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“食”力出圈!这场座谈会,解锁食品安全新“食”尚

2025-09-21 09:224130
   在食品安全的赛道上,哈尔滨正全力奔跑,以创新之姿打造全新格局。近日,一场聚焦食品安全社会共治的座谈会顺利召开,为冰城食品安全工作注入了新活力。 
  究竟有哪些
 
  新举措和新思路?
 
  快随我们
 
  一起来看看!
 
  01
 
  “一所三员、七维共护”
 
  构建食品安全防护网
 
  创新构建
 
  “一所三员、七维共护”
 
  食品安全社会共治体系,
 
  宛如一张紧密的防护网,
 
  从七个维度全面守护
 
  市民的饮食安全。
 
  “一所”:基层市场监管所。负责统筹协调辖区内的食品安全工作,牵头落实监管责任,推动问题解决。
 
  “三员”:社区网格员。发挥属地管理优势,开展日常巡查,收集食品安全隐患信息,及时上报市场监管所。社会监督员。参与食品安全社会监督,反映群众诉求,监督监管执法行为。企业安全员。发挥内部吹哨人作用,主动报告食品安全风险隐患,履行内部监督职责。
 
  主体护责任
 
  让食品生产经营者切实压实安全责任
 
  社区护网格
 
  将食品安全监管延伸至城市的末梢神经
 
  行业护自律
 
  推动食品行业自我规范、自我提升
 
  专家护规范
 
  为食品安全监管提供专业支撑
 
  平台护预警
 
  借助智慧监管力量提前洞察风险
 
  检验机构护技术支撑
 
  以精准检测为食品安全把关
 
  宣教引导护民众信任
 
  提升市民对食品安全的认知和信心
 
  02
 
  汇聚行业力量
 
  共商社会共治
 
  座谈会上,
 
  省食品流通商会、中央大街商会、
 
  市团餐行业协会等8家
 
  食品协会商会负责人及知名企业代表,
 
  就如何进一步强化
 
  食品行业协会商会发挥
 
  自治自律作用展开交流,
 
  并介绍了已开展的社会共治情况。
 
  中央大街商会在市场监管部门的指导下,组织食品业户培训,提升管理能力,开展食材公示行动,在企业自治自律方面发挥了积极作用。市团餐行业协会成立后,推动校园餐大宗食材集中采购,为校园食品安全筑牢防线。
 
  03
 
  明确工作方向
 
  提升安全水平
 
  市政府食安办、市市场监管局、食品行业协会商会将协同合作,共同探索建立长效机制,以高效务实的态度研究破解农村食品保质期问题,确保农村食品质量安全。同时,推动社会小餐饮明厨亮灶行动,通过透明厨房展示食品加工过程,接受社会监督,让消费者吃得更放心。
 
  监管部门、行业协会商会和企业将共同努力,为市民打造更加安全、放心的饮食环境,守护好市民“舌尖上的安全”。
 
  供稿:食品协调处 于仕琪



日期:2025-09-21
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