2025年8月1日,人力资源和社会保障部发布通知,对包括《罐头食品加工工》在内的95项国家职业标准公开征求社会各界意见,公示期至8月18日。该标准的制定不仅响应中共中央办公厅、国务院办公厅《关于加强新时代高技能人才队伍建设的意见》中“完善多层次、相互衔接的职业标准体系”的要求,更将为罐头加工行业的人才培养、规范发展提供重要指引,为行业人才选拔、培养及评价奠定科学依据。
近年来,随着消费者对罐头食品的误解逐渐消除,多样化的罐头品类日益受到市场青睐。罐头企业在推进产品创新与扩大市场规模的过程中,对从业人员专业素养的需求愈发迫切。为此,中国罐头工业协会作为组织单位,牵头开展《罐头食品加工工》国家职业标准的制定工作,自2022年3月启动筹备以来,先后组织成立起草工作组、开展行业调研、发布征求意见稿、召开初审会等,凝聚了行业多方力量。
该标准涵盖职业概况、基本要求、工作要求等核心内容,将罐头加工工职业明确分为五级/初级工至一级/高级技师五个等级,清晰界定了各等级在操作技能、理论知识等方面的具体要求。制定过程中,充分吸纳了行业龙头企业、科研机构及职业院校的实践经验与专业建议,兼顾规范性与实操性,旨在为行业人才队伍建设提供精准指导。
公众可在规定期限内,登录“技能人才评价工作网”,点击“57.罐头食品加工工国家职业标准(征求意见稿)”查看详情,并将反馈意见发送至jinengpingjia@163.com(邮件主题注明“《罐头加工工》标准意见反馈”,并附建议人姓名、单位及联系方式)。
此次标准的制定与完善,将进一步推动罐头加工行业标准化、专业化发展,为行业高质量发展注入人才动力。
来源:协会秘书处
日期:2025-08-08
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为深入贯彻落实《中共中央办公厅 国务院办公厅关于进一步强化食品安全全链条监管的意见》,强化网络餐饮线上线下一体化监管,推进网络餐饮社会共治,8月5日,省市场监管局在郑州举行“豫你同行 骑护食安”网络餐饮共治活动启动仪式,30名外卖骑手获聘首批食品安全监督员。省市场监管局党组成员、副局长庆凌解读活动方案,省政府食安办副主任,省市场监管局党组成员、副局长、一级巡视员王建防出席仪式并讲话。……(世界食品网-www.shijieshipin.com)
2025-08-07389
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