据世界动物卫生组织（WOAH）消息，2026年4月9日，新加坡动物兽医局向WOAH报告称，新加坡发生一起新城疫疫情。
本次疫情发生地为新加坡北区，于2026年4月2日得到确认。疫情源头未知或不确定。经实验室检测发现，有7400只禽类疑似受到感染，其中5只发病。
目前疫情仍在继续，新加坡动物兽医局将每周提交后续报告。
标签内容虚假、厨房环境卫生差……湖南公布第二批查处网络餐饮食品安全违法行为典型案例
标签内容虚假、厨房环境卫生差……湖南公布第二批查处网络餐饮食品安全违法行为典型案例……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2026-04-18263
斯里兰卡节庆食品突击检查升级：967次稽查、817宗案件
斯里兰卡《每日镜报》4月13日报道，当前斯节庆季期间，公共卫生检查员（PHIs）已在全国范围内开展 967 次食品安全突击检查，并针对违规者提起 817 宗法律案件。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2026-04-17474
毒蘑菇中毒判定标准及技术处理原则（征求意见稿）
国家食品安全风险评估中心牵头起草了《食源性疾病判定标准及技术处理总则》等5项推荐性卫生行业标准，现公开征求意见，可通过本网页或邮箱反馈，时间截至2026年5月17日。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2026-04-17237
食源性疾病判定标准及技术处理总则（征求意见稿）
国家食品安全风险评估中心牵头起草了《食源性疾病判定标准及技术处理总则》等5项推荐性卫生行业标准，现公开征求意见，可通过本网页或邮箱反馈，时间截至2026年5月17日。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2026-04-17374
食源性产气荚膜梭菌病及技术处理原则（征求意见稿）
国家食品安全风险评估中心牵头起草了《食源性疾病判定标准及技术处理总则》等5项推荐性卫生行业标准，现公开征求意见，可通过本网页或邮箱反馈，时间截至2026年5月17日。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2026-04-17518
食源性非伤寒沙门氏菌病判定标准及技术处理原则（征求意见稿）
国家食品安全风险评估中心牵头起草了《食源性疾病判定标准及技术处理总则》等5项推荐性卫生行业标准，现公开征求意见，可通过本网页或邮箱反馈，时间截至2026年5月17日。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2026-04-17657
食源性副溶血性弧菌病判定标准及技术处理原则（征求意见稿）
国家食品安全风险评估中心牵头起草了《食源性疾病判定标准及技术处理总则》等5项推荐性卫生行业标准，现公开征求意见，可通过本网页或邮箱反馈，时间截至2026年5月17日。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2026-04-17708
严查网络餐饮乱象！广东公开征集食品安全违法违规问题线索
为贯彻落实中央纪委国家监委有关群众身边不正之风和腐败问题集中整治工作部署，以及市场监管总局和省纪委监委相关工作安排，依法严厉打击“幽灵外卖”、资质造假、环境卫生“脏乱差”及食品加工不规范等网络餐饮行业乱象，切实保障全省人民群众“舌尖上的安全”。广东省市场监督管理局在全省范围内开展治理网络餐饮食品安全突出问题专项整治行动，即日起面向社会公开征集网络餐饮食品安全违法违规问题线索，具体事项通告如下。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2026-04-17870
香港食安中心呼吁市民不要食用一款可能含有玻璃碎片的瓶装金针菇产品
香港食物环境卫生署食物安全中心（中心）四月十六日呼吁市民不要食用一款瓶装金针菇产品，因为有关产品可能含有玻璃碎片。业界如持有受影响批次产品，亦应立即停止使用或出售。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2026-04-17607
香港食安中心：波兰马佐夫舍省Płońsk区禽肉及禽类产品暂停进口
香港食物环境卫生署食物安全中心（中心）四月十六日宣布，因应世界动物卫生组织通报，指波兰马佐夫舍省Płońsk区爆发高致病性H5N1禽流感，中心即时指示业界暂停从该地区进口禽肉及禽类产品（包括禽蛋），以保障本港公众健康。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2026-04-17969