2025年8月14日,由食品伙伴网主办的“感官消费者测试(定性+定量)实战培训·进阶班”在济开班!来自芬美意、伊利伊诺等多家企事业单位的学员纷至沓来,共赴这场感官知识的充电之旅,一同探索感官分析领域的奥秘,为提升专业技能蓄势待发。
01
签到&破冰
2025年8月14日上午,参加培训的学员陆续到达培训地点进行签到,开启两天的感官学习之旅!
培训开始之前,由食品伙伴网感官服务事业部 董老师对两天的课程进行简单介绍,并带领学员们进行“破冰之旅”。期间,学员们展现出极高的热情,积极踊跃地参与其中。
02
讲师课堂
北京林业大学 朱保庆老师分享了消费者定性分析实战方法论、消费者定量评价方法实操两大专题内容。带领学员们深入学习感官消费者定性分析试验的沟通技巧,以及CATA&Napping方法回顾、问卷设计深入介绍和方法统计分析等内容的讲解。课程内容注重结合实践,提升学员课堂转化应用。
03
感官实操
04
明日继续
第一天的内容丰富充实。第二天同样精彩。学员们将继续学习PP、JAR、喜好度测试的方法介绍、问卷设计分析、实验数据统计分析等的内容,让我们共同期待吧!
日期:2025-08-15
2026年4月起,新加坡饮料产品标签将实施新要求
新加坡国家环境局作为负责改善环境质量、维护清洁环境以及推动可持续发展和资源效率的职能机构,经过五年的调研和意见征询并借鉴了挪威、立陶宛和德国等国家的成功经验,决定推行饮料容器回收制度。该项制度将于2026年4月正式实施,过渡期至6月30日,过渡期结束后,特定容量的塑料或金属容器包装的饮料产品将必须标识押金标识和的条形码。食品伙伴网本次带大家逐一解析该项制度的核心要求。……(世界食品网-www.shijieshipin.com)
2025-08-15380
GB 14881食品人学明白了吗?(三十三)食品安全控制中化学污染风险控制
上期食品伙伴网与大家分享了GB 14881中对生产过程的食品安全控制中生物污染的控制内容,本期与大家交流一下对生产过程的食品安全控制中化学污染风险控制内容。……(世界食品网-www.shijieshipin.com)
2025-08-14485
筑牢网络食品安全防线,食品安全管理人员或可采用的智能监测及风险管理新方法
市场监管总局于2025年8月12日发布《网络食品交易第三方平台和入网食品销售企业落实食品安全主体责任监督管理规定(征求意见稿)》,旨在规范网络食品交易行业行为,《规定》征求意见稿共二十三条,针对网络食品安全责任进行细化,为规范网络食品交易第三方平台和入网食品销售企业经营行为提供了有力的制度保障。食品伙伴网对相关亮点内容进行了梳理,供大家参考。……(世界食品网-www.shijieshipin.com)
2025-08-14597
益生菌研发热潮持续:2025年上半年6种新菌株获受理
近年来,随着消费者对健康食品需求的增长,益生菌等微生物类新食品原料的研发和审批备受关注。2025年7月2日,国家卫生健康委员会(以下简称“国家卫健委”)发布2025年第4号公告,共批准了酿酒酵母CNCM I-3799、动物双歧杆菌乳亚种BLa80、长双歧杆菌婴儿亚种LMG 11588等3款微生物类新食品原料。这些菌株的批准不仅丰富了食品行业的原料选择,也为婴幼儿食品提供了更多益生菌选项。以下是食品伙伴网整理的近年来微生物类新食品原料的申报审批情况。……(世界食品网-www.shijieshipin.com
2025-08-12730
【8.18-19食学宝带您现场探会啦】2025第六届宠物食品技术创新论坛
坚守赋能行业的初心,2025年食品伙伴网宠物食品联盟将于8月18-19日继续在上海举办“2025(第六届)宠物食品技术创新论坛”,秉承“丰富实践应用提升技术创新”的宗旨,共同探讨宠物食品领域前沿技术与创新模式,推动理论创新成果转化落地。食学宝也将赶赴现场,进行“现场探会”直播,第一时间为大家呈现本届宠物食品技术创新论坛最新影像,让我们八月相约上海,共话2025宠物食品技术创新。……(世界食品网-www.shijieshipin.com)
2025-08-11706
复合调味料研发技能培训班成功举办
2025年8月5-8日,由食品伙伴网联合调味料行业资深技术顾问举办的复合调味料研发技能培训班,在山东烟台成功举办!……(世界食品网-www.shijieshipin.com)
2025-08-09582
食品资讯一周热闻(2025.08.03—08.09)
回眸过去的一周,哪些食品行业动态值得重点关注?食品伙伴网食品资讯一周热闻(2025.08.03—08.09)带您了解食品行业热点。……(世界食品网-www.shijieshipin.com)
2025-08-09279
【实际操作·青岛】微生物法检测维生素实操培训班
为帮助各企事业单位人员提高检测技能与质量管理水平,积极应对国家监督抽检、婴幼儿配方注册审查,保证检验结果的准确性和可靠性。食品伙伴网(烟台富美特信息科技股份有限公司)特邀请行业技术专家,于2025年9月在山东青岛举办“微生物法检测维生素实操培训班”。我们诚邀您前来参加本次培训,期待与您相聚!现将具体事宜通知如下:……(世界食品网-www.shijieshipin.com)
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从网红食品代工翻车看委托加工模式
针对食品委托加工有哪些模式,目前国家有哪些监管政策,委托方与受托方分别应当承担什么样的食品安全主体责任,委托加工模式可能存在什么样的风险,又如何控制?食品伙伴网与大家一起来探讨分析。……(世界食品网-www.shijieshipin.com)
2025-08-08470
法规征求意见|职业打假投诉或将受限,为企业带来多重利好
为落实《消费者权益保护法实施条例》的规定,完善消费者投诉举报流程,提高投诉举报处理效能,防止滥用投诉举报制度以保护各方权益等,市场监管总局修订《市场监督管理投诉举报处理暂行办法》,形成了《市场监督管理投诉举报处理办法(征求意见稿)》,于 2025 年 8月6日公开征求意见,征求意见截至 2025年9月5日。食品伙伴网对相关亮点内容进行了梳理,供大家参考。……(世界食品网-www.shijieshipin.com)
2025-08-08458