中山市肉类产品销售者:
肉类产品质量安全与人民群众身体健康和生命安全息息相关,为进一步规范全市肉类市场经营秩序,保障广大市民“舌尖上的安全”,中山市市场监督管理局呼吁全市肉类产品销售者诚信经营,自觉遵守以下规定。
一、严格落实进货查验制度
采购肉类产品时应仔细查验肉类产品的动物检疫合格证明、肉品品质检验合格证明、进口肉类产品的入境货物检验检疫合格证明等。确保每一批次的肉类产品票证齐全、货票相符,坚决杜绝采购来源不明、无合格证明的肉类产品。
二、保证肉类产品质量
具备相应的防蝇、防尘、防鼠、防虫和制冷设备,高温天气下要及时查验在售肉类产品的质量和卫生情况,及时发现问题,如有异味、酸败味、色泽不正常、粘液、霉点和其他异常的,应立即停止销售。严禁在肉类产品中非法添加硼砂等非食用物质。在经营场所显著位置公示在售肉类产品的合格证明电子追溯码,便于消费者随时扫码查看。
三、加强劣质肉类产品管理
肉类产品销售者销售劣质肉类产品(俗称“边角料”)时,应如实与收购者填写收购台账,详细了解掌握其收购用途,约定其购买的“边角料”不得用于食品生产经营,防止劣质肉类产品流入食用环节。农贸市场开办者要履行好管理责任,严格查验收购者资质,建立收购者档案,签订收购协议,督促市场内肉类产品销售者做好收购台账,确保劣质肉类产品去向可查、责任可究。
四、规范使用照明灯
肉类产品销售者应当遵守《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》第七条第二款规定,不得使用对食用农产品的真实色泽等感官性状造成明显改变的照明等设施误导消费者对商品的感官认知。
市场监管、公安、农业农村等部门将持续加大对肉类产品市场的监管力度,对肉类产品违法犯罪行为开展全面排查,一旦发现违法违规行为必将严格查办;对涉嫌违法犯罪的,将坚决移送公安机关依法处理。
广大市民若发现违法行为线索,欢迎及时拨打12315或12345向市场监管部门投诉举报,共同维护良好的市场秩序。
中山市市场监督管理局
2025年8月14日
日期:2025-08-15
新疆生产建设兵团市场监督管理局关于16批次食品不合格情况的通告(2025年第8期)
近期,兵团市场监管局组织食品安全监督抽检,抽取粮食加工品、食用油、油脂及其制品、调味品、肉制品、乳制品、饮料、方便食品、饼干、罐头、速冻食品、薯类和膨化食品、酒类、水果制品、炒货食品及坚果制品、糕点、豆制品、蜂产品、餐饮食品、食用农产品等19类食品682批次样品。依据食品安全国家标准及国家有关规定进行检验和判定,合格样品666批次,不合格样品16批次。……(世界食品网-www.shijieshipin.com)
2025-08-15890
连云港:多部门联合开展水产品质量突击检查
为切实保障连云港市水产品质量安全,维护人民群众“舌尖上的安全”,8月14日凌晨,市农业农村局联合市市场监督管理局、市公安局,开展了一次水产品质量安全重点整治联合突击检查行动。此次行动坚持问题导向,采取“四不两直”方式,直击水产品生产流通关键环节,力求精准发现问题、快速处置隐患。……(世界食品网-www.shijieshipin.com)
2025-08-15222
2025年8月14日保健食品批件(决定书)待领取信息
2025年8月14日,国家市场监督管理总局食品审评中心更新了保健食品批件(决定书)待领取信息,涉及37个产品。……(世界食品网-www.shijieshipin.com)
2025-08-15320
敦煌市市场监督管理局2025年第二批食品领域违法典型案例
今年以来,敦煌市市场监督管理局以“服务民生、护航消费”为宗旨,围绕中央关切、群众关心、舆论关注,聚焦消费领域人民群众反映强烈、社会危害性突出的问题,深入开展肉类制品和农村假冒伪劣食品安全等专项整治,查办了一批违法案件。为进一步发挥以案释法、教育警示和社会舆论监督作用,引导全市食品生产经营主体自觉守法,维护良好的食品消费市场秩序,现公布2025年第二批食品领域违法典型案例。……(世界食品网-www.shijieshipin.com)
2025-08-14450
金华市市场监督管理局关于省抽不合格食品风险控制情况的通告(2025年第22期)
省局发布的《浙江省市场监督管理局食品安全监督抽检信息通告》(2025年第27期),涉及金华市3家生产经营单位。……(世界食品网-www.shijieshipin.com)
2025-08-14754
上海2025年第26期抽检结果公布,这3批次不合格食品需留意
8月13日,上海市市场监督管理局发布2025年第26期省级食品安全抽检信息,检出3批次不合格食品,不合格样品为茶叶及相关制品、肉制品1批次、特殊膳食食品1批次。……(世界食品网-www.shijieshipin.com)
2025-08-14459
上半年全国食品安全监督抽检结果公布
近日,市场监管总局通报上半年全国食品安全监督抽检情况。通报显示,上半年全国完成食品安全监督抽检263.9万批次,总体不合格率为2.61%,较上年同期下降0.17个百分点。消费量大的粮食加工品,食用油、油脂及其制品,畜禽肉及副产品,肉制品,乳制品监督抽检不合格率分别为0.37%、0.46%、0.61%、1.04%、0.03%,食品安全形势总体平稳。……(世界食品网-www.shijieshipin.com)
2025-08-14971
青海省市场监督管理局关于食品安全抽检信息的通告〔2025〕年第30号
近期,青海省市场监管局组织开展的食品安全监督抽检任务中,抽检了乳制品7批次、方便食品3批次、水果制品3批次、淀粉及淀粉制品1批次、炒货食品及坚果制品1批次、粮食加工品13批次、糕点3批次、糖果制品3批次、罐头4批次、肉制品3批次、茶叶及相关制品1批次、蔬菜制品1批次、蜂产品2批次、调味品9批次、豆制品2批次、速冻食品2批次、酒类3批次、食用农产品143批次、食糖1批次、饮料6批次、餐饮食品32批次、食用油、油脂及其制品13批次,抽检的256批次食品经检验全部合格。……(世界食品网-www.shijiesh
2025-08-14836
宝鸡市发布学校食堂食材食品风险管控负面清单
8月11日,宝鸡市市场监督管理局与市教育局联合印发《宝鸡市学校食堂食材食品风险管控负面清单》,通过“清单管理+精准防控”模式,进一步加快校园食品安全全链条监管体系建设。……(世界食品网-www.shijieshipin.com)
2025-08-14797
海南省市场监督管理局关于12批次不合格食品情况的通告(2025年第16期)
近期,海南省市场监督管理局组织食品安全监督抽检806批次,检出12批次样品不合格。……(世界食品网-www.shijieshipin.com)
2025-08-14504