今日导读：沃尔玛当天生产瑞士卷碎吃出冰渣；克明食品启动商标合规排查；直播间做旧老酒引质疑，涉事店铺资质造假（2026年4月9日）

沃尔玛当天生产瑞士卷碎吃出冰渣
 
　　近日，有网友投诉称，自己在沃尔玛购买了一款“瑞士卷碎”，食用时发现标注当天生产的产品居然有“冰坨坨”，在与沃尔玛官方客服沟通得知，该款瑞士卷碎并非现制，而是解冻后二次加工产品，保质期为3个月。周女士认为，瑞士卷碎包装上除了标注生产日期与最佳食用日期，并无其他日期，既然是二次加工产品，应该在包装上说清楚情况，明确标出保质期、解冻日期等信息。沃尔玛门店一名负责分装的工作人员介绍，超市环节的工作主要是撒糖粉和分装。“基本都是山姆会员超市瑞士卷切下来的边角料，所以叫‘碎’，不整齐。我们取出来的时候就很硬，吃到冰渣是因为都是冻品，没有完全化冻。”该工作人员还建议，消费者购买后可待奶油彻底化冻再食用。自贡市市场监督管理局高新分局回复：经查，沃尔玛超市所销售的“沃集鲜瑞士卷碎”，系将原料“蛋糕卷碎”从冻库领取到操作间解冻，然后均匀撒上糖粉，再将“原味”和“伯爵茶味”搭配分装，最后打印磅秤标签贴至商品上冷藏销售，操作现场有“制作技巧及步骤”。自贡市市场监督管理局高新分局表示：沃尔玛（四川）百货有限公司自贡汇兴路分店销售的“沃集鲜瑞士卷碎”，有再加工过程，属于现制现售食品，但上述商品的标签标注不够规范。应向消费者明示该产品的原料并非现场制作，宜明确现场制售产品的配料（原料）：蛋糕卷碎等。我局已责令沃尔玛（四川）百货有限公司自贡汇兴路分店按规范要求整改。
 
　　克明食品启动商标合规排查
 
　　4月8日，克明食品在互动平台表示，公司在产品名称中使用“手擀”二字，系因该产品通过特定的机器生产工艺，还原了传统手工擀制挂面所特有的筋道爽滑、耐煮不糊汤的经典口感，并非指该产品的生产工艺为手工制作。且该产品包装均采用透明窗口设计，一般消费者可根据产品外观形态得知该面条系工业化生产，不会使消费者对产品工艺产生误解。目前公司已组织法务、市场等相关部门，对公司目前所有已注册的商标及标识使用情况进行系统性的合规排查。对于排查中发现的可能存在消费者认知歧义、易产生误解的商标及产品名称，公司将采取如规范标识使用方式、优化产品包装设计等积极措施，为消费者消除误解。后续，公司将升级商标注册与产品命名的事前合规审查标准，从源头上避免类似问题发生。同时建立常态化的市场反馈收集机制，及时倾听消费者意见，持续优化产品标识与宣传内容。
 
　　零食店“糖果救援箱”被要求下架
 
　　近日，亳州市场监管部门执法人员发现一款名为“糖果救援箱”的零食，里面装有胶囊形状的糖果和药瓶形状的果汁，极易对学生产生误导。“这款产品的包装既不符合该类食品的属性，也违反了预包装食品的相关规定。”执法人员解释，胶囊包装的糖果容易影响低龄儿童的判断，可能让孩子将真正的药片与糖果混淆，带来安全隐患。执法人员当即要求商家将此类产品下架，禁止继续销售。
 
　　直播间做旧老酒引质疑，涉事店铺资质造假
 
　　近期，有消费者投诉，反映其在直播间购买自称三十年前生产的老酒，存在“新酒做旧”嫌疑。4月8日，湖北省黄冈市罗田县市场监督管理局相关工作人员回复称，经过调查核实，该店铺相关公司湖北省凰予峦商贸有限公司营业执照经营范围未包含食品销售，也未查询到该公司相关食品经营备案记录。同时，核查到其上传平台的食品经营备案信息采集表涉嫌伪造，已将此案件线索移送至当地公安部门。另据国家企业信用信息公示系统显示，该公司已于4月1日被罗田县市场监督管理局列入经营异常名录。
 
　　外卖鲜果切岂能是“盲盒”
 
　　鲜果切是将新鲜水果清洗、整理、去皮去核、切块，包装后出售的新型零售产品，因契合“便利+健康”的消费趋势而备受追捧。然而在一键下单、即开即食的便捷体验之余，消费者也会遇到图文不符、水果变质等闹心事。不少消费者因此吐槽：外卖鲜果切岂能是“盲盒”。对此，专家指出行业标准存在短板，需监管、平台与经营者协同规范。
 
　　蓝莓价格跳水是国产水果“成人礼”
 
　　今年春天蓝莓价格大幅跳水，消费者实现“蓝莓自由”。我国蓝莓产量已居全球第一，云南产区崛起、技术升级推动成本下降。但产业仍面临品种依赖进口、上市集中等问题，正通过种业自主、深加工与品牌分层实现升级。
 
　　2026年3月份美国FDA拒绝进口我国食品情况（3月汇总）
 
　　2026年3月份，美国FDA拒绝进口我国多批次食品，产品不合格主要原因包括全部或部分含有污秽的、腐烂的、分解的物质或其它不适合食用的物质等。