2026年4月14日，加拿大卫生部发布MFAA-2602号文件，拟修订允许使用的食品酶清单，批准来自地衣芽孢杆菌菌株NZYM-TR的转谷氨酰胺酶（transglutaminase）用于各种植物性和动物性食品中。
此次修订自2026年4月14日起生效。
更多详情参见：https://www.canada.ca/en/health-canada/services/food-nutrition/legislation-guidelines/acts-regulations/notices-proposal-notices-modification/list-permitted-food-enzymes-transglutaminase.html
一周国际动物疫情动态-553期（4月6日-4月12日）
农业农村部畜牧兽医局发布一周国际动物疫情动态-553期（4月6日-4月12日）。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2026-04-17771
香港食安中心：波兰马佐夫舍省Płońsk区禽肉及禽类产品暂停进口
香港食物环境卫生署食物安全中心（中心）四月十六日宣布，因应世界动物卫生组织通报，指波兰马佐夫舍省Płońsk区爆发高致病性H5N1禽流感，中心即时指示业界暂停从该地区进口禽肉及禽类产品（包括禽蛋），以保障本港公众健康。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2026-04-17969
欧盟评估由常春藤提取物和百里香酚组成的饲料添加剂对除家禽、观赏鸟和水生动物外所有动物物种的安全性和功效
2026年4月15日，据欧盟食品安全局（EFSA）消息，应欧盟委员会要求，欧盟动物饲料添加剂和产品（FEEDAP）研究小组就由常春藤提取物和百里香酚组成的饲料添加剂对除家禽、观赏鸟和水生动物外所有动物物种的安全性和有效性发表科学意见。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2026-04-16845
科特迪瓦发生一起H5N1型高致病性禽流感疫情
据世界动物卫生组织（WOAH）消息，2026年4月15日，科特迪瓦动物资源部兽医服务局向WOAH报告称，科特迪瓦发生一起H5N1型高致病性禽流感疫情。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2026-04-16510
塔吉克斯坦发生一起羊衣原体病疫情
据世界动物卫生组织（WOAH）消息，2026年4月15日，塔吉克斯坦向WOAH报告称，塔吉克斯坦发生一起羊衣原体病疫情。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2026-04-16431
赞比亚发生一起口蹄疫疫情
据世界动物卫生组织（WOAH）消息，2026年4月10日，赞比亚渔业与畜牧业部向WOAH通报称，赞比亚发生一起口蹄疫疫情。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2026-04-15500
莱索托发生一起非洲马瘟疫情
据世界动物卫生组织（WOAH）消息，2026年4月11日，莱索托农业和粮食安全部向WOAH通报称，莱索托发生一起非洲马瘟疫情。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2026-04-15521
香港食安中心：波兰马佐夫舍省Gostynin区禽肉及禽类产品暂停进口
香港食物环境卫生署食物安全中心（中心）四月十四日宣布，因应世界动物卫生组织通报，指波兰马佐夫舍省Gostynin区爆发高致病性H5N1禽流感，中心即时指示业界暂停从该地区进口禽肉及禽类产品（包括禽蛋），以保障本港公众健康。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2026-04-15462
关于开展2026年水产养殖动物主要病原微生物耐药性监测工作的通知
为贯彻落实《中华人民共和国生物安全法》及《农业农村部办公厅关于印发的<水产养殖滥用药专项整治三年行动方案（2026一2028年）>的通知》（农办渔〔2026〕6号）文件要求，掌握水产养殖动物主要病原菌耐药性变化规律，预警常用抗菌药物敏感性变化，科学评估用药风险，2026年，我站继续组织开展水产养殖动物主要病原菌耐药性监测工作，现就有关事项通知如下。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2026-04-15666
韩国修订禽源加工动物蛋白饲料进口卫生要求
2026年4月9日，韩国农林畜产食品部（MAFRA）发布《加工动物蛋白饲料进口卫生要求》部分修订草案，对禽源加工动物蛋白饲料（如禽副产品粉、羽毛粉等）的检疫规则进行优化，旨在与国际标准接轨、简化通关流程、促进跨境贸易。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2026-04-14593