、食用农产品、薯类和膨化食品、蔬菜制品和饮料等13大类食品中36批次样品不合
2025-07-25413
泰国金枪鱼(鲣鱼)市场趋于疲软,成交下降,美国关税仍存不确定性
2025年第30周(7月21日至27日),全球金枪鱼原料市场行情小幅下跌,泰国罐头厂与贸易商仍在等待美国与泰国的关税政策,截至目前,两国尚未达成协议,泰国商品面临高达36%关税威胁。……(世界食品网-www.shijieshipin.com)
2025-07-25475