2025年8月24日，沙特阿拉伯卫生部发布提案，拟制订起酥油、饼干、食用橄榄食品标准，意见反馈期截至2025年9月24日。主要内容如下：
（1）起酥油质量要求：酸价≤0.6mgKOH/g、过氧化值≤10meq/kg等具体要求；
（2）饼干质量要求。产品不得含硼酸或硼酸盐；微生物要求具体如下表所示；
（3）食用橄榄可添加香料、香草或其天然提取物；糖或蜂蜜等天然甜味剂；其微生物标准如下表所示。
| 食品种类 | 项目 |
| 饼干 | 菌落总数cfu/g | n=5，c=2，m=10000，M=100000 |
| 酵母菌和霉菌cfu/g | n=5，c=1，m=50，M=100 |
| 沙门氏菌/25g | n=5，c=0，m，M 不得检出 |
| 大肠杆菌cfu/g | n=5，c=0，m，M 不得检出 |
| 金黄色葡萄球菌cfu/g | n=5，c=1，m=10，M=100 |
| 食用橄榄 | 铅mg/kg | 0.1 |
| 镉mg/kg | 0.05 |
| 汞mg/kg | 0.03 |
| 无机砷mg/kg | 0.06 |
| 总砷mg/kg | 1 |
| 锡mg/kg | 150 |
更多详情参见：https://istitlaa.ncc.gov.sa/ar/health/sfda/VegetableGhee/Pages/default.aspx ；https://istitlaa.ncc.gov.sa/ar/health/sfda/Biscuits/Pages/default.aspx ；https://istitlaa.ncc.gov.sa/ar/health/sfda/TableOlives/Pages/default.aspx
日期：2025-08-29
守护食安｜苏州：“百姓点检”进企业，同心同力推动食品质量安全提升
近日，苏州市市场监管局联合太仓市市场监管局走进苏州口水娃食品有限公司，以“你点我检守安全，同心同力促质量”为主题开展食品安全“百姓点检日”进企业活动。本次活动由市场监管部门、食品生产企业、消费者代表、专业食品检测机构多方参与，共同推动企业食品质量安全提升。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-09-01943
西班牙出口冷冻猪肉中检出小肠结肠炎耶尔森氏菌
据欧盟食品和饲料快速预警系统（RASFF）消息，2025年8月29日，西班牙通过RASFF通报本国出口冷冻猪肉不合格。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-09-01662
浙江省市场监督管理局食品安全监督抽检信息通告（2025年第32期）
近期，浙江省市场监督管理局组织抽检食用油、油脂及其制品、调味品、肉制品、乳制品、饮料、方便食品、饼干、罐头、冷冻饮品、薯类和膨化食品、糖果制品、茶叶及相关制品、酒类、蔬菜制品、水果制品、炒货食品及坚果制品、水产制品、淀粉及淀粉制品、糕点、豆制品、餐饮食品、食用农产品等22类食品395批次样品。根据食品安全国家标准检验和判定：抽样检验合格383批次、不合格12批次。不合格项目涉及食品添加剂超标、农兽药残留超标。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-09-01866
新疆维吾尔自治区市场监督管理局食品安全监督抽检信息 通告（2025年 第19期）第52号
近期，新疆维吾尔自治区市场监督管理局组织食品安全监督抽检和“你点我检”餐饮食品专项抽检，抽取粮食加工品、调味品、肉制品、乳制品、饮料、方便食品、罐头、茶叶及相关制品、酒类、蔬菜制品、炒货食品及坚果制品、淀粉及淀粉制品、糕点、餐饮食品、食用农产品和食用油、油脂及其制品等16类食品793批次样品。依据食品安全国家标准及国家有关规定进行检验和判定，合格样品776批次，不合格样品17批次。其中不合格食品的主要问题是农兽药残留超标、食品添加剂超范围超限量使用、质量指标不达标和微生物污染等。……（世界食品网-www.
2025-09-01204
四川省市场监督管理局关于食品安全监督抽检情况的通告（2025年第14号）
四川省市场监督管理局组织开展食品安全监督抽检，抽取食用农产品、餐饮食品、调味品、淀粉及淀粉制品、蔬菜制品、炒货食品及坚果制品、饼干、水果制品、肉制品、粮食加工品、糕点、茶叶及相关制品、饮料、保健食品等14大类食品1951批次样品，检出36批次样品不合格，发现的主要问题是食品添加剂违规使用、农兽药残留超标、微生物污染、重金属污染、品质指标不达标等。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-09-01840
北京市市场监督管理局关于食品安全监督抽检信息的公告（2025年第30期）
根据《中华人民共和国食品安全法》等法律法规要求，以及本市食品安全监督抽检计划和相应的抽检细则，结合食品安全“你点我检 服务惠民生”意见建议征集情况，北京市市场监督管理局组织抽检豆制品、粮食加工品、糕点、肉制品、保健食品、淀粉及淀粉制品、食糖、食用农产品、餐饮具共828批次。依据食品安全国家标准及国家有关规定进行检验和判定，合格819批次，不合格9批次。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-09-01535
陕西省市场监管局举办全省食品抽检任务推进暨业务培训班
为进一步提升全省食品抽检工作的规范化、专业化水平，有力推进2025年全省食品抽检任务高质量完成，8月26日-29日，全省食品抽检任务推进暨业务培训班在全国干部教育培训西北农林科技大学基地举办。省局党组成员、副局长刘育民出席开班式并作动员讲话。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-09-01702
第十六届世界水果加工大会暨中国罐头工业协会成立三十周年大会隆重开幕
2025年8月28日，第十六届世界水果加工大会暨中国罐头工业协会成立三十周年大会开幕式于北京国家会议中心隆重举行。来自全球水果加工行业以及国内罐藏食品行业的领导、嘉宾、专家及企业代表逾400人齐聚一堂，共同见证这一具有里程碑意义的盛会。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-09-01593
