近日，农业农村部环境保护科研监测所农田有机污染生物消减创新团队通过多组学联用技术，绘制了真菌降解异丙甲草胺的完整代谢网络图谱，从全新视角揭示了微生物以污染物为营养源的完整生化过程，为异丙甲草胺污染的生物修复提供了新视角。相关研究成果发表在《生物资源技术（Bioresource Technology）》上。
农田除草剂残留引发的环境风险已引起广泛关注。微生物降解是极具潜力的绿色解决方案，然而此前的研究对真菌降解此类污染物的具体代谢路径认识不足，限制了微生物修复技术的实际应用。
研究发现，菌体通过调控过氧化物酶、加氧酶及细胞色素P450 等关键酶系，将污染物中的苯环结构转化为自身生长的营养底物，实现了从“被动降解”到“主动利用”的突破。该研究明确了草酸青霉菌降解异丙甲草胺的分子机制与生理适应策略，为氯乙酰胺类除草剂的生物修复提供了理论依据，为定向构建高效降解工程菌株、发展低成本绿色修复技术提供了坚实的理论依据与核心靶点。
该研究获国家重点研发计划、国家自然科学基金、中国农业科学院科技创新工程等项目支持。（通讯员 姚金玲）
原文链接：https://doi.org/10.1016/j.biortech.2025.133104
日期：2025-11-25
新疆检出6批次不合格食品，有卤鸡、红花籽油等
近日，新疆维吾尔自治区市场监督管理局发布食品经营环节监督抽检信息通告，检出6批次不合格食品，其中，不合格样品主要问题是超范围、超限量使用食品添加剂、有机污染物等。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2026-04-03692
新疆维吾尔自治区市场监督管理局食品经营环节监督抽检信息通告 2026年 第20号
近期，新疆维吾尔自治区市场监督管理局（以下简称自治区市场监管局）组织食品安全监督抽检，抽取餐饮食品、调味品、方便食品、糕点、肉制品、食用油、油脂及其制品、蔬菜、水果制品、饮料等9类食品141批次样品。依据食品安全国家标准检验和判定，合格样品135批次，不合格样品6批次。其中，不合格样品主要问题是超范围、超限量使用食品添加剂、有机污染物等。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2026-04-011037
广西壮族自治区市场监督管理局食品安全监督抽检信息通告（ 2025年第112期）
近期，广西壮族自治区市场监督管理局组织抽检粮食加工品、方便食品、调味品、糕点、饮料、肉制品、蔬菜制品、水果制品、淀粉及淀粉制品、水产制品、酒类、豆制品、茶叶及相关制品、食糖、乳制品、蛋制品、餐饮食品和食用农产品等18大类食品829批次样品。根据食品安全国家标准、相关产品明示标准进行检验和判定，所检项目检出不合格样品8批次，发现的问题主要是微生物污染、农兽药残留超标、食品添加剂超范围使用、有机污染物污染。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-11-03504
市场监管部门抽检饮料11.19万批次
近日，市场监管总局发布数据，截至7月底，全国市场监管部门共对饮料产品开展监督抽检11.19万批次，涵盖微生物、质量指标、食品添加剂、重金属、有机污染物等8个类别94个项目，检出不合格样品636批次，不合格率0.57%，不合格问题主要为微生物指标不达标、质量指标不符合标准等，饮料类食品整体质量安全状况良好。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-08-13899
内蒙古检出20批次不合格食品，有绿豆糕、大叶芥菜、蒙古奶茶粉等
8月4日，内蒙古自治区市场监督管理局发布2025年第17期通告，检出20批次不合格食品，主要是质量指标不达标、食品添加剂超限量使用、有机污染物与微生物污染等问题。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-08-05930
内蒙古自治区市场监督管理局关于677批次食品抽检情况的通告（2025年第17期）
近期，自治区市场监管局持续开展食品安全监督抽检，抽取保健食品、饼干、餐饮食品、茶叶及相关制品、炒货食品及坚果制品、淀粉及淀粉制品、调味品、豆制品、方便食品、蜂产品、糕点、罐头、酒类、粮食加工品、食用农产品、肉制品、乳制品、食糖、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯类和膨化食品、水果制品、糖果制品、饮料24大类食品及食品相关产品共677批次样品，其中检出20批次不合格样品，主要是质量指标不达标、食品添加剂超限量使用、有机污染物与微生物污染等问题。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-08-05792
广西壮族自治区市场监督管理局 食品安全监督抽检信息通告（2025年第60期）
近期，广西壮族自治区市场监督管理局组织抽检粮食加工品、调味品、肉制品、乳制品、饮料、方便食品、罐头、茶叶及相关制品、酒类、蔬菜制品、水果制品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、食糖、水产制品、淀粉及淀粉制品、糕点、豆制品、餐饮食品、食用农产品和食用油、油脂及其制品等21大类食品939批次样品。根据食品安全国家标准、相关产品明示标准进行检验和判定，所检项目检出不合格样品14批次，发现的问题主要是微生物污染、重金属污染、农药残留超标、食品添加剂超范围使用、质量指标超标和有机污染物污染、其他污染物污染。……（世界食品
2025-07-14822
注意！欧盟更新全氟辛烷磺酸（PFOS）术语及限值
2025年4月14日，欧盟委员会采纳了2023年12月4日发布的持久性有机污染物（Persistent organic pollutants, POPs）法规修订草案，该草案旨在修订全氟辛烷磺酸（PFOS）的限制要求。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-04-26497
江西省市场监督管理局关于15批次食品不合格情况通告（2025年第2期）
省市场监督管理局组织开展食品安全监督抽检，抽取食用农产品、粮食加工品、肉制品、餐饮食品、乳制品、方便食品、饮料、食用油和油脂及其制品等26大类食品共400批次，检出15批次不合格，涉及食品添加剂、微生物污染、有机污染物、重金属污染和农兽药残留问题。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-01-21825
江西省市场监督管理局关于16批次食品不合格情况通告（2025年第1期）
江西省市场监督管理局组织开展食品安全监督抽检，抽取食用农产品、肉制品、粮食加工品、薯类和膨化食品、餐饮食品、糖果制品、乳制品、方便食品、酒类、食用油和油脂及其制品、豆制品、饮料、炒货食品及坚果制品、食糖、特殊膳食食品15大类食品共400批次，检出16批次不合格，涉及农兽药残留、重金属污染、食品添加剂、微生物污染和有机污染物问题。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-01-16500