澳新拟批准由转基因大肠杆菌BL21(DE3)生产的2′-岩藻糖基乳糖用于婴儿配方产品

盛夏时节，高温潮湿，各类病原微生物生长繁殖加快，食品安全风险增高。针对各类烤肉、火锅等现场即时烤煮食品过程中存在的安全风险隐患，发布以下消费提示，提醒您在享用烤肉、火锅时注意防范风险。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）

上期食品伙伴网与大家分享了GB 14881中对生产过程的食品安全控制中生物污染的控制内容，本期与大家交流一下对生产过程的食品安全控制中化学污染风险控制内容。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）

在“健康中国2030”战略蓝图指引下，医药健康产业正迎来前所未有的发展机遇。四川省作为全国首个“国家中药现代化科技产业基地”，同时也是国家重要的生物医药产业基地，产业基础雄厚，政策环境优越，正全力打造具有全国影响力的医药健康产业高地。成都医药健康产业博览会依托产业优势应运而生！2026年3月17-19日，第八届成都医药健康产业博览会将在成都世纪城国际展览中心隆重召开！……（世界食品网-www.shijieshipin.com）

该研究构建了大麦籽粒发育过程的全局共表达调控网络。利用该网络挖掘了调控黄酮代谢的转录因子和结构基因，重构了大麦籽粒中黄酮生物合成的代谢通路。同时，利用该调控网络揭示了HvC1-1和HvMYC-1调控大麦籽粒颜色分化的新机制，对大麦籽粒营养价值的开发利用具有重要的意义。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）

该研究揭示了氮高效基因型油菜通过根系分泌的类黄酮代谢物山柰酚招募特定微生物群，显著提升油菜的氮利用效率。这一发现为减少化肥使用、推动农业可持续发展提供了重要科学依据。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）

近日，市场监管总局发布数据，截至7月底，全国市场监管部门共对饮料产品开展监督抽检11.19万批次，涵盖微生物、质量指标、食品添加剂、重金属、有机污染物等8个类别94个项目，检出不合格样品636批次，不合格率0.57%，不合格问题主要为微生物指标不达标、质量指标不符合标准等，饮料类食品整体质量安全状况良好。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）

8月12日，内蒙古自治区市场监督管理局发布2025年第18期通告，检出20批次不合格食品，主要是食品添加剂超标、农药残留超标、污染物超标、微生物污染等问题。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）

近期，内蒙古自治区市场监管局组织开展了食品安全监督抽检，抽取保健食品、餐饮食品、茶叶及相关制品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、调味品、豆制品、方便食品、糕点、罐头、酒类、冷冻饮品、粮食加工品、食用农产品、肉制品、食用油、油脂及其制品、乳制品、食糖、蔬菜制品、水果制品、速冻食品、糖果制品、饮料等27大类食品及食品相关产品共679批次样品，其中检出20批次不合格样品，主要是食品添加剂超标、农药残留超标、污染物超标、微生物污染等问题。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）

按照食品安全抽检计划部署安排，近期省市场监督管理局组织完成了食品安全监督抽检2080批次，其中“你点我检”抽检186批次。涉及粮食加工品、食用油和油脂及其制品、调味品、乳制品、冷冻饮品、薯类和膨化食品、糖果制品、酒类、蔬菜制品、水果制品、炒货食品及坚果制品、糕点、蛋制品、可可及焙烤咖啡产品、食糖、水产制品、淀粉及淀粉制品、婴幼儿配方食品、餐饮食品及餐饮具和食用农产品等20大类，其中合格2061批次，不合格19批次，涉及农兽药残留超标、微生物污染、食品添加剂超标、其他污染物等4类问题11个不合格项目。……（

餐饮“外摆”经营模式增添了城市烟火气，促进了餐饮行业发展，但当前气候高温高湿，微生物繁殖迅速，极易产生风险，为进一步规范加工经营行为，保障餐饮食品安全，鹤壁市市场监管局特发布食品安全提示如下。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）