赤峰市市场监管局组织开展2025年中秋月饼专项监督抽检工作

 　　中秋佳节将至。为进一步织密织牢节日食品安全防护网，切实保障广大市民“舌尖上的安全”，让大家品尝到“放心月饼”，赤峰市市场监管局主动作为、靠前监管，组织开展了2025年中秋月饼专项监督抽检，以严格监管为市民团圆佳节筑牢安全屏障。 
　　执法人员依据国家食品安全相关标准及《国家食品安全监督抽检实施细则（2025年版）》要求，以“源头把控、覆盖流通、全程追溯”为原则，深入本地月饼生产企业成品库、大型商超卖场、社区连锁超市及糕点小作坊专卖店等关键场所，采取随机抽样的方式，组织开展了月饼抽检。目前，已累计完成月饼抽检20 批次，品类覆盖了广式月饼、苏式月饼、传统月饼、奶食月饼等流通范围广、销售量大的主流品种，同时兼顾了不同消费群体的需求。检测内容涵盖了月饼质量安全品质核心指标，包括酸价、过氧化值等，用于判断月饼油脂新鲜程度度，防范因储存不当或原料问题导致的油脂酸败。同时，还包括苯甲酸、山梨酸、脱氢乙酸、糖精钠等食品添加剂的使用情况，坚决杜绝超范围、超限量添加行为，全方位守护月饼品质与食用安全。
 
　　目前，相关样品正在检测中，有关结果将按照程序面向社会公示公开。下一步，赤峰市市场监管局将进一步增强食品抽检工作的针对性、有效性，持续强化节令食品安全监管力度，以“早发现、早处置、早防控”为目标，精准消除食品安全风险隐患，全力守护人民群众饮食安全。



日期：2025-09-20