为深入贯彻《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国反食品浪费法》要求，指导和督促农村食品经营者规范临近保质期食品的销售行为，防范过期变质等不合格食品问题，切实保障消费者的合法权益，现就临期食品管理工作提示如下：
本提示所称的临期食品，是指在临近保质期内但尚未超过保质期的食品。保质期是指预包装食品在食品标签标明的贮存条件下，保持品质的期限。（参考GB7718-2025《食品安全国家标准预包装食品标签通则》）
食品临近保质期时限可以由食品经营者自行设定，也可参照如下标准界定：
食品保质期为1年以上的（含一年），期满之日前45天；
食品保质期10天以上不足1年的，临期食品剩余保质期时长不得短于保质期十分之一；
食品保质期少于10天的（不含10天），或者国家有关标准允许不标明保质期的食品，不设临近保质期。
鼓励有条件的食品销售者设置临期食品销售专区（柜）并在醒目位置设立提示牌，标明“临近保质期食品销售专区（柜）”字样，集中陈列出售，专区（柜）的存储条件（温湿度等）符合食品贮存要求。未集中陈列出售的，应当对待售的临期食品作特别标示。
以打折、促销、特价、捆绑、买赠等方式销售临期食品的，须在该临期食品上粘贴“临近保质期食品”或“临期食品”等标签提示。
鼓励食品经营者建立健全采购制度，结合市场需求科学制定采购计划，加强对采购质量和有效期的把控，优先选择能够签订临期食品退货协议的供货单位。
食品经营者应将临期食品管理作为食品安全风险管控清单重要内容，结合“日管控、周排查、月调度”等制度机制，定期清查理货，检查食品库存，发现食品临近保质期时，应及时转至临期食品专区（柜）销售。食品经营者不得采用遮盖、模糊等方式隐瞒食品的生产日期和保质期。
食品经营者应定期检查在售食品，发现过期食品应立即下架，及时采取无害化处理、销毁等措施并如实记录。严禁销售过期食品。严禁更换（改）包装和生产日期、保质期后再进行销售。
北京市丰台区市场监督管理局
日期：2025-08-13
内蒙古检出20批次不合格食品，有粉条、泡菜、酸菜等
8月12日，内蒙古自治区市场监督管理局发布2025年第18期通告，检出20批次不合格食品，主要是食品添加剂超标、农药残留超标、污染物超标、微生物污染等问题。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-08-13612
2025年上海市可重复使用的塑料餐饮具产品质量监督抽查结果
近期，上海市市场监督管理局对本市生产、销售的可重复使用的塑料餐饮具产品质量进行了监督抽查。本次抽查了60批次产品。经检验，未发现不合格。其中实体销售40批次；电商销售20批次。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-08-13489
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2025-08-13804
珠海市金湾区市场监管局举办食品安全“一法两条例”执法检查动员会
为进一步压实食品安全监管责任，推动《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国食品安全法实施条例》《广东省食品安全条例》全面落地、有效执行，近日，珠海市金湾区市场监督管理局组织召开金湾区食品安全 “一法两条例” 执法检查部署会议。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-08-13422
鹤壁市市场监督管理局关于餐饮服务单位“外摆”食品安全提示
餐饮“外摆”经营模式增添了城市烟火气，促进了餐饮行业发展，但当前气候高温高湿，微生物繁殖迅速，极易产生风险，为进一步规范加工经营行为，保障餐饮食品安全，鹤壁市市场监管局特发布食品安全提示如下。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-08-13779
@餐饮单位，“外摆”经营食品安全提示来了！
今年以来，绍兴市餐饮外摆经营模式迅速发展，但随着夏季气温升高，食品易腐败变质，餐饮外摆经营食品安全风险不断攀升。广大餐饮服务经营者需要符合相关部门室外无照经营疏导管理要求，着重做好以下食品安全工作。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-08-13825
内蒙古海拉尔：“阴阳菜单”火锅店被罚10万元
2025年8月1日18时许，有网友发布短视频反映，海拉尔区蒙元牛门焰传统涮火锅店涉嫌存在“缺斤短两”、“阴阳菜单”等问题。海拉尔区市场监督管理局于8月2日对该店进行立案调查，于8月4日送达《行政处罚告知书》并告知当事人权利，当事人在法定时间（五个工作日）内未行使陈述申辩权、未提交听证申请。2025年8月12日，海拉尔区市场监督管理局依据相关规定，对当事人利用虚假的价格手段诱骗消费者与其交易等违法行为作出《行政处罚决定书》，决定对当事人作出警告及罚款10万元的行政处罚，当事人已缴纳罚款。……（世界食品网-w
2025-08-13830
2025年8月12日保健食品注册现场核查确认通知发放详情单
2025年8月12日，国家市场监督管理总局食品审评中心公布了57条保健食品注册现场核查确认通知邮寄详情单。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-08-13701
2025年8月12日保健食品批件（决定书）邮寄详情单
2025年8月12日，国家市场监督管理总局食品审评中心公布了5条保健食品批件（决定书）邮寄详情单。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-08-13815
2025年8月11日保健食品注册批件（决定书）邮寄详情单
2025年8月11日，国家市场监督管理总局食品审评中心公布了3条保健食品批件（决定书）邮寄详情单。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-08-13836