8月7日，备受关注的2025第15届国际生物发酵系列展（上海）在上海新国际博览中心隆重启幕。作为生物发酵领域的年度盛会，本届展会成功打造了一个集科技创新与产业升级于一体的国际化平台，吸引了全球行业顶尖专家齐聚申城，共同探索行业发展新方向。
开幕首日，2025上海生物发酵系列展人潮如海，气氛热烈！作为生物发酵行业盛宴，本届展会40000平方米，500余家参展商齐聚，集中展示了众多尖端技术成果和多样化产品，为观众呈现了一场科技与视觉的双重盛宴。
行业资源聚势
构建产业新生态
本届展会涵盖多个领域，从生物发酵技术设备、合成生物专题展示，到生物化工技术装置及工业节能设备等，全方位展现了生物发酵技术在各行业的广泛应用与发展前景。同时，针对性较强的生化仪器与实验室设备展览、制药机械与包装技术展示等，也吸引了大量研究人员和业内专家，他们在此分享经验、研讨行业技术前沿，共同推动生物发酵行业持续进步。这场盛会不仅为知识传播提供了平台，更为行业未来发展指明了清晰方向。
同期论坛
聚焦热点
本届展会举办30多场论坛和活动，为参会者打造了深度交流与学习的理想平台。共邀请多位院士和300余位权威专家学者做专题报告。会议围绕合成生物学、生物发酵产业的热点和难点问题深入探讨，内容涵盖节能环保与创新、生物医药行业净化工程、生物发酵过程优化控制研究、发酵中药与大健康、制药化工智能制造与低碳技术暨余热利用产业论坛以及制药废水处理等多个方面。每个议题都紧扣行业发展脉搏，旨在为参会者提供宝贵见解和启示，共同推动行业进步与创新。
雅宴谋新
供需私话
为应对展会期间沟通浅层化问题，主办方精心筹备了一场“精准匹配、精品社交、精深对话”的商务社交活动，定向邀请约30余家头部采购商与优质供应商参与。活动为生物发酵产业上下游搭建了集技术交流、合作促进、贸易洽谈于一体的综合性服务平台，助力企业提升品牌知名度，共探行业新机遇。
日期：2025-08-12
亮点纷呈！2025上海加工包装联展发酵专区精彩回顾
2025展会吸引了澳大利亚、比利时、德国、法国、芬兰、荷兰、加拿大、美国、揶威、日本、瑞典、瑞士、西班牙、意大利、英国、中国等16个国家及地区的1,017家中外知名企业参展，现场接待专业观众59,213人次（同比增长10.2%，其中海外观众达8,169人次），覆盖全球135个国家和地区，助力发酵企业抢占全球市场先机。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-08-12592
“2025年生物发酵行业技术成果推介会”在上海成功召开
2025年8月7日，由中国生物发酵产业协会主办的“2025年生物发酵行业技术成果推介会”在上海圆满落幕。会上，八位专家学者围绕生物发酵领域的最新研究进展和产业化应用进行了专题报告，共推介了20项创新技术成果，涵盖合成生物学、智能生物制造、功能发酵制品开发等多个热点方向。中国生物发酵产业协会副理事长冯志合出席会议，来自全国各地的行业专家、企业代表及科研机构负责人等200余人参会。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-08-12662
2025生物发酵产业节能环保与装备科技创新论坛在上海召开
2025年8月7日，2025生物发酵产业节能环保与装备科技创新论坛在上海新国际博览中心召开，本次论坛由中国生物发酵产业协会联合北京工商大学生态环境研究院共同主办。论坛旨在推动生物发酵行业绿色升级转型，探讨新形势下绿色低碳发展策略和方向，共享新技术新装备的最新研究成果。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-08-12272
“2025发酵中药与大健康创新论坛”在上海召开
2025年8月7日，“2025发酵中药与大健康创新论坛”在上海新国际博览中心召开。本次论坛由中国生物发酵产业协会、浙江科技大学主办，未名太研生物科技(绍兴)有限公司、浙江省农业生物资源生化制造协同创新中心、中国生物发酵产业协会食药物质专业委员会、中国生物发酵产业协会生物资源提取分会承办，山东卫康生物医药科技有限公司、杭州三摩羯品牌管理有限公司协办。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-08-12313
“2025生物发酵营养源论坛”在上海召开
2025年8月8日，“2025生物发酵营养源论坛”在上海新国际博览中心召开。论坛由中国生物发酵产业协会主办，浙江工业大学、乐斯福发酵营养元PROCELYS承办。本次论坛以“助力生物智造，赋能生物发酵新未来”为主题，旨在探索行业发展前沿，聚焦技术突破与产业升级，为产业高质量发展提供关键支撑。近150位来自国内外的行业专家、学者和企业代表参会。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-08-11508
2025上海国际生物发酵系列展圆满落幕
2025年8月9日，为期三天的“2025第十五届国际生物发酵系列展（上海）”圆满落幕！这场备受瞩目的行业盛会，以其恢弘的规模、琳琅满目的展品及多元创新的活动形式，为生物发酵行业呈现了一场兼具专业性与前瞻性的产业嘉年华。短短三天内，参展企业与观展人员深度互动，共同探寻行业最新突破与尖端技术，见证了展会的诸多辉煌瞬间。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-08-11744
欧盟评估大肠杆菌CCTCC M 20231961生产的L-精氨酸作为所有动物饲料添加剂的安全性和有效性
2025年8月6日，据欧盟食品安全局（EFSA）消息，应欧盟委员会要求，欧盟动物饲料添加剂和产品（FEEDAP）研究小组就大肠杆菌CCTCC M 20231961发酵生产的L-精氨酸（L-arginine）作为所有动物饲料添加剂的安全性和有效性发表科学意见。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-08-07642
欧盟评估谷氨酸棒杆菌KCCM 80389生产的L-组氨酸和L-组氨酸盐酸盐-水合物作为所有动物饲料添加剂的安全性和有效性
2025年7月30日，据欧盟食品安全局（EFSA）消息，应欧盟委员会要求，欧盟动物饲料添加剂和产品（FEEDAP）研究小组就谷氨酸棒杆菌KCCM 80389发酵生产的L-组氨酸和L-组氨酸盐酸盐-水合物（l-histidine monohydrochloride monohydrate）作为所有动物饲料添加剂的安全性和有效性发表科学意见。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-08-01368
答复|关于乙醇酵母生产属于国民经济行业分类哪个类别的问题
我司拟建设乙醇酵母生产工厂，利用自主开发的菌种，通过扩大培养生产高活性干酵母和鲜酵母乳，销售给下游工厂用于乙醇生产。但不知该产业在国民经济行业分类中属于哪一类别，是属于食品行业的“146 调味品、发酵制品制造”，还是属于化学原料和化学制品制造业中的“266 专用化学产品制造”？……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-07-31221
中国热科院在酵母发酵调控咖啡滋味品质研究方面取得新进展
近日，中国热科院香饮所加工与工程技术研究团队在探究不同酿酒酵母发酵对咖啡非挥发性化合物和感官轮廓的影响方面取得新进展。该研究结合广泛靶向代谢组学与感官评价技术，系统揭示了不同酵母菌株发酵对海南罗布斯塔咖啡非挥发性代谢物谱和感官品质的调控规律。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-07-31511